桃樹主干形快速成形整形修剪技術(shù)

朱運(yùn)欽　喬改梅　王志強(qiáng)

桃樹的主干形樹體結(jié)構(gòu)簡單，管理容易，節(jié)省人工，結(jié)果早，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，行間便于機(jī)械化作業(yè)，是一種最適合密植栽培的樹形之一。目前大部分密植桃園都在采用主干形，但在修剪過程中許多果農(nóng)仍受傳統(tǒng)修剪方法的影響，出現(xiàn)樹冠過大、主干上的側(cè)生枝過大、樹頭過大、下部枝衰弱死亡等現(xiàn)象，致使行間郁閉、通風(fēng)透光不良、結(jié)果部位外移和上移，嚴(yán)重影響了桃果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)也給果園的日常操作管理帶來許多不便。為了加深一些果農(nóng)對桃樹主干形的理解，提高整形修剪技術(shù)水平，更好地達(dá)到豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、省工和高效的生產(chǎn)目標(biāo)，對主干形桃樹修剪中的相關(guān)技術(shù)問題進(jìn)行了簡單論述，供廣大果農(nóng)朋友們參考。

1 主干形桃樹的樹體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及栽植要求

主干形桃樹有一個(gè)直立的中心干，在中心干上每間隔10厘米左右螺旋狀排布一個(gè)近乎水平的側(cè)生小枝組或結(jié)果枝，側(cè)生枝的粗度應(yīng)相當(dāng)于中心干的1/5～1/3，樹冠上部略小，下部略大，基本呈塔形，樹高2.5～3.0米，冠徑1.0～1.5米。結(jié)果枝結(jié)果后回縮，重新利用新枝結(jié)果，一直保持結(jié)果部位靠近中心干。此種樹形適宜的行株距為2.5～3.5米×1.0～1.5米，行間通風(fēng)透光好，產(chǎn)量高，果實(shí)品質(zhì)好，且行間適合機(jī)械化操作。

2 栽植當(dāng)年的整形修剪

栽植當(dāng)年的生長期修剪至關(guān)重要，如果做得好，冬季修剪量很小，第2年即有相當(dāng)可觀的產(chǎn)量；反之則會(huì)長出許多無用枝，冬季修剪時(shí)需要剪除，嚴(yán)重影響第2年的產(chǎn)量。

2.1 定干

采用健壯成品苗定植時(shí)，栽后應(yīng)立即定干，定干高度一般60～70厘米，剪口下方應(yīng)有4個(gè)以上飽滿芽，若此處缺少飽滿芽或苗木細(xì)弱，應(yīng)降低定干高度，在嫁接口上方保留2～3個(gè)飽滿芽重短截定干。定干后將苗木上的二次枝全部剪掉。采用芽苗定植時(shí)，栽后在接芽的芽片上方0.5～1.0厘米處剪斷即可。

2.2 發(fā)芽后及時(shí)抹芽

對于在60～70厘米處定干的苗木，發(fā)芽后保留上部長勢好、方位適當(dāng)?shù)?～4個(gè)芽，其中最上部的一個(gè)做為中心干進(jìn)行培養(yǎng)，其余2～3個(gè)培養(yǎng)成枝組，以下的萌芽全部抹掉。若定干剪口下第一芽長勢弱而下部芽長勢好，可進(jìn)行第2次定干，以好芽帶頭。

對于重短截定干的成品苗，萌芽后保留頂端一個(gè)長勢最好的新梢保持直立生長，用于培養(yǎng)中心干，其下方可保留兩個(gè)新梢做為營養(yǎng)梢，并在營養(yǎng)梢長度15～20 厘米時(shí)進(jìn)行扭梢或摘心，控制其生長。除以上保留的萌芽外，其余萌芽全部抹除。

對于芽苗，萌芽后只保留一個(gè)嫁接芽，使其直立生長，其余全部抹除。

2.3 扶直中心干，適時(shí)摘心、拿枝和拉枝

由于桃樹的干性較弱，易出現(xiàn)歪干現(xiàn)象，因此當(dāng)用做培養(yǎng)中心干的新梢長度30厘米以上時(shí)，要插竹竿將中心干扶直。同時(shí)，對于用做培養(yǎng)枝組的新梢，當(dāng)長度達(dá)到20厘米時(shí)要進(jìn)行摘心，防止其生長過旺。對于臨時(shí)性的營養(yǎng)梢可更早一些摘心，并且可以多次摘心，控制其生長。

在肥水充足的情況下，桃樹幼苗生長迅速，很快會(huì)發(fā)出許多二次枝。當(dāng)這些二次枝長度達(dá)到40厘米時(shí)，要對其進(jìn)行拿枝軟化或拉枝，開張角度，避免生長過旺。一般情況下，二次枝的開張角度應(yīng)為70°～90°，越靠近中心干上部的枝條越接近水平狀態(tài)，防止與中心干競爭，同時(shí)有利于形成花芽。

