創造教育思想在旅游專業實訓中的運用

[摘 要]隨著我國職業教育的快速發展，職業教育成果受到社會大眾的關注。經濟的快速發展，提高了當代人民群眾的生活水平，旅游行業因為人們消費水平的提高而快速發展。旅游行業對于專業人才需求量的增多，使職業教育工作者開始反思旅游專業教學。將陶行知的創造教育思想應用到職業教育的旅游專業實訓活動中，改革旅游專業實訓的內容與方式，有利于旅游專業人才的培養。

[關鍵詞]創造；旅游專業；實訓活動；教育思想；應用

創造教育思想是由陶行知先生提出的，傳統教育的弊端在教學改革過程中不斷暴露出來，而創造教育思想符合中國國情，在教學實踐改革中起到了積極作用。創造性教育思想開辟了一條新的教育道路，引導教師開始關注學生的創造能力，關注學生的主體地位。在旅游專業實訓活動中落實創造教育思想，有利于學生實踐能力與專業素養的提高，能夠優化旅游專業人才結構。

一、高職教育中旅游專業實訓工作現狀

（一）旅游專業實訓與課程對接不足

實訓教學是旅游專業課堂教學之外的另一種形式，實訓活動一般不在課堂中舉行，但卻屬于教學不可缺少的一部分。實訓活動應當將課本中的教學內容與專業的教學要求結合在一起，推動最終教學目標的實現。目前，我國許多院校沒有建立針對實訓活動的教學資源，到相關單位實習成為職業院校的共同實訓選擇。短期的崗位實習實訓與旅游專業人才培養的計劃性有一定沖突。實訓的單位再專業，其為學生安排的崗位也具有隨機性，并不能正中旅游專業學生學習與發展的下懷。

（二）旅游專業實訓方式有待優化

教師的實訓教學理念以及利用的實訓教學方法，對于最終的實訓結果有較大影響。在當前的旅游專業實訓教學中，許多教師對現代旅游行業的新發展方向認識不足。社會經濟與文明形勢的變化，催生了許多全新的旅游業態。旅游行業的競爭方向更加豐富，一些教師一直利用傳統的方法組織學生實訓，只重視學生基層服務工作能力的培養，忽視了創造能力的提高，影響了學生的旅游專業能力。

（三）旅游專業實訓管理有待強化

實訓管理與實訓教學相比更加重視，實踐是檢驗真理的唯一標準。做好實訓教學，需要高效管理工作配合。但是，職業院校的校內實訓與許多旅游單位的管理體系不盡相符，一些教師對學生提出的實訓要求總是游離在職業教育與真實工作之間，不利于學生專業能力的提高。實訓教學管理工作不足，影響了職業學校給學生提供的實訓物質支持量。物質支持不足，實訓環境就欠佳，學生實訓的積極性也會大大降低。還有一些實訓工作的帶頭人缺少積極性，影響了學生的實訓學習積極性，影響實訓活動教學效益。

二、創造教育思想在旅游專業實訓中運用對策

（一）應用創造教育思想，做到教學合一

職業教育具有職業化特征，將教學與學結合在職業教育中，才能培養學生的職業能力。職業教育是適應職業需求的教育活動，旅游專業的職業教育目標就是培養旅游行業專業人才，向學生傳播實用的旅游行業知識與工作技能。傳統的教學模式中，教師只顧自己的講解，忽視了學生的學習感受。要促進創造教育思想在旅游專業教學活動中的落實，培養學生的職業能力。實訓教學，是引導學生在實踐活動應用理論知識的教學活動。只有讓學生參與到實訓活動中，才能讓實訓活動更有意義。比如在引導學生學習飯店管理原理時，為了讓教學統一起來，教師要了解學生未來的工作意向與學生的學習弱點，以此為依據給學生選擇實訓中的崗位。交流能力較差的學生，可以安排接待或者服務人員崗位，向管理方向發展的學生可以安排大堂經理崗位。讓學生在實訓中體會到職場對自己的要求，有利于學生實訓針對性的提高。

（二）應用創造教育思想，加強德育滲透

旅游專業人才的培養，涉及到旅游專業理論知識培養以及服務意識培養等多個方面。在理論知識教學中，教師要發揮課堂的學習主渠道作用，向學生滲透旅游行業基本的職業道德，加強德育力度。在課堂中向學生傳遞服務思想，有利于學生在未來的工作中更好地為旅游者服務，提高自身職場競爭能力。在實訓過程中，教師要通過指導讓學生了解如何將專業知識轉變成為工作方法與實際行為。像在學習旅游心理學知識時，在實訓過程中，教師可以引導學生用心理學知識對客人的需求進行猜測，從而在客人沒有提出要求時給予個性化服務。實訓活動可以通過學生模擬的形式來完成，比如客人帶了小孩旅游，作為旅游服務人員，應當在必要時為其提供一些玩具，減小家長看小孩的負擔，更好地享受旅程。利用德育滲透，讓旅游專業學生更加熱愛自己的工作，更有創造性地實施工作，有利于實訓目標實現。

（三）應用創造教育思想，加強教育管理

教育管理工作，對于實訓活動的實施有著直接影響。學校應當像重視理論教學一樣重視實訓教學活動，為學生提供良好的實訓平臺。在旅游行業快速發展的今天，市場對于旅游專業人才的要求不斷提高。學校管理者與教師應當積極分析旅游行業人才的市場需求，在市場調研的基礎上改革實訓教學的重點。投入更多的精力，才能讓實訓活動更加有效。另外，要利用投入的加大，為旅游專業學生打造良好的實訓物質與精神環境，使人人重視實訓，參與實訓。積極與學校周邊旅游企業達到合作，通過合作培養人才的方式讓學生有機會走上真實的工作崗位，發揮自己的創造性工作方法。在創造人才的同時，促進人才不斷創新。

三、結語

綜上所述，創造教育是集教育學、人才學、心理學與社會學于一體的教育理念，是重視創造意識培養與創造思維培養的一種教學思想。將其應用于職業院校的旅游專業實訓活動中，給學生提供更加開放的學習空間，有利于學生在實踐中總結出更多旅游工作的新方法，發現更多新思想，在培養旅游人才的同時，促進旅游行業的進步。

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作者簡介：施麗娟（1981-），女，寧夏銀川人，漢族，本科學歷， 中級講師，研究方向：旅游管理。