摘 要:2015年中央經濟工作會議強調,要注重提高中國農業的整體競爭力、注重農業技術創新、注重可持續的集約發展上來,走產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的現代農業發展道路。閩清縣的農業發展存在有產業規模小,缺少主導產業、科技人才缺乏以及社會服務能力不夠等問題,對此,筆者提出要規范培育農民專業合作社,做大產業規模,做強主導產業,大力培養科技人才和新型農民,實現科技興農,人才興農。
關鍵詞:閩清;現代農業;問題;分析
2015年中央經濟工作會議再度明確農業現代化轉型方向,土地流轉、農業可持續發展、農產品定價機制改革等系列政策有望逐步落實。會議強調,要注重提高中國農業的整體競爭力、注重農業技術創新、注重可持續的集約發展上來,走產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的現代農業發展道路。閩清是農業大縣,面對當前農業市場化的形勢,如何實現農業跨越發展,迫切需要深入分析,查出問題,積極尋找對策,以期對癥下藥。
一、閩清縣農業發展概況
閩清縣全境面積1466平方公里,其中耕地面積25.7萬畝,林地面積170萬畝。全縣總人口30萬,其中農業人口23.36萬,占78%,是一個典型的山區農業縣。近年來,隨著改革開放的進一步深入擴大,閩清縣的農業取得了很大的發展。
(一)農業效率有了較大提高,農作物品種豐富許多,在原有種植的基礎上,引進了一些高優果蔬、藥材、食用菌類,如金銀花、新型菌菇、油茶、甜橄欖、百香果等,并小有規模;畜牧業也得到較大發展,引進了肉牛、珍珠雞等新型品種養殖,水產養殖產量也有了很大提高。
(二)產業組織得到較大發展。全縣共有農業產業化組織154個,其中龍頭企業帶動型21個,中介組織帶動型133個;2013年154個農業產業化組織實現銷售收入12.5億元,直接增加群眾收入2.5億元左右。
(三)部分農戶開始有了品牌意識。截止目前,閩清縣的農業企業共獲得中國馳名商標、省名牌產品、省著名商標7個,獲得無公害認證,綠色食品認證、有機食品認證的有82個。涌現出藍天飛雞、檀香橄欖、雙龍西紅柿、豐達水果、麒麟山茶葉、雄峰金銀花等讓消費者耳熟能詳的本土品牌。通過實施品牌戰略,閩清縣農產品在省內外市場的占有率不斷提高,農業龍頭企業品牌效應及農產品競爭力不斷增強。
(四)以豐達農場、野豪趣休閑山莊等為代表的休閑農業蓬勃發展,它們集農業生產、休閑觀光、土特產品銷售為一體的新型農業,極大地拓寬了農業的外延,成為現代農業中一個新形式。
二、閩清縣農業發展與現代農業的差距
雖然閩清現代農業邁出了可喜的步伐,但從總體上看,仍處于起步階段,與農業現代化還有較大差距,存在許多問題,具體體現以下幾個方面:
(一)產業化程度相對較低,規模效益小
閩清縣是典型的山區農業縣,八山一水一分田,長期以來,農業還處于傳統的小農耕作方式,生產效益很低。近年來,雖然有一些農民開始開發新的果蔬品種,但一方面由于受地理條件限制,無法連片開發,另一方面由于缺乏統一規劃,非常零散,“一村一品”、“一鎮一業”的格局尚未形成,真正的專業村、特色村比例小,規模效應不明顯。
(二)主導產業缺失,市場競爭力差
閩清縣共有大大小小農產品加工企業200多家,加工品種幾十個,但產值多在100萬元以下,農產品深加工企業少,主導產業和主導產品發展不明顯,無論從質量數量花色品種等方面與市場的抗爭能力差。例如:橄欖是我縣的名果,面積產量均居全省前列,但全縣至今還沒有一個上規模上檔次的加工企業,經濟效益長期得不到提高。還有省璜糟鴨,風味獨特,中央電視臺都做過專題報道,但始終都處于單門獨戶生產,無法形成一個主導性產品,大大削弱了產品的市場占有率。
