琥珀八載 有你相伴

西餐，迥然不同于中國的飲食菜肴，現在已經走入中國，被許多時尚的都市人所喜愛。不論是西餐所擁有高貴典雅的用餐環境，還是獨特美味的西式餐點，都讓年輕人趨之若鶩。作為制作國際創作料理的西餐廳琥珀，自成立以來備受關注和好評，2015年10月22日～12月20日，琥珀餐廳迎來了八周年的店慶。

精彩活動，驚喜不斷

在8周年店慶期間，餐廳準備了各式各樣不同程度的精彩活動。凡到店用餐達到一定金額的顧客，均能獲得琥珀餐廳提供的店慶福袋一個，除了擁有琥珀餐廳的超值現金抵用券以外，還有溫泉消費券、葡萄酒抵用券、美容體驗券、國廣Yvone專柜現金抵用券等繽紛好禮。不僅如此，更有沙龍下午茶和美食課堂活動，VVIP客戶的尊貴禮遇等。

最深情的回味

時光荏再，有你相伴。為了回顧琥珀的八年歷程，餐廳推出一個非常有意義的活動：用八年前的價格品嘗琥珀十大必嘗經典菜品。這不僅對老顧客來說是一種記憶，對新顧客更是一種全新的體驗，八年，變的時間，不變的是品質。

傳統自制提拉米蘇

提拉米蘇可以說是甜品中的經典，是西餐廳里最IN的時髦甜點，以其爽俐醇郁的口感，與揉合起司、咖啡與酒香的風味，大受女士歡迎，自推出以來一直也是好評如潮。最上面是薄薄的一層可可粉，下面是濃濃的奶油制品，而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。吃到嘴里香、滑、甜、膩，柔和中帶有質感的變化，是一道不可錯過的經典甜品。

烤雞肉凱撒沙拉

被稱作“沙拉之王”的凱撒沙拉，是西餐中最常見的餐前開胃菜，營養豐富，美味可口。沙拉醬配合著松脆的炸面包塊，吃起來非常清爽、酥脆，酸酸甜甜，咸香的培根和清新的生菜搭配著黑橄欖，口感飽滿，回味悠長。

西西里臘腸披薩

說到披薩，也一定是西餐愛好者的心頭愛。披薩中有各種蔬菜和肉，肉類提供多種身體必須的營養成分。而這道西西里臘腸披薩不僅營養豐富還有非常美味的口感。薄薄的一層披薩餅上鋪滿了烤得焦香的臘腸，混合著芝士的濃郁口感，讓人欲罷不能。

香煎鵝肝配紅酒燴梨

鵝肝由法國的著名料理而聞名于世，其豐富的營養和特殊功效，使得鵝肝成為補血養生的理想食品。但是鵝肝的美味，不過不是每個人都能消受，初試鵝肝的人一般會覺得比較膩，所以這道菜旁邊搭配了紅酒燴梨，這樣一來就能輕而易舉的化解這種膩。不論是從擺盤還是口味上來說，都別具一格。