完善高職院校旅游專業校企合作的對策建議

校企合作從全國范圍來看，正處在不斷的探索的實踐中，從目前來看，還處于起步階段，要想進一步完善，必須要加大理論研究力度，對合作理念進行更新，不斷對合作模式進行創新，對保障機制進行完善。

一、加強學生管理，提高學生素質

1、引入競爭機制

為了使學生的學習積極性、主動性得到增強，要引入競爭機制，在整個學習和實習過程中，通過學生測評、教師和企業考評，再加上學生的平常的學習成績，對學生進行綜合測評，測評結果直接引入到實習單位的分配和學期末的評優評先中來，對學生形成壓力，可以提高其學習的積極性，也可以增強其在實習期間的動力。

2、進一步推進素質教育

高職教育能否培養出一批具有綜合素質的優秀合格人才，是關系到高職教育在我國教育改革中的前途命運問題，因此要遵循“多方面加強素質教育，加強多方面的素質教育”的原則，加大素質教育改革的力度。第一個“多方面”指參與方，要求從社會、企業、學校、教師、學生自身等多方面共同努力；第二個“多方面”是強調素質教育的全面性，加強心理適應能力、學習能力、創造能力、操作能力和觀察分析能力等的培養，使高職學生真正成為高素質的技能型人才，并形成具有特色的職業道德教育的格局。

二、推進教學改革，完善教學管理

1、創新“分階段”人才培養模式

為了全面提高學生的職業素養、專業技能和可持續發展能力，可將“分階段”人才培養模式納入教學過程，按照企業的生產過程和崗位技能要求制訂人才培養方案，按照企業的生產工藝過程構建教學活動，深入推進“分階段”人才培養模式。“分階段”人才培養模式要充分考慮學生自身的特點，將整個人才培養過程分為起步期、成長期、提高期、完善期、成熟期5 個階段，每個階段都實行校企合作。整個教學過程由低到高、由淺入深，不斷向前推進。起步期：第一學期，以學校為主，以公共學習領域和專業學習領域為主，旨在夯實基礎，并讓學生到企業進行認知性的實習。成長期：第二、三學期，以學校為主，企業為輔。在專業學習領域的基礎上，建立周末、黃金周、寒暑假實訓機制，提高學生理論聯系實踐的能力。提高期：第四學期，以企業為主，學校為輔。學生進行工學結合實習，將所學理論與實踐有機結合，進一步提高學生的實踐操作能力。完善期：第五學期，以學校為主，企業為輔。學生返校進行專業拓展領域課程的學習，進一步彌補實習中的不足，逐漸完善自己。成熟期：第六學期，以企業為主，學校為輔。學生自主選擇實習單位進行頂崗實習，為就業打下堅實的基礎。

2、優化培養方案和課程體系

不斷完善以旅游企業服務與管理為核心，適應現代旅游業發展需求的專業人才培養方案和課程體系。校企合作開發更多的特色鮮明的專業核心課程，強化理論課程和實踐教學兩個體系的建設。注重專業文化建設，豐富學生的文化內涵和人文修養，提高其綜合素質。使學生在畢業后迅速適應現代企業的管理理念和方法，完成從學生到企業員工的平穩快速過渡。

3、加強專業實習管理

第一，以“職業崗位能力”為中心，實施全方位、全過程考核方法，課程考核以職業崗位能力為中心，將過程考核和成果考核相結合，進行全程化考核，注重學生的思維與技能。考核內容由平時考核和期末考試兩部分構成，具體包括課堂提問、團隊活動參與程度、作業、實踐活動完成質量和期末考核等。

第二，實施“三階段、三主體”校企合作實習管理體系。三階段是指實習前的計劃管理，主要是制定實習基地的選擇標準、確定校外實習基地、實習計劃的細節安排、實習指導教師的確定、學生的思想教育及實習動員等；實習中的過程管理，強調實習過程中實習計劃的執行，學生、實習單位的意見反饋，出現問題的協調解決，以保證完成實習任務達到預期目標；實習后的考核管理：強調的是對教師、學生和實習單位三方所進行的綜合考核評價，并且做好建檔工作，根據三方的意見反饋，及時總結成功與不足，為安排下一屆學生實習提供經驗。

第三，建立行之有效的“校企合作”實踐教學監控體系。

（1）實行計劃管理：主要安排實訓課時、實訓內容、實訓課程和實習計劃等。

（2）實行組織管理：主要是重點著手建立組織機構，并安排專人負責，建立管理平臺。

（3）實行過程管理：主要強調對過程的管理，明確規定實習基地選擇保準、如何測評、規章制度的制定等。

（4）實行考核管理：主要是對三方的考核管理，并根據考核結果，及時總結反饋，做好建檔等工作。

4、加強師資隊伍建設

不斷擴大教師隊伍，除了專職教師之外，可從企業適當聘用一些有豐富經驗的人員來擔任兼職教師，這些人的加入，能為我們的教師隊伍注入一股新鮮血液，兼職教師會帶來最新的生產技術、職業技能和職業經驗，他們可以把這些最前沿的知識傳授給學生，有利于使學生熟練掌握專業技能，強化職業意識。聘請企業專家作為旅游管理專業的外聘教師，分別進行專業教學、人才培養方案論證、實訓指導、頂崗指導、實訓項目開發等教學活動。

對于教師隊伍建設不但要請進來，還要走出去，通過加大國內外進修、參加會議交流、下廠實踐鍛煉以及主持、參與科研課題等多種方式，培養骨干教師，使他們具有扎實的專業理論知識和豐富的實踐經驗，使他們掌握企業所需，力爭參與到企業的技術研討中，真正為其解決難題，和企業共同開發科研產品，從而提高教學團隊的技術水平和服務能力。

校企合作人才培養模式是目前高職院校提升辦學水平，尋求自身發展，提高學生綜合素質和市場競爭力的重要舉措。當前，校企合作必須大力推廣，高職院校如果不改變傳統的教育模式，培養的學生就很難完全符合企業的實際生產要求，企業招聘的學生還要再培訓一次，才能上崗。校企合作解決了雙方緊密結合的問題，通過校企合作的開展，雙方可以資源共享，優勢互補。所以，高職院校只有筑巢引鳳，才能使校企合作向縱深方向發展。

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