《以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)地域類型》課堂教學(xué)實錄

【執(zhí)教者簡介】

王昌紅，泗陽縣致遠中學(xué)，宿遷市高中地理學(xué)科帶頭人，中學(xué)高級教師，全國優(yōu)秀中學(xué)地理教育工作者，2014年江蘇省高中地理優(yōu)質(zhì)課評選活動中獲得一等獎。主持江蘇省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃重點課題“思維導(dǎo)圖在高中地理教學(xué)中的應(yīng)用研究”，致力于思維導(dǎo)圖在高中地理教學(xué)中的應(yīng)用，強調(diào)地理感性可視化教學(xué)，指導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用系統(tǒng)思維建構(gòu)知識體系，進行知識管理。

一、情境引入

師：首先想和大家討論一個話題——美食。俗話說：“民以食為天”，（課件展示我國南北方代表性美食圖片）大家喜歡美食嗎？

生：（齊聲）喜歡。

師：而要吃到正宗的地方美食，需要知道我國美食分布的基本特點（課件展示）——南米北面，為什么？

生：環(huán)境差異。

生：飲食習(xí)慣。

生：農(nóng)業(yè)分布差異。

師：對，下面我們通過一段視頻了解一下我國東部農(nóng)業(yè)分布的格局（播放視頻《舌尖上的中國》片段）。

師：從視頻中我們可以看出我國東部農(nóng)業(yè)分布的基本格局是什么？

生：南稻北麥。

師：南稻北麥的原因又是什么呢？

生：地理環(huán)境的差異。

師：由于不同地區(qū)自然和社會經(jīng)濟條件的差異，從而形成不同的農(nóng)業(yè)地域類型，我們這節(jié)課就一起學(xué)習(xí)以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)地域類型。

【教學(xué)點評：情境創(chuàng)設(shè)在課堂教學(xué)中尤為重要，好的教學(xué)情境不僅可以激發(fā)學(xué)生的興趣，還能有效促成學(xué)生生活經(jīng)驗與新知識的連接，進而促進新知識的學(xué)習(xí)。本節(jié)課中，教師將學(xué)生生活經(jīng)驗中最熟悉的話題之一“美食”引入新課，激發(fā)了學(xué)生的興趣，教師在此基礎(chǔ)上進一步從“美食”遷移到“主食的地理分布”，引導(dǎo)學(xué)生從生活情境走到教學(xué)的場景中，進而自然地開始探索“南米北面”的產(chǎn)生原因，同時也引出了本節(jié)課的主題“農(nóng)業(yè)地域類型”。】

二、知識建構(gòu)

師：（課件展示一組水稻種植景觀圖片）請同學(xué)們觀察圖片，看到什么，又想到了什么？發(fā)揮我們無窮的想像力吧。

生：人們在插秧。

生：水稻，雜交稻（教師問：怎么看出來的？學(xué)生笑）

生：人多。

生：降水多。

生：氣溫高。

生：氣候濕潤。

生：平原地形，地形平坦。

生：水源豐富。

生：人們喜愛米食。

……

師：同學(xué)們想像力很豐富，思維發(fā)散性很強。從地理角度來看，我們常常會思考四個方面的問題：什么作物？分布在哪？為何形成？有何特點？（板書）

師：水稻種植業(yè)的作物名稱是什么？

生：水稻。

師：水稻有什么生長習(xí)性呢？

生：喜溫喜濕。

生：勞動力需求量大。

師：（展示世界水稻種植業(yè)分布圖）世界水稻種植業(yè)主要分布在哪個大洲？

生：亞洲。

師：具體來看，主要分布在亞洲的哪里？（同時展示亞洲氣候資料圖）

生：亞洲季風(fēng)區(qū)。

師：具體有哪些氣候類型？

生：熱帶季風(fēng)氣候、亞熱帶季風(fēng)氣候、溫帶季風(fēng)氣候。

師：水稻種植業(yè)為什么主要分布在亞洲季風(fēng)區(qū)？亞洲季風(fēng)區(qū)有哪些優(yōu)越條件？

（學(xué)生自由表達）

師：回憶一下我們上節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，區(qū)位條件一般從哪些方面分析？

