全球乳業(yè)新格局

引言：3月18日，全球乳業(yè)論壇組織（GlobalDairy Platform，簡稱GDP）在上海召開亞太乳業(yè)峰會，恒天然、菲仕蘭、伊利等多家乳業(yè)巨頭出席，共同商討全球乳品行業(yè)發(fā)展問題。大會上，伊利集團董事長潘剛作為中國乳業(yè)的代表，在主題演講中提出了全球乳業(yè)已呈現(xiàn)新格局的觀點，并詳細(xì)闡述了新格局的三大重要特征。

隨著中國經(jīng)濟對全球經(jīng)濟影響的日益加深，中國乳業(yè)在全球乳業(yè)市場的重要性日益凸顯。中國乳業(yè)的轉(zhuǎn)型升級不僅增強了中國在國際上的話語權(quán)，更通過創(chuàng)新和研發(fā)，生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)的乳制品，很好帶動了全球產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展。

全球乳業(yè)互聯(lián)互通

中國領(lǐng)導(dǎo)人勾畫的世界互聯(lián)互通新藍(lán)圖正穩(wěn)步推進，全球乳業(yè)的互聯(lián)互通也越來越加速推進，乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的優(yōu)質(zhì)資源也在加速流動，中國乳業(yè)與全球乳業(yè)越來越同頻共振。

伊利一直相信，更多互聯(lián)才能創(chuàng)造更好的未來，更好的未來需要更多的互聯(lián)。基于這個理念，伊利不斷推進全球戰(zhàn)略，2013年以來，伊利已經(jīng)先后和斯嘉達(dá)、DFA等企業(yè)達(dá)成了重要合作，和荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、新西蘭林肯大學(xué)等學(xué)校共建了研發(fā)中心，和SGS（瑞士通用公證行）、LRQA（英國勞氏質(zhì)量認(rèn)證有限公司）和 Intertek（英國天祥集團）等共建了全球質(zhì)量安全管理體系。

伊利將立足中國，著眼全球，不斷加大和全球乳業(yè)的互聯(lián)，持續(xù)推動全球戰(zhàn)略的深化。

中國乳業(yè)地位日益凸顯

全球乳企巨頭對中國乳業(yè)重要性的認(rèn)識，其實早有共識。多項權(quán)威研究均表明，中國乳業(yè)市場將是全球乳業(yè)增長的引擎，我們預(yù)測，中國乳業(yè)將持續(xù)保持10%以上增速。首先，隨著中國城鎮(zhèn)化的推進，中國市場特別是中西部區(qū)域市場的乳制品消費潛力巨大；其次，居民人均可支配收入快速增長促進消費升級，為乳制品市場帶來良好發(fā)展機遇；最后，中國老年人口不斷增長、健康意識增強，老年乳品及保健功能食品有較大發(fā)展機會。

消費對中國經(jīng)濟增長的貢獻(xiàn)率超過了投資，消費已成為中國經(jīng)濟增長的第一動力。在消費增長的大背景下，中國乳業(yè)市場的巨大空間將得到有效釋放，中國乳業(yè)在全球乳業(yè)格局中必將發(fā)揮越來越重要的拉動作用。以伊利為代表的中國乳企在全球乳業(yè)市場的重要性也必然越來越大。

科技創(chuàng)新改變?nèi)闃I(yè)未來

雖然乳業(yè)前景廣闊，但面臨的創(chuàng)新挑戰(zhàn)也越來越大。特別是隨著中國中等收入人群數(shù)量快速增長，消費理念不斷轉(zhuǎn)變，只有不斷創(chuàng)新才能滿足市場不斷變化和提升的需求。不創(chuàng)新，無未來。

在所有的創(chuàng)新中，品質(zhì)管控創(chuàng)新是重中之重。伊利在品質(zhì)管控方面一直秉承“品質(zhì)為先”的管理理念，在乳品原料質(zhì)量控制方面，伊利一直執(zhí)行高于國家標(biāo)準(zhǔn)的世界一流、極為嚴(yán)苛的原材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

在乳業(yè)全球化的今天，已躋身全球乳業(yè)10強、已成為亞洲乳業(yè)崛起標(biāo)志的伊利，在邁向全球乳業(yè)5強中，必會再一次改變?nèi)蛉闃I(yè)的版圖和格局。