高職服裝設計專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革與實踐

李德義

(濟南工程職業(yè)技術學院工業(yè)設計與貿易系，山東濟南250200)

高職服裝設計專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革與實踐

李德義

(濟南工程職業(yè)技術學院工業(yè)設計與貿易系，山東濟南250200)

在我國服裝行業(yè)快速發(fā)展的背景下，專業(yè)人才培養(yǎng)模式必須主動適應行業(yè)對人才需求的變化，并及時做出相應的調整，進行專業(yè)建設與課程改革，最終培養(yǎng)出更好更多適應行業(yè)企業(yè)需求的高素質技術技能型人才。濟南工程職業(yè)技術學院服裝設計專業(yè)以校企合作為平臺，以工學結合為手段，以提高人才培養(yǎng)質量為目標，創(chuàng)新性地提出并實踐“雙主體、四遞進、六對接”服裝人才培養(yǎng)模式，取得了良好的教學效果，人才培養(yǎng)質量顯著提高。

高職教育;服裝設計專業(yè);人才培養(yǎng)模式

人才培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新是全面提高人才培養(yǎng)質量的基礎條件。教育部《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》(教高〔2006〕16號)明確指出，要積極推行與生產勞動和社會實踐相結合的學習模式，把工學結合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點，帶動專業(yè)調整與建設，引導課程設置、教學內容和教學方法改革。

我院(濟南工程職業(yè)技術學院)是山東省名校工程首批立項建設單位，工業(yè)設計與貿易系作為學院一個具有鮮明專業(yè)特色的二級院系，開設了以服裝設計專業(yè)為核心，以服裝制版與工藝和服裝表演兩個專業(yè)為支撐的服裝專業(yè)群。服裝設計專業(yè)作為省級名校工程九大重點建設專業(yè)之一，對人才培養(yǎng)模式改革進行了有益探索與積極實踐，學生綜合職業(yè)素質明顯提升，企業(yè)對畢業(yè)生滿意度明顯提高，專業(yè)知名度得到有力提升，取得了良好的建設效果。

一、服裝設計專業(yè)人才培養(yǎng)模式的確定

1.開展行業(yè)企業(yè)調研，確定專業(yè)人才需求

山東省作為中國的服裝大省，要實現服裝行業(yè)轉型升級，帶動技術創(chuàng)新，提升品牌價值，建設齊魯時尚圈，改變服裝產業(yè)傳統(tǒng)“河馬”印象，打造時尚“獵豹”新形象，職業(yè)教育責無旁貸。我院服裝設計專業(yè)應主動適應服裝行業(yè)對人才需求的變化，對人才培養(yǎng)模式做出相應的調整。

通過追蹤收集山東省紡織服裝人才需求及招聘信息，深入行業(yè)企業(yè)調研，進行梳理分析后得知：服裝設計、跟單、制版等崗位人員是企業(yè)急需的專業(yè)人才。

2.分析就業(yè)崗位，重新定位人才培養(yǎng)目標

通過服裝行業(yè)企業(yè)調研和企業(yè)技術專家訪談，明確了服裝設計專業(yè)的主要就業(yè)崗位，并在分析職業(yè)崗位工作任務、能力、素質要求的基礎上，校企專家共同確定了服裝設計專業(yè)的人才培養(yǎng)目標。

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向服裝企事業(yè)單位，從事服裝設計、服裝打板、樣衣試制、計算機輔助設計、跟單、質檢等方面的工作。經過幾年的努力，學生可以承擔服裝設計師、打板師、工藝師崗位的工作，見圖1。

本專業(yè)的培養(yǎng)目標是：具備服裝設計、服裝制作、服裝生產管理等職業(yè)能力，能夠從事服裝設計、打板、樣衣制作、跟單、質檢等崗位工作，具有良好職業(yè)道德的高素質技術技能型人才。