生：自然條件和社會經(jīng)濟。（教師板書）

師：自然條件從哪些方面分析？

生：氣候、地形、土壤、水源。（教師板書）

師：社會經(jīng)濟從哪些方面分析？

生：市場、交通、政策、勞動力等。（教師板書）

師：根據(jù)分析農(nóng)業(yè)區(qū)位條件的一般思路，結(jié)合導(dǎo)學(xué)案材料，思考亞洲季風(fēng)區(qū)發(fā)展水稻種植業(yè)的區(qū)位條件，并將結(jié)論總結(jié)在導(dǎo)學(xué)案上。

（學(xué)生自主閱讀導(dǎo)學(xué)案上對應(yīng)材料，并初步建構(gòu)出亞洲水稻種植業(yè)發(fā)展優(yōu)越條件的知識體系）

師：下面各小組討論一下，互通有無，1+1>2，互相評價，匯集小組智慧共同建構(gòu)出知識體系。

（小組討論，組長組織共同繪出知識體系圖）

師：請哪個小組先來展示學(xué)習(xí)成果？

生：（將小組討論成果投影到屏幕上）我們小組討論總結(jié)的結(jié)果是作物種類是水稻，主要分布在亞洲季風(fēng)區(qū)，影響因素有自然因素和社會經(jīng)濟因素，從自然條件上看全年或夏季高溫多雨，水源充足，土壤肥沃，地形平坦，從社會經(jīng)濟條件看市場需求量大、交通便利、勞動力豐富等。

師：其他同學(xué)還有補充嗎？

生：我覺得剛才沒有把市場因素表達清楚，亞洲人口眾多，所以市場需求量大，而且水稻屬于高產(chǎn)作物，能滿足人們的需要。水稻種植屬于勞動密集型農(nóng)業(yè)，需要大量勞動力，而亞洲勞動力資源豐富，同時亞洲水稻種植歷史悠久，經(jīng)驗豐富。

師：（展示亞洲季風(fēng)區(qū)氣候資料圖表）亞洲季風(fēng)區(qū)的氣候為什么適合水稻的生長？

生：亞洲季風(fēng)區(qū)全年或夏季高溫多雨，雨熱同期，適合喜溫喜濕的水稻生長。

師：（展示亞洲人口資料）亞洲人口主要特點是什么？

生：人口密集。

師：人口多意味什么？

生：市場廣闊。

生：勞動力資源豐富。

師：剛才我們分析了亞洲水稻種植業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢條件，那我們辯證思考一下，有沒有不利條件？

（學(xué)生討論）

生：水旱災(zāi)害頻繁。

師：旱澇災(zāi)害頻繁的原因又是什么？

生：季風(fēng)氣候降水不穩(wěn)定。

師：還有哪些不利條件？

生：人多地少，耕地面積小。

師：總體來說，亞洲季風(fēng)區(qū)具有發(fā)展水稻種植業(yè)的優(yōu)越條件，那亞洲水稻種植業(yè)又有哪些生產(chǎn)特點呢？結(jié)合導(dǎo)學(xué)案上的案例《李強家的農(nóng)業(yè)故事》，總結(jié)出亞洲水稻種植業(yè)的生產(chǎn)特點。

（學(xué)生自學(xué)閱讀，自主總結(jié)）

師：（展示李強家的人口和農(nóng)田面積數(shù)據(jù)與美國大農(nóng)場面積數(shù)據(jù)）計算一下，李強家人均耕地面積是多少？

生：人均1.4畝。

師：與美國大農(nóng)場相比，亞洲水稻種植業(yè)有什么特點？

生：生產(chǎn)規(guī)模小。

師：（展示水稻的單產(chǎn)數(shù)據(jù)與美國大農(nóng)場的小麥和玉米單產(chǎn)數(shù)據(jù)）計算一下，李強家水稻畝產(chǎn)是多少？

