成都，新顏舊情

成都IFS：古跡上的國際窗

如果上帝在關上一扇門和打開一扇窗之間會有時間差，那透過這扇新窗看到舊門的斑駁，也會深感時間的力量。2007年，當香港九龍倉集團以1.65萬m²的樓面價格拿下這塊“地王”時，集團高層都豪情萬丈地想要在成都這個西南重鎮(zhèn)用成都國際金融中心（成都IFS）的建筑線條和商業(yè)曲線勾勒出這座城市全新的國際化天際線。未承想，工程剛開始，一片唐宋時期的水利工程遺跡就在腳下被挖掘出來。因為是歷史遺跡，上方不能蓋任何商業(yè)建筑，所以原有的設計方案都被推翻，也算成都給的一個大“驚喜”。“在香港，水代表財富，”九龍倉中國置業(yè)有限公司總經(jīng)理侯迅（ChristinaHau）坐在我們面前，“所以大家告訴我們：沒問題，這地方有靈氣！”她說的是如今這片被保護的遺跡，加蓋了玻璃地面，成為IFS的古跡廣場。建筑和商業(yè)都為它讓了位，而它也如一個隱喻：在這城市，沒有全然的新，一切國際化都要根植在它的歷史上。何況成都本就是被都江堰水利工程嬌寵出來的地方。

“我們所在的這條紅星路，自古就是成都的商業(yè)中心。成都IFS的入駐不僅是帶人一個國際化的商場，更是要帶動一個商圈的國際化。”她頓了頓，以一個女人的直覺對我說：“這個城市已經(jīng)準備好了！”她當然是對的，這條街當年因為擁有成都第一盞高掛的路燈而被老成都人叫作“天燈巷”；新中國成立后更名為具有時代特色的“紅星街”；上世紀70年代，又將周遭街巷并入成為擁有北、中、南三段的“紅星路”……任何時代，這里都是成都最敏銳的風向標。但成都IFS的國際化要從何切入呢？擁有建筑師背景的Christina正體現(xiàn)著九龍倉的某種喜好——集團主席吳光正和其子吳宗權都學習并熱愛建筑，成都IFS的新故事當然要從這點開始講。“在這里我們要打造的是國際化的生活方式中心區(qū)，在這個點上，我們需要的就是這個形象！”來自英國貝諾（Benoy）建筑設計公司的董事長兼該項目總設計師張家豪（FerdinandCheung）留著黑白相間的長發(fā)，儼然一幅跨界藝術家的模樣。“同時，我們也要體貼這個城市，多云多雨，所以玻璃的使用可讓視野更開闊，而中庭的漏光和7層的雕塑庭院也讓客人更多地享受到這里寶貴的陽光。”作為擁有國際背景的設計師，他對成都人的包容性和好奇心很感興趣，“這讓我們可以嘗試更多Mix。譬如成都IFS的每一層布局都不同，每個位置都有不一樣的風景。雖是一站式商場，但希望客人在這里能‘探索’到不一樣的驚喜。”同時，為了防止客人“迷路”，商場還開發(fā)了幫助規(guī)劃逛街路線的微信服務號，“之后會進一步升級為實時導航的App”，Christina所言倒真是讓“國際化”這三個字多了份溫存。

盡管7年磨一劍，但對成都人來說，在很長一段時間里成都IFS都叫“大熊貓屁股下面”。“商場開業(yè)前9個月就有很多人喜歡約在這里碰面，他們對司機說：‘走，去那個大熊貓屁股下面。’”Christina很得意自己這個創(chuàng)意，用熊貓和藝術跟成都人交流總行得通！“我們的雕塑庭院里有很多川籍藝術家的作品，但這只爬墻熊貓卻是請美國藝術家做的，為什么？我們就是想讓成都人重新審視這個已有點審美疲勞的元素，原來用另一種眼光來看，另一種手法來表達，可以如此不同！”

如今每周都在當空中飛人，周末還要回香港把時間全權交給孩子，Christina的香港節(jié)奏總在成都得到撫慰。“每次來成都，其實事很多，在場內(nèi)待到夜里11點是常事，但回頭一看，火鍋、串串，該吃該玩的一樣沒落下。”此刻的成都正被倒春寒侵襲，但她望向古跡廣場的方向，滿眼仿佛都是晴日里鋪上人造草坪，市民們紛紛躺在上面曬太陽的景象。“這是一個能讓人寫詩、做夢的地方，”她忽然有點動情，“我們沒有經(jīng)歷老成都的歷史，但希望和成都人一起構筑起新成都的模樣。”

