





著名度假連鎖酒店“Six Senses”(六感),入住四川青城山腳下,并得了個好聽的中文名“六善”。在這里,青山綠水,教你愛上返璞歸真的慢生活。
作為中國首家也是六善(Six Senses)第一家非海灘度假村,你來青城山六善酒店除了登青城山、看熊貓、游古鎮,還能做什么?“我們早在5年前就開始籌備建造。青城山就如成都人的后花園,去成都市里的游客也一定想來郊區看看,加上六善本身的名氣,雖然沒有海灘,這里也應該有足夠的理由聚攏人氣。”總經理Michael Murphy說起來信心滿滿。
沿著彎曲小路,一座座仿造巴蜀風格建筑以古典村落形式排列著,墻后有墻,園中有院。走進客房,原生態的木梁墻體、竹地板和天然藤編燈具顯得格外樸實。來自泰國的六善室內設計團隊擅用最為環保的材料——竹,尋找當地最好的師傅以傳統手工制作所有家具、家飾,來這里的客人,無不為那些巧用竹子的設計細節而感動。“每一間客房前都有一棵石榴樹或是柚子樹,我們也不介意客人直接摘來吃。”這是六善對待客人的態度,不走豪華路線,質樸的格調倒是符合青城山的靜謐。
永續,是六善的招牌。“第一家六善泰國普吉島度假村,里面養了200多只雞,讓孩童自行撿拾雞蛋并寫上自己名字,拿到早餐臺上請廚師烹煮……自給自足,我們把這一傳統延續到青城山。”作為青城山六善的一大功臣,主廚Conny Andersson太了解六善,一句“慢生活、沒有新聞、不穿鞋子”,道出六善回歸自然的生活體驗。后院一大片有機農場,種植著稻米、蔬菜和半放養的鴨與雞,Conny更深入附近市集,只采用當地有機食材烹煮四川風味搭配西餐,甚至細化到每一個調味料都是天然綠色有利于身體健康,“你也許不知道,其實豆漿并不益健康,蔬菜汁也比鮮榨果汁更有營養……”Conny一一道出他的美食養身研究,甚至推出“營養菜單”,而當喝到六善自產的“六善之水”時,那份甘甜讓人感受到主廚的用心。
環保理念一直延伸到六善最著名的水療。因地制宜研發青城山水療項目,就連產品也選擇了100%天然的德國有機品牌Amala。“從持續數天的養生療程到瑜伽、太極等活動,青城山六善就是簡單地提供一個安安靜靜好好休息的地方,更多的是一趟‘Detox Trip’(排毒之旅)。”