生：畝產(chǎn)是600公斤。

師：與美國大農(nóng)場的小麥和玉米單產(chǎn)數(shù)據(jù)對比，亞洲水稻種植業(yè)的特點是什么？

生：單產(chǎn)高。

師：亞洲水稻種植業(yè)單產(chǎn)高的主要原因是什么？

生：經(jīng)驗豐富，精耕細作。

生：自然條件優(yōu)越。

師：亞洲水稻種植業(yè)高產(chǎn)還與一個人有很大關(guān)系，誰呢？

生：袁隆平。

師：（圖片展示）這位樸實的老人，卻感動全中國。請一位同學(xué)朗讀2004年感動中國人物評選中寫給袁隆平的頒獎詞。（一學(xué)生朗誦）

師：（展示李強家的農(nóng)業(yè)機械資料）這段材料反映出亞洲水稻種植業(yè)的特點是什么？

生：機械化水平低。

師：（展示李強家的糧食銷售數(shù)據(jù)）與美國大農(nóng)場相比特點是什么？

生：商品率低。（教師補充商品率概念）

師：（展示亞洲水稻種植區(qū)的水利工程建設(shè)材料）反映出亞洲水稻種植業(yè)的特點是什么？

生：水旱災(zāi)害頻繁，水利工程量大。

師：請同學(xué)們將以上特點進行自我總結(jié)，建構(gòu)到已有的知識體系中。

（學(xué)生自我總結(jié)）

師：以上我們以水稻種植業(yè)為核心，學(xué)習(xí)了水稻種植業(yè)的作物、分布、條件和特點，那么這些知識之間又有哪些聯(lián)系？各小組討論一下。

（學(xué)生小組討論，組長總結(jié)整理，畫出知識鏈）

師：請哪個小組展示一下學(xué)習(xí)成果？

生：（將小組討論成果投影到屏幕上）作物的習(xí)性決定了它的分布，分布決定了區(qū)位因素，區(qū)位因素決定了生產(chǎn)特點。如：亞洲季風(fēng)區(qū)決定了其全年或夏季高溫多雨的特點，而季風(fēng)區(qū)的氣候特點也決定了水旱災(zāi)害頻繁和水利工程量大等特點;經(jīng)驗豐富、精耕細作所以單產(chǎn)高（教師適當補充）。

師：亞洲各國的水稻種植業(yè)是不是都具有這樣的特點？

生：不是。

師：（展示日本的水稻種植業(yè)資料）請同學(xué)們分析日本水稻種植業(yè)又有什么特點？

生：商品率高。

生：機械化水平高。

生：單產(chǎn)高。

師：通過對日本水稻種植業(yè)特點與亞洲季風(fēng)區(qū)水稻種植業(yè)一般特點的比較分析，給我們什么啟示？

生：要注意個別差異。（教師點撥補充：分析地理問題時要注意區(qū)域差異）

師：亞洲水稻種植業(yè)特點一直是這樣的嗎？

生：是變化的。

師：對，是不斷變化的（課件展示過去與現(xiàn)在農(nóng)業(yè)機械的變化），這又給我們什么啟示呢？

生：要用動態(tài)發(fā)展的眼光分析地理問題。

師：不同地區(qū)的自然條件、社會經(jīng)濟條件不同，也就形成了不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點，下面我們來了解一種不一樣的水稻種植業(yè)（播放《舌尖上的中國》中有關(guān)貴州省江侗鄉(xiāng)“稻魚鴨”生產(chǎn)模式視頻）

