養生零食，你吃過嗎？

王致效

添加劑，防腐劑，色素，你是不是對零食望而生畏，想愛卻不敢愛呢？

零食不應多吃，但零食也分好壞。有一種養生零食，內含中藥成分，你吃過嗎？

不過，既然是養生零食，那就得吃得講究。既要挑時間吃，也要挑人吃。

養生零食雖好，不過，請勿貪吃。

九制陳皮：助消化零食

食欲差、餐后腹脹、容易積食、有痰的人適合吃。

九制陳皮以陳皮為主要原料，陳皮所含的揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液分泌，排除腸管內積氣，增加食欲，對于改善現代人運動少造成的胃腸動力低非常有效。

最佳食用時間：餐前餐后都可以吃，餐前吃開胃醒脾、促進食欲，餐后吃助消化。

每次食用量不要超過兩湯匙，九制陳皮含有苦味物質，吃多了容易使味覺麻痹，再吃飯時反而會使食欲下降。

甘草杏：生津止渴零食

飲食不規律、經常口干的人適合吃。

“甘草杏”組合有很好的生津止渴作用，能緩解口干舌燥，對飲食不規律造成的“食火”也很有效。

最佳食用時間：早晨起床后，吃幾枚緩緩嚼碎，伴隨著晨津一起咽下，會起到事半功倍的效果。

有胃潰瘍、胃炎的人不宜多吃。甘草杏有酸性，吃多了會刺激腸胃，尤其患有慢性胃炎、胃潰瘍的人要少吃。

茯苓餅：健脾零食

脾虛、消化差、肥胖、四肢水腫的人適合吃。

對于脾胃虛弱、在體內積攢了過多的廢物以及肥胖的人來說，茯苓可是個多面手，既可以健壯脾胃控制廢物生成，又可以化解已經生產出來的廢物。另外，因為茯苓有利水作用，還可以改善四肢水腫、小便不暢的癥狀。

最佳食用時間：和三餐一起吃。

因為添加了蜂蜜、白砂糖，茯苓餅偏甜，血糖偏高的人最好少吃。另外，睡前不宜吃，茯苓的利尿作用會增加起夜，而導致睡眠中斷。

川貝枇杷糖：潤喉零食

環境中空氣質量差或經常用嗓、咽喉不適的人適合吃。

川貝可以潤肺化痰，枇杷葉可以宣肺排痰，薄荷具有清涼辟穢的功用。當你在街邊、建筑工地、有人吸煙的空氣污濁環境中，可以吃一顆川貝枇杷糖保護肺臟，經常感覺咽痛、咽癢或用嗓多的人也適合吃。

最佳食用時間：當你發現處于空氣污濁環境或咽部不適時，隨時可以吃。

冬天少吃。中醫講究“用寒遠寒”，在使用寒涼藥品時盡量避開寒涼的季節，以免使身體受寒，而且吃川貝枇杷糖后的半小時內，不要吃低溫食物。

固元膏養：元氣零食

有腰酸乏力、月經量少、輕微貧血、失眠、心悸等癥狀，同時脾胃功能好的人適合吃。

固元膏的成分是補血的阿膠、紅棗，潤燥的冰糖，再加上補腎的黑芝麻、核桃，使這道零食大大增加了補益的作用和范圍，可以精、血、脾、腎同補，對提升元氣大有益處。

最佳食用時間：臨睡前服用，可以延長在腸道的停留時間，增加吸收。

脾胃功能弱、血脂高的人和夏季不宜食用。阿膠、紅棗、冰糖每一種都是味甘滋膩的食物，黑芝麻、核桃是油膩的食物，所以這道零食不利于消化，脾胃功能好的人才能吃，而且不能長期吃，脾胃虛弱、大便不成形的人慎用。夏天酷熱，吃了容易上火、積食，最好少吃。

龜苓膏：潤燥零食

可以驅除火氣、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便，適合經常熬夜、陰虛有熱、痤瘡、皮膚瘙癢、上火、便秘的人群。

最佳食用時間：晚間，作為宵夜來吃。

胃寒、脾虛、空腹、處在經期的人和孕婦不宜吃。

龜苓膏有清熱排毒的作用，屬于寒性食物，胃寒和脾胃虛弱的人最好少吃。另外，有研究報告稱龜板有興奮子宮和促進血液循環的作用，孕婦和月經期的女性也不宜吃。

阿膠棗：補血零食

適合血虛、失眠、發質差的人吃。

阿膠被譽為補血上品，但味道稍差，大棗具有氣血雙補的性質，而且果肉甘甜，能改善阿膠的口感，這兩種食物搭配，可以起到補氣養血的作用。

最佳食用時間：因為有養心安神的作用，臨睡前吃最好。

阿膠和棗都屬于甜膩的食物，吃得過多不利于消化和吸收，而且容易升高血糖，如果你有脾虛、血糖高或者消化不良，阿膠棗一次食用最好不要超過7個。