英山縣石斛屬植物種群現狀及利用對策

甄愛國 汪洋

石斛屬為蘭科的第2大屬，全球有1100～1400多種，廣泛分布亞洲熱帶和亞熱帶地區至大洋洲。我國有74種和2變種，產秦嶺以南諸省區，云南南部最多。石斛之名，最早見于《山海經》，藥用始載于《神農本草經》，列為上品，稱其“主傷中，除痹，下氣，補五臟，虛勞羸瘦，強陰。久服厚腸胃，輕身，延年。素有“中華仙草”之稱，享有“軟黃金”之美譽。

英山縣位于鄂東大別山南麓，長江中下游，處于大別山腹地，北亞熱帶季風濕潤氣候，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量充沛，植物資源極其豐富，植被變化明顯。特殊的區位和適宜的氣候條件為生物多樣化提供可能的條件，一些河谷懸崖為石斛生長提供了生存空間。

1石斛生境特點和資源現狀

1.1生境特點

石斛屬為附生植物，生境獨特，對小氣候環境要求十分嚴格。多生于溫涼高濕腐殖質聚集的陰坡、半陰坡微酸性巖層峭壁上，群聚分布，上有林木，側方遮陰，下有溪溝水源，并有斜射陽光反射，冬春季節耐干旱，但嚴重缺水時常葉片落盡，以裸莖方式渡過不良環境，到溫暖季節重新萌發枝葉。常與地衣、苔蘚、蕨類植物等生于一處。

1.2英山縣石斛屬資源現狀

大別山區石斛屬植物資源主要分布在海拔200～1240m的陰坡、半陰坡巖石峭壁上。根據歷史文獻記載和作者2012～2014年的實地野外調查，英山縣在吳家山、五峰山、仙人巖、西硔、桃花沖等地海拔350～1200m的懸崖峭壁間分布有以下4種石斛屬植物。

（1）霍山石斛Dendrobiumhuoshanense：又稱米斛，是石斛中的極品。生于山地林中樹干上和山谷巖石上。據文獻記載，霍山石斛僅產于安徽大別山的霍山、金寨以及河南南召等地，自然分布區狹窄。此次考察僅在吳家山天堂寨與安徽天馬寨交界的巖壁上找到極少株叢。

（2）細莖石斛D.moniliforme：又名銅皮石斛，是多型性的廣布種。植株的大小，花的顏色，尤其唇瓣的形狀和唇盤的結構常因地區不同而有變化。生于海拔590～3000m的闊葉林中樹干上或山谷巖壁上。細莖石斛英山分布不多，僅在吳家山天堂寨下的巖石上有少量分布。

（3）鐵皮石斛D.officinale：鐵皮石斛應用歷史悠久，民間又稱救命仙草、植物黃金，被國際藥用植物界稱為藥界大熊貓。生于海拔300～1300m的山地陰濕巖石上。據文獻記載，在英山縣與安徽省金寨縣及霍山縣毗鄰的吳家山海拔500m左右的崖谷地段發現有鐵皮石斛種群分布。此次調查在吳家山林場的龍潭河谷、桃花沖茅坪河谷巖石上發現有鐵皮石斛小型種群。

（4）重唇石斛D.hercoglossum：又名萬丈須，分布較為廣泛，生于海拔590～1260m的山地密林中樹干上和山谷濕潤巖石上。在英山縣與安徽霍山交界的西硔和仙人巖的溝谷有少量分布。

2石斛瀕危原因的分析

2.1自然因素

在自然條件下，石斛主要分蘗進行營養繁殖和通過形成種子進行有性繁殖兩種方式繁殖。石斛的根際通過基部分蘗出小芽，然后發育成健康的植株，所分蘗枝一般只能延伸根部周圍0.10～0.20m的范圍。石斛的葉面較小，凈光合速率和光補償點較低，對光照溫度等氣候條件要求十分苛刻。石斛結實很少，種子細小如粉塵，在自然狀態下的種子萌發非常困難，需要借助腐生菌根真菌共生來獲取營養，才能萌發幼株。因此自然繁殖率低，生長緩慢是野生資源少的一個重要原因。大別山英山地區的四種野生石斛分布空間狹小，對生長環境要求苛刻，加上自然環境下繁殖能力極低，因此其種群數量極少。