師：這種“稻魚鴨”生產(chǎn)模式有什么優(yōu)點？

生：綠色無污染。（教師追問：是不是完全無污染呢？學(xué)生把表達改為污染很小）

生：對環(huán)境破壞小。

生：形成農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。

師：現(xiàn)在人們生活水平不斷提高，不僅要吃得飽吃得好，還要吃得健康，所以我們要關(guān)注食品安全。

【教學(xué)點評：對于城市學(xué)生來說，直接參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機會較少，但是他們對農(nóng)業(yè)場景有一定的生活經(jīng)驗。教師通過呈現(xiàn)水稻種植業(yè)的農(nóng)業(yè)場景讓學(xué)生暢所欲言，說出從圖片中看到和自己所知的有關(guān)水稻種植業(yè)的相關(guān)知識，在此基礎(chǔ)上幫助學(xué)生從“什么作物”“分布在哪”“形成條件”“有何特點”等四個方面來建構(gòu)地理思維模型。對于上述每個方面，教師又引導(dǎo)學(xué)生進行梳理和歸納，使零散的知識系統(tǒng)化和結(jié)構(gòu)化，促進了知識的自我建構(gòu)。教師在教學(xué)中還注重對學(xué)生辯證思維的培養(yǎng)，在分析水稻種植業(yè)區(qū)位條件的時候，引導(dǎo)學(xué)生從有利和不利兩個方面進行思考，同時對于一些深層次的地理問題引導(dǎo)學(xué)生進行深入探究，如亞洲水旱災(zāi)害頻發(fā)的原因。對水稻種植業(yè)特點進行分析的時候，教師關(guān)注到地理問題的普遍性和特殊性問題，不僅幫助學(xué)生認識了水稻種植業(yè)的一般特點，同時結(jié)合日本水稻種植業(yè)的情況，幫助學(xué)生理解亞洲水稻種植業(yè)這種農(nóng)業(yè)地域類型在不同區(qū)域中也會體現(xiàn)出不同的特點，使學(xué)生加深了對“因地制宜”地理思想的理解和認識。】

三、自主建構(gòu)

師：（展示一組商品谷物農(nóng)業(yè)景觀圖片）大家看到什么？又想到什么？

生：地形平坦開闊。

生：圖中有許多大型機械，說明機械化水平高。

生：生產(chǎn)規(guī)模大，像大農(nóng)場。

師：最可能是哪一種農(nóng)業(yè)地域類型呢？

生：商品谷物農(nóng)業(yè)。

師：哪個國家的商品谷物農(nóng)業(yè)最具代表性？

生：美國。

師：對。那我們能不能借鑒亞洲水稻種植業(yè)的分析思路，寫出有關(guān)美國商品谷物農(nóng)業(yè)的知識體系呢？

（學(xué)生閱讀導(dǎo)學(xué)案材料，自主建構(gòu)知識體系）

師：大家都寫好了嗎？小組內(nèi)部再交流一下，互通有無，豐富已有的知識體系。

（學(xué)生小組交流討論）

師：哪個小組給大家展示一下學(xué)習(xí)成果？

生：（將小組討論形成的知識樹投影到屏幕上）美國商品谷物農(nóng)業(yè)的作物主要是小麥和玉米，主要分布在美國中央大平原，區(qū)位條件從自然和社會經(jīng)濟兩方面分析，從自然條件看地形平坦，氣候溫和，土壤肥沃，水源充足;從社會經(jīng)濟條件看市場廣闊，交通便利，科技水平高，機械化水平高，勞動力少;生產(chǎn)特點是機械化水平高，生產(chǎn)規(guī)模大，商品率高。

師：其他同學(xué)要補充或有不同意見嗎？

生：我覺得社會經(jīng)濟條件方面還有政府的政策支持，美國對農(nóng)業(yè)實施補貼政策，實施農(nóng)業(yè)區(qū)域化，提供技術(shù)支持。

師：有沒有不同意見的？如勞動力少是優(yōu)勢嗎？

生：不是（教師補充：可以總結(jié)為地廣人稀）。

師：哪位同學(xué)能再分析一下這些知識點之間的關(guān)系？

生：玉米、小麥的生產(chǎn)特點決定了它主要分布在中央大平原，而中央大平原又決定了地形平坦，地形平坦開闊又決定了機械化水平高，生產(chǎn)規(guī)模大。（教師引導(dǎo)補充：玉米、小麥的生產(chǎn)過程比水稻要簡單，所以有利于機械化生產(chǎn)，由于美國中部地廣人稀，所以決定了生產(chǎn)規(guī)模大，生產(chǎn)規(guī)模大又有利于提高機械化水平，機械化水平高所以商品率高）