2.4 噴施多效唑控制旺長和促進(jìn)花芽分化

7月中旬前后，當(dāng)幼樹高度2.0～2.5米時(shí)，可噴150～250倍的15%多效唑可濕性粉劑，控制枝條生長，促進(jìn)營養(yǎng)積累和花芽分化。第1次噴施多效唑后，若幼樹仍生長旺盛，可間隔15～30天再噴1次。

2.5 嚴(yán)格控制競爭梢

對于中心干延長頭的競爭梢，要通過摘心和扭梢的方法嚴(yán)格控制其生長，防止其擾亂樹形。如果競爭梢生長過旺，可直接疏除。8月中旬到9月份進(jìn)行1次秋季修剪，主要疏除上部過密枝條和直立強(qiáng)旺枝、徒長枝，保證留下的新梢通風(fēng)透光，促進(jìn)花芽分化。

2.6 冬剪進(jìn)行細(xì)致調(diào)整

冬季修剪目的主要是均勻樹勢，通風(fēng)透光，確定產(chǎn)量和枝量。修剪的內(nèi)容和方法：疏除下部距地面40厘米以內(nèi)的枝條及中心干延長頭的競爭枝、強(qiáng)旺營養(yǎng)枝、過密枝、病蟲枝等，若疏除強(qiáng)旺營養(yǎng)枝后會(huì)出現(xiàn)光禿現(xiàn)象，可改疏枝為重短截，剪口處留背下芽，使其第2年再抽生新枝，并培養(yǎng)成結(jié)果枝；保留健壯的長果枝，進(jìn)行輕短截或緩放；對于沒有長夠高度的中心干延長頭，可在飽滿芽上方進(jìn)行短截，促進(jìn)第2年繼續(xù)生長；若中心干過強(qiáng)，可利用其下部的分枝換頭。通過以上的修剪，一般一年生樹保持樹高2.0～2.5米，每株保留側(cè)生長果枝15～20個(gè)，四面八方均勻分布。

3 結(jié)果期樹的修剪

結(jié)果期樹修剪目的主要是平衡樹冠上部與下部、中心干與側(cè)生枝的樹勢，保證通風(fēng)透光良好。修剪上主要做好以下幾個(gè)方面。

3.1 控制側(cè)生枝的生長

桃樹生長旺盛，若不注意控制側(cè)生枝的生長，很快就會(huì)造成株間及行間交叉重疊，樹冠郁閉，密不透光。具體做法：一是生長期對生長較旺的側(cè)生枝可及時(shí)疏除其先端的部分旺梢，或在保留果實(shí)的前提下，進(jìn)行適當(dāng)回縮；二是采果后及時(shí)噴15%多效唑150～250倍液，控制旺長和促進(jìn)花芽分化；三是對過于粗大的結(jié)果枝組，冬季修剪時(shí)進(jìn)行重回縮，僅保留基部1～2個(gè)芽或枝。

3.2 防止結(jié)果部位外移

保持結(jié)果部位靠近中心干，防止結(jié)果部位外移是主干形栽培成功的關(guān)鍵之一。主要措施有：一是生長期及時(shí)疏除一些過密梢和旺梢，使內(nèi)膛通風(fēng)透光，以免內(nèi)膛枝衰弱；二是疏花疏果時(shí)盡量保留長果枝中前部的果實(shí)，借重力作用使結(jié)果枝下垂，促進(jìn)后部新梢的發(fā)育；三是回縮結(jié)果后的二年生枝，利用其后部或附近發(fā)出的新枝結(jié)果。

3.3 防止樹冠上強(qiáng)下弱

樹冠上部過強(qiáng)，下部衰弱，形成大頭，產(chǎn)量急劇下降，這種現(xiàn)象在生產(chǎn)中較為常見。為避免出現(xiàn)這種情況，要加強(qiáng)生長期修剪，一是疏除上部過密枝、旺枝，保持上部枝條稀疏；二是對上部側(cè)生枝進(jìn)行拿枝軟化或拉枝，開張角度，促進(jìn)花芽分化，或短截至其后部二次枝處削弱其生長；三是樹頭過強(qiáng)時(shí)，可回縮中心干，利用下部枝換頭。

3.4 合理調(diào)整枝條密度和結(jié)果枝數(shù)量

盛果期的桃樹易出現(xiàn)枝條過密的情況，要適當(dāng)疏除部分過密的旺枝、細(xì)弱枝和病蟲枝。根據(jù)栽植密度不同，冬季修剪時(shí)每株可保留20～30個(gè)健壯長果枝。

總之，桃樹主干形修剪要以生長期修剪為主，適當(dāng)配合化學(xué)控制，注意保持中心干的生長優(yōu)勢，并防止樹冠上強(qiáng)下弱和結(jié)果部外移，保證良好的通風(fēng)透光，同時(shí)還要加強(qiáng)肥水管理及病蟲害防治等，才能達(dá)到早果、質(zhì)優(yōu)及豐產(chǎn)的目的。

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