3.構建“雙主體、四遞進、六對接”人才培養(yǎng)模式

以培養(yǎng)學生職業(yè)能力可持續(xù)發(fā)展為核心，以全面提升職業(yè)素質為目的，構建基于“校企合作為平臺、工學結合為手段”的“雙主體、四遞進、六對接”人才培養(yǎng)模式，見圖2。修訂和優(yōu)化職業(yè)能力與素質教育為一體，課程體系與職業(yè)資格充分對接，教學內容反映新技術、新材料、新工藝的人才培養(yǎng)方案。

“雙主體”是指企業(yè)與學校共同形成育人就業(yè)平臺、師資培養(yǎng)平臺、實訓基地建設平臺。

“四遞進”是指采用“下裝設計→襯衫設計→外套設計→綜合設計”四級遞進的模塊形式進行專業(yè)課程體系構建。

“六對接”是指人才培養(yǎng)對接企業(yè)需求、課程方案對接職業(yè)標準、學歷證書對接資格證書、教學過程對接工作過程、教學環(huán)境對接工作環(huán)境、職業(yè)教育對接終身學習。

二、服裝設計專業(yè)人才培養(yǎng)模式下的專業(yè)建設與改革實踐

1.探索建立“政行企校”聯(lián)動的校企合作機制

遵循“立足行業(yè)，服務全省，校企聯(lián)動，特色發(fā)展”的辦學定位，堅持走“強特色、重內涵、上水平”的發(fā)展道路，秉承“與巨人為伍，以品牌為伴”的校企合作理念，大力實施“名校加名企育人才”的人才培養(yǎng)戰(zhàn)略。聯(lián)合山東省紡織工業(yè)辦公室、山東服裝行業(yè)協(xié)會、濟南紡織服裝行業(yè)協(xié)會、魯泰紡織股份有限公司、香港安莉芳(山東)服裝有限公司、青島綺麗高級時裝公司等單位，探索建立“政行企校”四方聯(lián)動的校企合作機制，完善下設機構，優(yōu)化運行機制，逐漸實現人才共育、過程共管、成果共享、責任共擔，共同打造“基地→招生→教學→科研→就業(yè)”五位一體辦學模式，為“雙主體、四遞進、六對接”人才培養(yǎng)模式的實行奠定了堅實基礎(見圖3)。

與行業(yè)協(xié)會、學會、服裝聯(lián)盟、生產力促進中心建立密切的聯(lián)系，先后成為山東省服裝行業(yè)協(xié)會理事單位、濟南紡織服裝行業(yè)協(xié)會常務理事單位、濟南紡織工程學會常務理事單位、山東體育性服裝產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事單位。策劃成立了濟南紡織服裝工業(yè)設計中心工程學院分中心，既擴大影響，增進感情，同時加深合作，資源共享，為全面提升專業(yè)人才培養(yǎng)質量打造合作平臺。

2.按照職業(yè)成長路徑，重構并優(yōu)化“項目導向、任務驅動型”模塊化課程體系

以崗位職業(yè)能力分析為基礎，以崗位職業(yè)能力目標為依據，以崗位職業(yè)能力訓練為主線，依據學生職業(yè)成長的路徑，采取課程嵌入式實訓。以項目課程為主體，以服裝產品設計制作的工作任務為載體，保持教學內容與實際工作、校內實訓與企業(yè)崗位工作的一致性。按照工學結合方式，在專業(yè)實訓基地和實習企業(yè)完成學生各項能力培養(yǎng)，構建理論課程體系(見圖4)和實踐課程體系(見圖5)。

3.實行基于工學結合“任務驅動、項目導向”的教學模式

結合學生職業(yè)成長規(guī)律，實施“模塊化、遞進式”教學組織形式，按“下裝設計模塊→襯衫設計模塊→外套設計模塊→綜合設計模塊”，由易到難四級遞進方式組織教學，實行“任務驅動、項目導向”教學模式，逐步提升學生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，增強學生的核心就業(yè)競爭力(見圖6)。

遵循“循序漸進、鞏固提高”的原則，實行“六學期、三階段”的教學運行(見表1)，做到工學交替、學訓交融，使學生的基本技能、專業(yè)技能、綜合技能逐步提升。

4.建立全方位的考核評價體系

改革課程考核評價體系，注重過程考核。專業(yè)課程采用學校、行業(yè)、企業(yè)共同制定的考核標準，采取過程考核與目標考核相結合的考核模式，引入職業(yè)技能鑒定的考核內容與方式。建立由企業(yè)參與，綜合教師評價、學生自評和學生互評的課程考核綜合評價體系。