【教學(xué)點評：教師創(chuàng)設(shè)了相應(yīng)的問題情境，讓學(xué)生根據(jù)一組商品谷物農(nóng)業(yè)的圖片進行思考，有了之前的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，學(xué)生思維更加活躍，回答也更加貼近教學(xué)主題。教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)前面學(xué)習(xí)的地理思維模型，自主地建構(gòu)知識之間的聯(lián)系。由于學(xué)生思維的方式有所差異，因此建構(gòu)的知識邏輯上也有不同，教師通過展示學(xué)生的知識樹，引導(dǎo)學(xué)生在思維方式上互相交流，相互借鑒，促進了學(xué)生思維能力的進一步提升。】

四、綜合應(yīng)用

師：由于自然條件和社會經(jīng)濟條件的差異，形成了不同的農(nóng)業(yè)地域類型，前面我們學(xué)習(xí)了亞洲的水稻種植業(yè)和美國的商品谷物農(nóng)業(yè)（展示世界農(nóng)業(yè)分布圖），它們都屬于以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)地域類型，那它們又有什么差異呢？

（學(xué)生小組討論）

師：哪位同學(xué)表達一下？

生：分布不同，生產(chǎn)特點不同，作物不同。

師：（展示比較表格）請比較一下兩者的差異。

（生比較說明）

師：下面我們從世界回到家鄉(xiāng)，一起走進家鄉(xiāng)的田野。

師：（展示家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)景觀圖）在希望的田野上麥粒日漸飽滿，翠綠的稻苗正在茁壯成長。（展示泗陽縣糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀材料）當然我縣糧食生產(chǎn)也有一些不足，請你借鑒國內(nèi)外農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗，為家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展獻計獻策。你覺得家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)應(yīng)如何進一步發(fā)展？請同學(xué)們討論一下。

（學(xué)生小組討論，過程中教師指導(dǎo)答題角度）

師：下面請同學(xué)將交流討論的結(jié)果總結(jié)到黑板上。

生：從政策角度——農(nóng)業(yè)補貼政策、農(nóng)業(yè)保險制度。

生：從政策角度——加大資金投入、加強農(nóng)民管理水平、完善科技發(fā)展體系。

生：從農(nóng)民角度——參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)、使用先進生產(chǎn)工具和技術(shù)、擴大生產(chǎn)規(guī)模。

生：從農(nóng)業(yè)科技人員角度——推廣先進的生產(chǎn)技術(shù)、推廣高產(chǎn)的農(nóng)作物品種。

師：以上各位同學(xué)多角度、多層次提出了我縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的具體措施，也希望我們能一起努力，共同建設(shè)我們美麗的家鄉(xiāng)。（播放視頻《美麗的泗陽》，在歌曲聲中結(jié)束本節(jié)課內(nèi)容）

【教學(xué)點評：從生活經(jīng)驗走向?qū)W科知識的過程也是學(xué)生學(xué)習(xí)思維方法的過程。分析、比較、綜合、抽象、概括等思維是地理教學(xué)中需要培養(yǎng)的思維形式。教師通過引導(dǎo)學(xué)生對比兩種農(nóng)業(yè)類型的差異，不僅讓學(xué)生回顧了所學(xué)的知識，同時也幫助學(xué)生掌握了分析、比較的思維方法。“學(xué)習(xí)生活中有用的地理”一直是高中新課程積極倡導(dǎo)的理念。本節(jié)課的最后，教師引導(dǎo)學(xué)生用生活經(jīng)驗來活化知識，學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗和所學(xué)知識對家鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展條件進行分析，為家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展獻計獻策，有效促進了知識的遷移運用。】

（王昌紅，泗陽縣致遠中學(xué)，223700）

責(zé)任編輯：宣麗華