(三)科技人才兩缺,缺乏核心競爭力
現代農業從本質上說是用科學技術改造傳統農業生產。但是閩清縣農業技術推廣體制不健全,農業信息服務工作經常出現脫節現象,許多先進技術無法真正運用到農業生產當中;發展現代農業的主體是現代農民,有知識、懂技術、會經營、善管理的現代新型農民,但是閩清縣現在很多從事農業生產的勞動者,不僅素質普遍不高,數量也嚴重不夠。目前留在農村從事農業生產的大多是五、六十歲的農民,大多數是初中小學文化,20—40歲之間的青壯年勞動力大多選擇進城打工,不愿意從事農業生產。
(四)產業組織發育不充分,社會服務能力不夠。
閩清縣農村專業合作經濟組織發展相對滯后,在已經成立的農民專業合作社中,大多數是種植養殖合作社,在全部154個合作社中,種植業、養殖業就有131戶,占94.92%,全縣僅有一家農機專業合作社——閩清縣三溪鄉富民農機生產專業合作社,物流,科技等服務性合作社為零,許多鄉村集體經濟薄弱,產前、產中、產后系列服務滯后。閩清縣農業產業化企業因資金困難,發展后勁不足,形不成真正的龍頭企業,發揮的作用十分有限,很難帶動全縣或區域性生產、發展。同時中介組織、專業協會也不夠發達健全,經濟經營活動不夠規范。
三、發展閩清縣現代農業的思考
(一)依靠主導產業,擴大產業規模,形成產業基地
1.形成突出特色的主導產業。根據閩清縣社會自然資源優勢和農業發展狀況,未來現代農業、特色農業可分為南部、中部、北部三個片區來進行規劃:
(1)南部片區:主要包括金沙、上蓮、坂東、三溪、塔莊、省璜等農業鄉鎮,這幾個鄉鎮在傳統特色農業方面,應著重發展芋頭、茶口粉干、省璜糟鴨和油茶的生產和加工,在現代農業方面,應重點發展現代設施農業、園林苗木等。
(2)中部片區:包括云龍、白樟、雄江等三個鄉鎮,這個片區在特色農業方面,應重點發展閩清西紅柿、紅肉蜜柚和藍天飛雞。
(3)北部片區,包括梅溪、梅城、東橋、桔林、下祝等鄉鎮。這個片區應重點發展閩清橄欖、食用菌和高山茶葉、高山反季節蔬菜。同時重點發展設施農業,現代栽培和現代加工技術的
推廣。
要在各片區要著力打造好1至2個市級現代特色農業示范區,逐步形成一縣一品,產加銷一體,園區引領基地,龍頭帶動產業的發展格局。
2.鞏固提升支柱產業,擴大規模。加大工作力度,不斷發展壯大食用菌,橄欖等名優水果蔬菜等農業主導產業。食用菌產業重點是鞏固生產基地,提升生產水平,培植和發展壯大菌種生產,食用菌精深加工和物流企業,延伸完善食用菌產業鏈。橄欖等名優水果,重點要通過嫁接換種,擴大甜橄欖等優良品種的種植比例,推廣運用科學貯藏技術手段,建立橄欖專業交易市場,提高生產效益。蔬菜產業重點要打好品牌,形成閩清西紅柿、閩清芋頭和閩清高山反季節蔬菜等幾大拳頭產品,提高市場知名度和占有率。
3.培育新興特色產業。要立足資源特色,圍繞市場需求和著眼綜合效益,從區域布局、品種結構上培育壯大畜牧、金銀花、油茶、花卉苗木等一批新興特色產業,力爭做到品質調高,結構調優。要通過行業協會、專業合作社或龍頭企業,對這些產業進行整合,通過共創品牌共建市場,讓這些新型特色產業盡快做大規模,形成氣候。通過引進臺灣先進的食品加工技術、設備、資金,在產業帶建設特色食品加工基地。
4.大力發展休閑農業。要應因地制宜,加強統籌規劃,合理開發休閑觀光農業資源、田園生態景觀資源、農村人文資源,把農業建設、農藝展示、農業體驗、教育功能、特色產品等與旅游觀光融為一體,讓旅游者體驗農耕、回歸自然、修身養性,實現養生、休閑、效益共贏的目標。同時,要加強現有農家樂的管理,規范提升,挖掘內涵,延長產業鏈,形成精品點。