成都遠洋太古里：快耍慢活

韓置帶我們在成都遠洋太古里繞過大慈寺，經(jīng)過馬家巷，轉(zhuǎn)進觶玉溪，然后到2層，轉(zhuǎn)兩個彎進到一家小酒館，仿佛腦海里早已設定自動導航。他坐下來，篤定地說：“這項目，真是人生難遇！”

人生難遇，指的是重塑歷史。擁有1600年歷史的大慈寺自古就是成都的中心。唐宋時，寺廟四周的人潮市集真真讓人了解到什么是“楊一益二”的繁華。時至今日，關于它的榮光還能在古詩詞的片段里尋到。8年前，太古地產(chǎn)和遠洋地產(chǎn)合作拿下大慈寺周圍10萬平方米的地塊，就開始在政府“保留古建筑”及“商業(yè)極大化”兩者之間找平衡。在與建筑師羅建中的合作下，定下“地下一層”的“開放式低密度街區(qū)購物中心”的規(guī)劃，走在其中，倒真有幾分悠游的感覺。盡管眾多國際品牌如愛馬仕、卡地亞、紀楚希等都把全球或亞洲區(qū)旗艦店設在這里，包圍著綠竹紅墻的大慈寺，但或許是因為整個區(qū)塊內(nèi)的6處保留院落發(fā)揮“護法”功效，讓這商業(yè)氣氛不至于攪擾到古剎的清夢。“其實我們在規(guī)劃時專門在大慈寺門前留出了一個廣場，而且面向寺院的一面都安排了安靜的咖啡廳和餐廳。”韓置說出了規(guī)劃時的尊重——呈U形的成都遠洋太古里，內(nèi)圈為“慢里”，外圈為“快里”，U形中間的空地則是大慈寺門前的廣場，“這組合本來也是成都這城市的表情。”作為該項目的物業(yè)總監(jiān)，韓置說開放式空間滿足了成都人“愛逛街”的購物形態(tài)，而“快里”和“慢里”并行的設計則反映著成都乃至中國在快速發(fā)展下的節(jié)奏特色——傳統(tǒng)留下的“享受慢生活”的價值觀正在被快速發(fā)展的步調(diào)沖擊著。而太古里的規(guī)劃是以大慈寺和6幢古跡建筑為點，暢通街區(qū)的中街及老街為線，國際奢侈品牌、餐飲及文化商鋪分布為面，形成互補的快慢生活方式。而在歷史遺跡上留下足以緬懷的生活痕跡，并注入現(xiàn)代商業(yè)活力，這也是韓置的“人生難遇”！

香港生長、上海安家的韓置在香港、廣州、上海均有成功招兩運營的經(jīng)驗：“當年太古進成都，不是第一人，很多競爭對手比我們早了很多年，如果沒提出新玩法，沒有品牌會愿意跟我們這么‘傻下去’！”他回憶當年招商初階段，很多品牌看到“開放街區(qū)”的提案就立馬駁回，認為成功概率微乎其微，但韓置在這里300多個店鋪所下的功夫到了巨細靡遺的程度：哪家店該在什么位置，優(yōu)勢在哪，劣勢區(qū)位又該如何補足，他都了若指掌。“我告訴品牌，我們用鋼結構來蓋商鋪，就是給你來這里設旗艦店的！品牌的店鋪設計師每回到現(xiàn)場一看，就都躍躍欲試了！”事實證明了他的努力，目前成都遠洋太古里已完成九成左右的商鋪進駐，不僅國際大牌在此設旗艦店，如無印良品、方所、野獸派等生活方式品牌也都將主力店鋪設置于此，“現(xiàn)在人們到這里來，不止花錢買個名牌包，還會逛書店、買買花，再去喝杯手沖咖啡，或只是來閑逛曬太陽，這才是成都人享受生活的最高原則嘛！”

而事實上，太古里也的確融合了成都的新與舊、快與慢的生活。譬如此刻正在我們面前，一位穿制服的店員匆匆跑過廣場，突然對著大慈寺的正門拜了三下，又迅速跑走；而在Muji三層的咖啡廳里，剛在大慈寺打完太極的老太太們還穿著太極服就坐下吃早餐，她們啜飲著咖啡，輕言細語地聊天，說：“這社會是浮躁了點，要給年輕人時間……”至于剛從愛馬仕出來的夫人們，轉(zhuǎn)身就進了大慈寺，購物歸購物，喝茶歸喝茶。運氣好的話還能碰上詩人流沙河呢。生活的內(nèi)容多了，大家更可以從容地排列組合。