2.2特殊的生長環境

石斛一般生長在懸崖峭壁之上。對適生環境要求嚴格，大多分布在海拔450～900m的溫涼高濕地帶，受小環境內的相對濕度、溫度、光照等氣候因子影響較大。大別山區，石斛多群聚分布于溫涼高濕的陰坡、半陰坡或避風、避光背陰的山溝脊壁上。石斛的根為肉質，結構特殊，要求透氣性好，若水分或溫度太大以及附土太多都會造成爛根死亡，過于干燥的環境會使石斛生長不良。

2.3掠奪式人為破壞

石斛特殊的藥用功效和價格是導致人們無節制、掠奪性采挖的重要因素。上世紀90年代，英山藥農大量采挖野生石斛干草，使野生石斛資源及其生境受到嚴重破壞，種群數量銳減，野生資源日漸枯竭，英山南部仙人臺石斛難尋其蹤跡，只在北部人跡罕至的幾個地方尚有少量存在。

3石斛保護與開發利用

3.1保護對策

3.1.1增強野生生物資源及其生境的保護意識

通過對英山石斛資源及其生境的調查了解，野生石斛資源保護已到刻不容緩的地步，野生石斛資源生境的破壞和數量上的減少是人們過度采挖的結果。2014年12月，包含英山縣吳家山、桃花沖在內的黃岡大別山自然保護區已被國務院公布為國家級自然保護區，這給石斛的生境保護帶來新的希望。因此，只有增強人們對野生生物資源及其生境的保護意識，減小人為干擾，完善管理制度，加大打擊破壞資源的力度，才能更好地使野生石斛得以自然繁衍生存。

3.1.2建立人工石斛培育基地

建立人工石斛培育基地，可以緩解人們對于野生石斛資源的依賴。英山縣人工種植石斛始從上世紀六七十年代。雷家店鎮東明村已建立13.34hm2英山縣大別山石斛園，石斛資源得到了保護性發展。對銅皮石斛、鐵皮石斛、霍山石斛為主的十多個品種進行了人工繁殖培育，初步實現了集種植、加工、銷售為一體的石斛產業，成為石斛教學、科研基地。不僅給當地群眾增加了經濟收入，而且還輻射帶動了全縣石斛產業的健康發展。同時加強與大專院校、科研單位等的合作，利用并開發先進的育苗和栽培技術，加速石斛種苗繁殖。為石斛的產業化提供保障。

3.2英山石斛發展思考

無論是從醫藥還是保健上的應用看，石斛市場需求巨大。石斛產業不僅會產生巨大的經濟效益，同時也能帶來巨大的社會影響。鄰縣霍山縣的“霍山石斛”已被國家質檢總局列為“中國地理標志保護產品”，被國家林業局命名為

“中國石斛之鄉”。霍山的石斛發展之路為英山縣提供了借鑒模式。

英山有石斛原種園，并且在石斛組織培養及栽培馴化等方面已經取得了不少重要的成果，栽培技術已取得了突破，規模化生產的技術已趨成熟。這些都是石斛產業發展的基礎。然而多年來英山石斛產業發展規模小、生產成本高，嚴重阻礙了石斛產業的發展壯大。發展英山石斛產業絕非一朝一夕，將是一個長期艱苦的過程。要把英山石斛作為主導產業來抓，盡快制定石斛產業發展規劃，要按照“一年打基礎、三年上臺階、五年大發展”的工作思路，把石斛特色產業培育成繼英山茶葉之后有發展潛力的支柱產業。

（責任編輯：鄭京津）