茄子優質豐產栽培技術

茄子是以食用鮮嫩果實為主的蔬菜，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等多種營養成分。茄子不但可以做菜還有保健功能，所以越來越受人們喜愛。所以有效提高茄子品質以及經濟效益具有重要意義。

一、品種選擇

茄子品種要選擇耐低溫性能、早熟、果實發育速度快、抗病性強、優質高產的品種。

二、幾種育苗技術

1.依據市場需要制定育苗措施。依照育苗條件、壯苗標準以及定植時間，確定合適的播種期。要提早準備育苗設施，根據需苗數量確定播種床和分苗床的面積；依據種子千粒重、純凈度、發芽率確定播種量；依據所種茄子對土壤的要求，配好營養土；播種前對苗床土做好消毒工作，并對育苗所需要的設施進行消毒；要根據茄子的環境條件的要求，創造適于秧苗生長發育的溫度、光照、水分和營養等環境條件，以便縮短育苗期，用最短的時間培育出壯苗。冬春季以提高地溫為中心，夏季以遮陰防雨為中心，以提高床土質量為基礎，協調好溫、光、氣、水等條件，培育出壯苗。

2.育苗方法要先進。比如采用營養缽苗床育苗方法進行育苗，可以將種子直接播種于營養缽的中央，在子苗期，不分苗移栽也不需要間苗，每個營養缽育1株苗，直接培育出單株苗，當長到4～6片真葉時，可以取苗帶完整土定植。

3.集中育苗。為保證育苗成功要使用新種子。在大規模生產基地要建立育苗中心，使育苗技術規范化、秧苗標準化，集中育苗是培育茄子壯苗的較好途徑。

4.常規育苗要擴大秧苗的營養面積，改善秧苗的通風透光條件。要增加光照強度，提早花芽分化。茄子喜歡光，對光照強度要求比較高。

5.預防苗期病蟲害的發生，采取綜合措施。育苗前種子、營養土和育苗設施都要進行消毒處理，確保滅菌徹底，減少病源蟲源，降低病蟲害發生的幾率。

三、茄子的栽培技術

首先要選擇抗病品種，進行嫁接育苗，有效地預防青枯病、黃萎病、根結線蟲病等土傳病蟲害。適當調整播種期，使發病旺盛期和病原物傳染的致病期錯開，達到減輕病蟲害的目的。茄子秧苗定植前進行煉苗，使其能適應定植后的環境，更快地緩苗。實行輪作，減輕作物病蟲害的危害和土壤的酸化。

四、茄子病蟲害的防治

茄子病蟲害的防治，必須采用綜合防治的方法，比如，真菌性病蟲害的綜合防治措施：貫徹以“預防為主，綜合防治”的方針。

1.選擇相應的抗病品種，實行與非茄科及十字花科蔬菜作物三年以上的輪作。避免重茬，改良土壤，整理土地時施入一些堿性肥料，使土壤呈現微堿性，可以有效抑制青枯菌的繁殖和發展。

2.培育無病壯苗，提高寄主抗病能力，提倡用營養缽育苗，做到少傷根。

3.土地要精耕細作，高壟栽培，合理密植。雨季要及時排水，注意田間不要積水，避免大水造成澇災。

4.采用配方施肥技術，加強田間管理及栽培管理，施用經過充分腐熟的有機肥與氮、磷、鉀肥相配合作為基肥，并施用菌肥、微肥，噴施葉面肥，結合施用基肥深翻，高壟栽培，保護地塊兒要澆暗水。

5.病蟲害的防治有時要采用物理防治，及時清理田園，尤其清理病殘體，并且帶出田間集中處理。還可以采用化學防治，比如茄子青枯病，發病初期可以用72%的農用硫酸鏈霉素4000倍液，50%的DT可濕性粉劑500倍液進行灌根處理，依據病情每10天灌一次，連續灌3～4次；茄子枯萎病，發病初期可以用10%的雙效200～300倍液、12.5%增效多菌靈可濕性粉劑200～300倍液進行灌根處理。在發病初期用47%加端農可濕性粉劑600倍液、65%萬霉靈可濕性粉劑1000倍液噴霧。噴藥及澆水安排在晴天的上午，下午注意放風排濕。一般用藥3～4次，即可取得良好的防治效果。