5.全方位全過程做好頂崗實習“六個一體化”管理

頂崗實習分組織、實施和總結三個階段，實行學校指導教師與頂崗實習指導教師一體化、畢業(yè)答辯與實習地點一體化、頂崗實習任務和實習崗位能力一體化、專業(yè)教育和企業(yè)文化教育一體化、頂崗實習和畢業(yè)設計一體化、頂崗實習和就業(yè)一體化。利用學院“EMS”信息平臺，將學校與學生實習企業(yè)、教師與學生、企業(yè)指導教師與學校指導教師緊密聯(lián)系起來，全方位、全過程地管理和監(jiān)控學生的頂崗實習。頂崗實習管理模式見圖7。

6.優(yōu)化專業(yè)教學條件

(1)師資隊伍。聘用校外專業(yè)帶頭人1名，培養(yǎng)6名骨干教師，校內“雙師”素質專業(yè)教師達到90%，40歲以下中青年教師具有碩士學位比例達到80%，建立16人的動態(tài)兼職教師資源庫。同時我們還組織教師參加各類培訓與企業(yè)頂崗實習，鼓勵教師到知名專業(yè)院校參觀交流，參加專業(yè)展會、論壇等以開闊眼界。在專業(yè)教師中推行“四個一“工程，即每位教師要做一名專業(yè)導師，負責學生專業(yè)思想教育;管理一個實驗實訓室，提高自身專業(yè)建設能力和實踐操作能力;負責聯(lián)系一個企業(yè)，密切校企合作關系;主持或者參與一個課題研究，全面提升教學和科研水平。

(2)實訓條件。根據“雙主體、四遞進、六對接”工學結合人才培養(yǎng)模式的要求，圍繞服裝設計能力、制版能力、工藝能力與生產管理營銷能力，在現有校內實踐教學條件的基礎上，擴建了服裝工藝室、服裝特種設備室，改建了服裝立體裁剪教學做一體化實訓室，新建了服裝CAD實訓室、服裝基礎設計實訓室、服裝工學一體化成果展示廳、服裝項目(內衣、童裝)工作室。

7.大力推行畢業(yè)設計“真題真做”

積極進行畢業(yè)設計改革。學生畢業(yè)設計采用“真題真做、全真全息”模式，實行“二對一”式現代學徒制。讓學生在企業(yè)進行畢業(yè)設計，將服裝公司每年的春夏新品研發(fā)項目作為畢業(yè)設計課題，這樣畢業(yè)設計題目不再局限于紙上談兵、T臺展示和藝術創(chuàng)意，出現為設計而設計、空對空的現象。

“真題真做、全真全息”畢業(yè)設計模式，即真環(huán)境——企業(yè)實際設計和生產環(huán)境;真項目——企業(yè)實際產品研發(fā)項目;真設計——企業(yè)實際設計開發(fā)軟件;真制作——企業(yè)實際設計和運用面料;真評價——企業(yè)專家全方面的評價。最終實現學生作品→產品→商品，使學生從“需要工作的人”→“工作需要的人”，著力提升畢業(yè)生的綜合職業(yè)素質和職業(yè)能力。

三、實施“雙主體、四遞進、六對接“人才培養(yǎng)模式的成效

1.人才培養(yǎng)質量顯著提高

近年來，我校服裝設計專業(yè)學生的職業(yè)綜合素質和可持續(xù)發(fā)展能力穩(wěn)步提高，畢業(yè)生深受企業(yè)歡迎，就業(yè)率達99%左右，頂崗實習就業(yè)轉化率達到35%以上，專業(yè)對口率達到50%以上，就業(yè)報酬明顯提高，創(chuàng)業(yè)能力明顯提升。

