花與人俱好

“喜歡花的人都是熱愛生活的人，充滿陽光和正能量。”“說到底，誰會(huì)排斥‘花’這么美好的事物呢？”

Flonnon：花與人的生活美學(xué)

1984年出生的高詹已是一雙兒女的媽媽，但眼前的她時(shí)尚高挑，絲毫看不出已為人母。優(yōu)雅得體，舉手投足間流露著摩羯座特有的倔強(qiáng)和善良。“今天您買不買花，我都要送一個(gè)花球給您。”高詹對一位進(jìn)店顧客說道。

高詹的Flonnon花店開在濟(jì)南恒隆廣場，店名雖不廣為人知，卻美得足以傾心駐足。除了這一家，可考的就只有杭州Flonnon原創(chuàng)店一家。

花店小巧卻鋪滿世界各地的奇花異草：有彭麗媛出訪荷蘭時(shí)，荷蘭贈(zèng)送給她的郁金香。這種郁金香不同于往常所見的六瓣郁金香，而是花瓣層層疊疊，花邊呈波浪形，如同燙過的卷發(fā)；也有在Insgram上特別火爆的彩色的滿天星，不同于我們常見的白色滿天星，這種學(xué)名稱為百萬星的花有藍(lán)色、紫色、綠色、粉色；當(dāng)然也有Dior御用的朱頂紅和不常見到的重瓣百合……香氣甚郁。

為保持鮮花的最佳狀態(tài)，花店空調(diào)冷氣開得很大，兩個(gè)店員和一個(gè)花藝師都需要披上圍巾或者大衣來保暖。“我們這里存放的鮮花并不太多，每個(gè)周都會(huì)進(jìn)三到四次貨，每次量也都不大。”一個(gè)店員說。

“我之所以開這樣一個(gè)花店，是實(shí)在愛花，但在濟(jì)南卻找不到這樣的花。”高詹開花店是有一段浪漫淵源的。

Mia是Flonnon杭州原創(chuàng)店的創(chuàng)始人，她習(xí)慣在見朋友之前捧一束鮮花做伴手禮。幾年前，Mia來濟(jì)南找高詹，心想尋一束花贈(zèng)與高詹，竟沒有找到一家心儀的花店。

“商議之后，我和Mia決定在濟(jì)南合作一家Flonnon，至少能為我自己的朋友，或者在我想送朋友花的時(shí)候，提供一把不同凡響的花束。”

花店如今只是試營業(yè)，但某些花束已經(jīng)供不應(yīng)求。

“車載花球是Flonnon獨(dú)家創(chuàng)制的。首先要把干花泥從方形削成圓形，然后將繡球花摘成小枝，再用細(xì)鐵絲將枝子緊緊纏繞，再密致地簪到花泥上。整個(gè)過程需要用時(shí)至少3個(gè)小時(shí)，這完全是個(gè)手工活。”高詹說，“如果有客人一次訂5只以上，我們讓她下個(gè)周來取。”

花店之花大都采購自荷蘭、日本、南非等國，當(dāng)需要鮮花的時(shí)候，高詹會(huì)提前向花商預(yù)定，大約一周的時(shí)間，花商開始發(fā)貨，航空運(yùn)輸當(dāng)天就能到達(dá)濟(jì)南機(jī)場。這時(shí)候，高詹早已等候在外，然后載著一車的花香，直奔花店。

“運(yùn)到店里的鮮花我們會(huì)用特殊的保鮮劑浸泡，這種保鮮劑成本很高，但我們會(huì)在客人購買的時(shí)候贈(zèng)送一些給他們。”高詹說，“我開花店想開得雅致，并不想將這個(gè)花店做成過于商業(yè)，買花的人都是把花送給最愛的人、最親的人，這是一件特別美好的事情，‘贈(zèng)人玫瑰，手有余香’，每當(dāng)有人夸贊鮮花很美的時(shí)候，我也是心花怒放的。”

高詹時(shí)不時(shí)也會(huì)享受店主的特權(quán)， “我進(jìn)花的時(shí)候就會(huì)給自己多訂一束，進(jìn)貨的伯爵玫瑰我就給自己預(yù)留出來了。”

夢幻背后，專業(yè)來支撐

制作一束花，需要的是創(chuàng)意，而每天制作數(shù)束花，需要的就是耐心了。

泰國是佛教國家，在那里，花卉更像是人與佛之間的對話，“像念經(jīng)時(shí)重復(fù)很多遍敲打木魚的動(dòng)作一樣，花藝師傅制作花環(huán)時(shí)會(huì)重復(fù)很多遍同樣的動(dòng)作，重復(fù)整整一個(gè)下午。”高詹說，這是花藝師的重要品質(zhì)，“對花保有虔誠與敬畏之心。”