博舍：成都“翻譯官”

當MarkPassmore第一次面對這個決定時，他問了自己一晚上：“真的要去？不是北京、不是上海，而是成都？”翌日，他就買了一張機票來到這個陌生地，“微服私訪”了一星期：“吃、逛、郊游，還特意去了大慈寺。”這座曾納玄奘修行的古寺對外國人擁有永恒的吸引力，盡管被太古里環(huán)繞，“但紅墻一圍，綠竹一栽，外面的俗世都跟它無關了。竹子真是四川人的魔法！”想到博舍（The Temple House）是要跟大慈寺當鄰居，他當即下定決心：接受職位，搬到成都。

而更大的驚喜是，太古里保留下來的6幢老建筑將有一幢成為博舍的客戶體驗區(qū)，這在太古的3個House品牌酒店中絕無僅有。酒店方一眼相中了最外圍的“筆帖式”，這座始建于清代的庭院曾是當時負責翻譯滿漢雙語奏章文書的機構所在地，“筆帖式”正是滿文音譯，意為“書記者”。“客人將從筆帖式的大門進入，穿過古老庭院，再進入現(xiàn)代感十足的酒店，這感覺像坐時光機吧？”Mark帶著英國式的對歷史遺產(chǎn)的興奮對我們說，“在英國，我們也有很多老建筑改造的酒店，但政府對不論其外圍還是內(nèi)在的改造都限制得極嚴。博舍很幸運，這個庭院與酒店主體是完全獨立的，所以我們要做的是連接而非改變，這就有更多余地和彈性了。”早于酒店主體半年動工的“筆帖式”修繕工作秉持著完整保留建筑外觀與內(nèi)部結構的原則，曾經(jīng)繁忙的翻譯署如今將成為客人到酒店的第一站，而酒店的圖書館和藝術畫廊也將安家于此。“相信我，我們在做這一切時心中都是敬意。”而從這里到達酒店主體，與其說“像坐時光機”，不如說是有種“古文”翻譯成“現(xiàn)代文”的趣味。“‘瑜舍’非常藝術和視覺化，‘奕居’絕對高端，‘博舍’要做的則是帶你‘回家’。”

這個“家”當然是安在成都的“家”，在城市同質(zhì)化愈發(fā)嚴重的今天，Mark堅持博舍的辨識度。“我們的概念完全是城市友好型的，開放了很多公共空間給市民，他們可以散步過來，而你在橋上看風景，看風景的人也在樓上看你，這種效果更能讓客人時刻感受到：這里是成都！”，另一方面，“我們又用了很多竹的元素，就連酒店外立面上都是低調(diào)的竹子圖案，”Mark眨眨眼，仿佛是采了大慈寺那些翠竹的氣，“希望把客人的煩憂都隔絕在外。”倒真成了閉門即是深山，推窗迎進紅塵，而“這的確就是成都的一部分”。

來成都剛一年半，Mark如今真心當起了“本地居民”。他說永遠別把傳統(tǒng)本土與現(xiàn)代國際對立起來，“不要把它定義為犧牲，國際化品牌進駐成都，對提升這里的服務與品質(zhì)絕對有好處，而作為一個性格如此鮮明的地方，成都要往前走，但它還是它，不會變。”

崇德里：回家的路

時間可以改變甚至摧毀很多東西，譬如一座城市；時間又對很多東西無能為力，譬如王亥的鄉(xiāng)音和敏銳性。盡管已在香港住了23年，但他一開口，普通話里濃重的成都椒鹽味讓一切都立刻歸位。“我畫上的女孩，表情有點苦悶，手里提著暖水瓶，她渴望一點春風吹進來……”這說的是1979年，他獲得全國美展二等獎的油畫《春》。作為先于同學羅中立、張曉剛、周春芽獲獎的川美“意見領袖”，他掐準了那個時代的脈——整個社會都在渴望那一縷春風。1987年去香港，幾年后他創(chuàng)作的《香港圖像》被前港督彭定康掛進辦公室，這讓他一舉成為香港畫價最高的畫家。后來他又開過連金庸、倪匡等港島名人都熱愛的私房菜館，還參與創(chuàng)立香港廣播電臺首個普通話節(jié)目，后來去“鏘鏘三人行”當固定嘉賓，最火時還上過《時代》周刊……“當時我回成都買了套房，價格很貴，但我毫不猶豫。在中環(huán)住久了，我完全知道一個城市將怎樣發(fā)展。”現(xiàn)在這套房就在太古里商圈內(nèi)，價值翻番。而彼時他站在家中眺望，看到一塊破敗區(qū)，“那時我就想，若把那里給我，我要把它做成什么樣子？”