建立起以科技創(chuàng)新、職業(yè)技能大賽、社團活動等為主要載體的“第二課堂”素質拓展體系。在學院大學生科技創(chuàng)新工程課題立項中，近三年共立項21項，其中3項獲大學生科技創(chuàng)新優(yōu)秀成果獎，系教工黨支部申報的“依靠大學生科技創(chuàng)新提高學生綜合能力”項目榮獲山東省高校工委基層黨支部活動創(chuàng)新案例三等獎。在全國各級各項專業(yè)技能大賽中共有19名學生獲獎，2012級服裝設計專業(yè)學生張文龍、李莉和何曉瀟組成的學院代表隊在第九屆全國信息技術應用大賽“國教華騰杯”服裝創(chuàng)意設計及制造技術項目總決賽中脫穎而出，最終喜獲全國一等獎，我院是在該賽項山東賽區(qū)唯一獲得一等獎的高職院校。社團組織的“大美華夏——傳統(tǒng)文化進社區(qū)”實踐團隊，在2014暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動中獲山東省團委“優(yōu)秀社會實踐團隊”稱號。在學院舉辦的“未來企業(yè)家成長計劃”訓練營結業(yè)儀式上，我系學生創(chuàng)辦的濟南“穎響力”服裝設計定制工作室獲得一等獎，并在校內成功創(chuàng)業(yè)。

2.社會服務能力顯著提升

充分發(fā)揮濟南紡織服裝工業(yè)設計中心工程學院分中心的作用，找準與企業(yè)的合作點，開展服裝設計服務工作。與齊魯宏業(yè)昊鵬服飾公司聯(lián)合成立童裝項目工作室，為企業(yè)設計研發(fā)2015童裝新品;幫助濟南新丹儂工貿中心設計研發(fā)26款休閑襯衫新品，現有11款產品已上線銷售。

3.專業(yè)建設成果顯著增加

我系榮獲學院教學成果二等獎2項、省級教育系統(tǒng)優(yōu)秀調研成果二等獎2項。系專業(yè)教師被聘為全國職業(yè)院校技能大賽中職組服裝設計與工藝賽項專家組成員、裁判組成員，以及山東省職業(yè)院校技能大賽中職組服裝設計與工藝賽項裁判長。服裝教研室榮獲“濟南市青年文明號”稱號認定。2013年學院被教育廳確定為山東省職業(yè)院校技能大賽中職服裝技能大賽支持院校;2014年學院被教育廳確定為山東省職業(yè)院校技能大賽中職服裝組大賽的命題裁判牽頭學院;學院被省教育廳定為2014年春季高考技能考試“服裝電腦款式設計”項目主考院校。

四、結語

人才培養(yǎng)模式改革既是高職教育領域的核心問題，也是職業(yè)教育領域的永恒主題;既具有普適性，又具有一定的針對性。隨著教育教學改革的不斷深入發(fā)展，服裝設計專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革還將繼續(xù)下去，我們將繼續(xù)以校企合作為核心，以校企雙主體為平臺，以工學結合為手段，以提高人才培養(yǎng)質量為目標，立足區(qū)域實際，深化專業(yè)改革，在校企文化有機融合、編寫高質量教材、創(chuàng)建服裝工作室等方面持續(xù)進行有益的探索與實踐，更好地服務于山東省服裝產業(yè)經濟的快速發(fā)展。

新書介紹

書名：《服裝美術基礎：服飾素描》(第二版)

作者：劉曉剛定價：39.80元書號：9787566905918開本：16開簡介：紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材;東華大學服裝設計專業(yè)核心系列教材。

該書從四個方面對服裝設計基礎課程“素描”進行探索，其特點是重視系統(tǒng)性、加強針對性、注重拓展性。全書內容包括服飾素描概論、服飾素描的基本概念、服飾素描基礎性訓練、服飾素描表現技法、服飾素描的主要造型手段分類、服飾素描的語言表達等。

［資料來源：東華大學出版社，2015-02-06］

G710

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2095-3860(2015)01-0018-06

李德義(1969—)，男，山東煙臺人，副教授，碩士，研究方向為高職教育管理與專業(yè)教學。E-mail：zsy2614272@163.com