高詹和Mia會(huì)很精心培養(yǎng)自己的花藝師。

Mia曾經(jīng)在荷蘭等國學(xué)習(xí)過花藝，回國后精心挑選了一些有花藝功底的花藝師一起創(chuàng)作，同時(shí)也招募些從零開始學(xué)起的花藝師。這些花藝師在和Mia共同創(chuàng)作的過程中，磨礪出相似的審花情感，這足以成為Flonnon花店的精神氣質(zhì)。

“我們這里最大的特色就是私人訂制，沒有規(guī)定什么花必須配什么花，也沒有數(shù)量上的規(guī)定。把喜歡的配色告訴我們，專業(yè)的花藝師會(huì)給出完美的搭配。”

金金是一個(gè)有四年花藝經(jīng)驗(yàn)的花藝師，在她手里創(chuàng)作出的花盒、花球擺滿了Flonnon的展架，“之前，一個(gè)白白凈凈的女孩子訂花盒，她說喜歡素雅的顏色。我就給她配了白色加紫色玫瑰，加一點(diǎn)點(diǎn)粉色的配花點(diǎn)綴。送到她家的時(shí)候，她特別開心。”金金說。

“我們也會(huì)根據(jù)你想送的人，來區(qū)隔不同花的用色和搭配。比如，如果要給阿姨年齡的送花，我們就會(huì)用大紅、大紫、大黃這種較為濃烈的用色；男士我們就會(huì)建議送一些藍(lán)色、深紫的繡球；戀人之間當(dāng)然是送玫瑰；父母之間送康乃馨、百合。”

一支花的人文敘事

花，是植物生命體最璀璨的部分。它代表植物生命的旺盛，也預(yù)示即將孕育的果實(shí)。它擁有最自然的肌理色彩，也釋放著沁人心脾的馨香。

在中國，古人會(huì)以花喻人，有“采菊東籬下”的清淡名遠(yuǎn)，有“人面桃花相映紅”的思念愛戀，有“紅了櫻桃、綠了芭蕉”的哀婉，亦有“凌寒獨(dú)自開”的錚錚不屈。

在名著《紅樓夢》中，《金陵十二釵》正副冊上分別用花代指了大觀園中的女兒：桃花神為黛玉、牡丹神為寶釵，芍藥湘云、海棠探春、香菱并蒂、寶琴紅梅。《紅樓夢》為每一個(gè)出色的女子都設(shè)定了個(gè)人秀，而每個(gè)秀都是用一種花格來演繹，由此可見古人雅趣。

美國詩人艾倫·金絲伯格曾用“花朵力量” 代表了60年代的非暴力和平運(yùn)動(dòng)。這個(gè)短語的經(jīng)典場景正是電影《守望者》中，女學(xué)生將菊花放進(jìn)步槍槍口的鏡頭。

而在法國人眼中，鮮花已然是最最日常的生活點(diǎn)綴。

法國人通常擁有兩套房產(chǎn)，一套在鄉(xiāng)下，供度假用；一套在城里，上班居住。鄉(xiāng)下的房子則成了法國人種植、欣賞鮮花的重要場合，他們會(huì)在春天播種、插花；以方便全年度假時(shí)全家以及朋友欣賞。城里的房子也不落后，經(jīng)常在家里養(yǎng)很多盆栽花，如蘭花、月季等。

法國第一夫人布呂尼當(dāng)初就是因薩科奇對花卉展現(xiàn)“不可思議”的豐富知識，才下決心要嫁給他。 “這讓我印象深刻。我們在總統(tǒng)府的花園散步，他一直告訴我關(guān)于郁金香和玫瑰的知識。當(dāng)時(shí)我心想：天啊，我一定要嫁給這個(gè)人。他是總統(tǒng)，還知道關(guān)于花卉的一切，真是不可思議！”

花與人，兩相宜。正在成為中國年輕人的生活情趣。

“之前擺放在店里的伯爵玫瑰現(xiàn)在已經(jīng)賣空了，這種玫瑰特別馥郁，很多人進(jìn)店的時(shí)候都認(rèn)為噴了香水。每次我和店員拆箱插花的時(shí)候，一打開包裝，大家都會(huì)驚嘆：‘哇！我活這么大，都沒見過這么美的花！’她們是很喜歡在我店里工作的，她們認(rèn)為這是一種享受，不覺得累。”高詹拿起她最喜歡的白芍藥聞了聞。

“前幾天，女兒身體有些不適，我就做了一個(gè)粉色的桌花，里面插了苔蘚小兔子。回家后她看到特別開心。我希望讓孩子慢慢知道，鮮花在生活中是不可缺少的。女兒學(xué)校如果有活動(dòng)，我也會(huì)讓她給小朋友們蛋筒小花，一人一個(gè)，小朋友收到都會(huì)很開心。”

“做花店不是一件很功利的事情，就是需要你很恬靜、很優(yōu)雅的去做的一件事。而且，跟花在一起，就會(huì)很陶冶人的情操，就像學(xué)繪畫、品茶一樣，慢慢整個(gè)人的氣質(zhì)談吐都會(huì)芬芳起來。”高詹說，“說到底，誰會(huì)排斥‘花’這么美好的事物呢？”