(二)依靠科技、人才,實現科技興農人才興農。
1.建立健全科技推廣體系。首先要把特色農業產業科技研發體系的建設放在重要位置,以政府為主導,以農技科研推廣機構為骨干,以重點龍頭企業和重點專業合作社為依托,整合科技資源和項目資金,有計劃地建成橄欖、粉干、食用菌、油茶、金銀花等幾個大產業技術研發中心,形成產業技術支撐體系,提升產業發展層次。要將工程技術研究中心建設與現代農業示范區建設緊密結合,創新示范區投資機制,將研發成果首先應用到示范區,在實驗中完善,在示范中推廣,引領全市現代特色農業發展。其次要大力發展設施農業。現代農業是對傳統農業的豐富和超越,它的一個重要方面就是大量運用現代工業裝備,做到生產設施鋼架化,生產裝備機械化。具體來說,就是鼓勵用鋼架大棚、溫控智能大棚來取代傳統的竹林大棚和自然方式的生產,用機械化、自動化的生產設備來代替傳統手工作業;第三要加強鄉鎮基層農技體系建設。鼓勵農業科技人員深入生產一線,針對農業生產需要和農民需求開展技術研發和科技服務,構建課題來源實踐,成果應用于生產的有效機制。第四充分利用我縣靠近省會城市、高等院校、科研院所集中的優勢,加強聯系,采用技物結合、土地租賃、股份合作等形式、多渠道密切合作,借用智腦,提升發展水平。
2.加大培訓現代新型農民。農民是農業和農村經濟的主體,農民自身素質的高低,是農民收入增長的潛在因素和關鍵。發展現代農業,必須培養適應現代農業發展的新型農民。應積極開展對農民的農業生產技能培訓,擴大新型農民科技培訓工程和科普惠農興村計劃規模,把廣大農戶培養成有較強市場意識、有較高生產技能、有一定管理能力的現代農業經營者;有條件的地區要鼓勵發展種養專業大戶、農民專業合作組織、龍頭企業和集體經濟組織等各種適應現代農業發展要求的經營主體。采取各種支持政策,鼓勵外出務工農民帶技術、資金返鄉創業。在創業過程中,采取扶持政策使其逐步成為專業化生產經營的農場主和農民企業家。
(三)規范合作社建設,拓展服務功能。
1.大力發展農民專業合作社。根據品種、特色農業,成立農民自己的行業協會。發揮中介組織需作用,從事市場營銷,宣傳產品,采購生產的原材料,接納新技術,推出新產品,成為農民聯系市場的橋梁。同時鼓勵農民通過專業合作社組織來壯大實力,擴大規模,要引導龍頭企業采取公司+農戶、公司帶基地的辦法來加速擴張;要鼓勵社會力量投資發展現代農業,特別是重視引導一部分淘汰企業或有志于發展農業的企業主,轉行發展現代農業、特色農業。
2.拓展服務功能。大力發揮合作社、中介組織的服務功能,做好農民產前供種,產中供肥,及時技術指導以及產后的銷售渠道服務等。可以借鑒臺灣農會“六合一”做法,在合作社內部組建農技服務隊,提高農業科技水平;建成農產品質量安全檢測室,嚴格產地檢測;利用扶貧互助基金,吸納社員閑散資金和民間資本,建立互助基金會,開展信貸業務,增強合作社自我發展能力;協調保險公司,將農業保險業務委托合作社實施;鼓勵、支持合作社產品注冊、認證、研發、加工、貯藏、營銷,支持合作社形成自己的專業市場。
參考文獻:
[1]閩清縣政府2014、2015年工作報告.
[2]《十八大后的中國農業發展展望》[M].中國農業大學主辦2013中國農業發展新年論壇 2013年1月12日
[3] 2015年中央經濟工作會議有關農業政策解讀[M].人民網.
作者簡介:黃仕宏(1974-),男,本科,福建福州人,中共閩清縣委黨校講師,主要從事經濟研究。