2012年，機會真的來了。成都餐飲業(yè)巨頭杜兵請他來改造一個項目，叫崇德里。“這不正是我在樓上看到的那片破敗區(qū)嗎？”這就叫命中注定。“當時這里慘不忍睹，因為汶川地震，房子成了危房，政府搞惠民工程把住戶都遷走，就留下3座爛院子。原想把它們拆了蓋停車場，但地勢狹窄，并不合適，我們真是從拆遷隊手里救下了它啊！”王亥說話是典型四川人，語氣生動、表情豐富，再加上手勢，連我們都心中一緊——差點這里就變停車場了啊！“我跟杜兵說，絕對不要假古董，要我做我們就要來真的！”王亥真的是來真的，他讓工程隊把因淹水、地震而下陷的地基整體上抬了30公分，每一面墻、每一根柱子和房梁做加固，但所有老東西絕不能改動半分，所有東西也絕不上漆做舊：“新就是新，舊就是舊，一切都要清清楚楚、明明白白。”工人有時不理解，看這樣的爛柱子鋸了算了，“我是真的要跟他們發(fā)脾氣的！”到最后，工人們細到一根釘子拔不拔都要他拿主意。“整個工程歷時一年半，我是每天都離不得。”

因為打包拿下的包括三個有100年歷史的老院子和一幢上世紀80年代的教工宿舍，所以王亥決定將“崇德里”項目分為“談茶”“吃過”“駐下”三部分，其中復原成都老茶館生態(tài)的“談茶”茶室位于頂頭的空間，通過一個小通道與私房菜空間“吃過”相連，而設計酒店駐下”則位于最后一個院子和對面的教工宿舍內(nèi)。雖然外殼與骨架完全保留了“老成都”，但空間內(nèi)的家具卻全然是“現(xiàn)代”和“西方”的。王亥說他最喜歡Hans.JWegner的椅子，“嗨呀，簡直不擺了！”盡管不論家里還是崇德里，都被Y-Chair、ChineseChair等Wegner的名作填滿，但一談起這些椅子他還是興奮如初戀。“Wegner這一系列椅子都是從中國明代家具得來的靈感，是西方設計中的‘中國主義’。這也是我選擇它們的原因。”而燈具則是IngoMaurer的天下，餐廳里是昂貴的Bulthaup整體櫥柜，酒店房間內(nèi)則更是世界名家具的“群英會”……“我在香港時就喜歡買房子，不是為了房子本身，而是為了滿足自己搞裝修的愿望。”有了崇德里，王亥更是名正言順地為自己的收藏找到了“展廳”。“一個空間，要滿足審美性和功能性。我用這么多精彩的現(xiàn)代家具就是因為一來功能上能滿足需要，二來提醒大家這里正在發(fā)生的是一個現(xiàn)代生活場景。至于審美，有什么會比時間更美？那有關時間的印記我們就全然保留！”正因為活態(tài)保護的思路，這些西方大牌家具都樂于把西南地區(qū)的代理權交給他，“客人們來了是真的坐在Y-Chair上喝茶，坐在Bukhaup餐桌旁吃飯，真實用過了他們就知道好，就會問，就想買。成都人有這個實力和愿望，現(xiàn)在就是要有人出來引導一把。”他希望崇德里做的就是潤物細無聲。

如今，坐在“談茶”小廳里喝茶聊天，不時就能看到賣花的太婆推著車過去，聽到賣“丁丁糖”的小販敲擊鐵皮發(fā)出的叫賣聲。還有崇德里后面的老宿舍，居民們自然地過著日子，穿紅衣服的大姐不小心騎車進了我們的畫面，她說：“哎呀，我騎進來了，要得不哦？”王亥笑嘻嘻地答：“要得，要得，他們這是要宣傳成都，你也要為我們成都人出點兒力噻！”這是一個一直活著的地方。

也因崇德里的成功，成都各區(qū)受到啟發(fā)，多次召開“風暴會”。他們被請去談感想，“現(xiàn)在好幾個區(qū)都讓各街道辦回去好好清查，還有沒有類似崇德里這樣的老建筑，有就要保護好，能不拆的就不拆，初略一算也有兩三萬平方米的老建筑被‘救’下來了！”杜兵說起都有些激動。他與王亥對視一眼，雖然誰也無法預見它們最終會被改成什么樣，“但有了這個意識，怎么都比變成停車場強！”