我們都是生活家

我們這么牛

2010年7月初，全球連鎖便利店巨頭7-ELEVEn宣布進軍成都市場，《成都女報》隨后推出了一期加盟便利店調查的報道。2012年8月13日，知名連鎖便利店品牌全家FamilyMart宣布正式進駐成都。在這之后不久，《成都女報》又推出了一期對便利店帶來的生活改變充滿期待的報道。

編輯部的同事揣著一腔對便利生活的熱情與想象制作了這兩期報道。作為在市中心工作的上班族，我們享受了便利店所提供的便捷生活，所以我們既是這兩期選題的制作者也是讀者。一位當時從上海回成都工作一年有余的編輯對這兩期報道印象非常深刻，她在上海生活時就一直享受著便利店帶來的便捷生活，也希望能在成都感受同樣的便利。

在準備這兩期報道時，我們分別遇到了不同程度的困難：在《2010成都便利生活全速升級》中，由于成都當時的便利店業態遠沒有現在豐富多元，我們在樣本選擇和對比上陷入了困境；在《加盟便利店真相很殘酷》中，記者在和7-ELEVEn總公司溝通采訪事宜時頗費周折，因為對方原本不打算接受此次采訪。但記者最終還是搞定了這次采訪，對方的工作人員后來告訴記者：7-ELEVEn總公司從來沒有在3天內同意并接受媒體采訪的先例，這是第一次。

如今才知道

夢想照進現實

我們當初對成都便利生活的想象如今大都變成了現實，我們就“如何加盟便利店”話題的深度采訪和分析在當時來看也具備了一定的前瞻性，“加盟7-ELEVEn或者全家Family-Mart”至今仍是很多人鐘意的創業項目。更有不少女性讀者即使在讀過那篇講述加盟便利店真相的報道后，也繼續做著“徹夜守一家便利店”的小清新少女夢。

目前成都的便利店數量遠超想象，鬧市區幾百米的路程內可見好幾家24小時便利店，有外來的佳士多、全家FamilyMart、7-ELEVEn，也有本土的WOWO、紅旗連鎖、互惠超市、舞東風，更多門面酷似7-ELEVEn、全家Family-Mart和wowo的小便利店更是數不勝數，這倒是我們當初沒料到的。

本報記者根據成都便利店現狀采訪到了全家FamilyMart成都分公司營銷部相關負責人龍小姐，她表示，全家FamilyMart目前已在成都開設了38家店，并希望在今年年底增至60家。2013年，全家FamilyMart在成都開放加盟，如今全城38家便利店里有20家是加盟店，加盟比率超過50%。2014年，全家Fam-ilyMart又陸續推出復仇者聯盟、小黃鴨、帕丁頓熊合作手辦，在年輕消費者心中站穩腳跟。龍小姐告訴記者，品牌將一年12個月分為4-5個檔期，全年有將近10個月的時間在推廣各種針對年輕人群體的活動。

本土品牌要逆襲

7-ELEVEn入駐成都時，許多本土品牌如WOWO、紅旗連鎖的負責人告訴本報記者，受制于資本或市場環境，他們當時能提供給市民的服務并不是真正意義上的便利店服務，但品牌確實在用自己的方式耕耘著成都的便利店市場。

如今，本土便利店品牌在競爭中學習，在包容中發展，與外來便利店一起進步。2014年11月初，紅旗連鎖將電子貨架與紅旗便民自助終端融為一體，首創綜合營銷平臺（簡稱IMP），近800家門店成為首批試點。

IMP平臺設置了電子貨架、便利服務終端、公司自建的紅旗商城網站3個數字消費入口，消費者在此平臺上不僅可以輕松地完成水電氣費繳費等數十項便民服務，還可以對紅旗連鎖線上的所有商品進行瀏覽、下單等多項操作。

紅旗連鎖24小時便利店所提供的社區服務項目是目前其它便利店所難以企及的，這一點，全家FamilyMart成都分公司營銷部相關負責人龍小姐表示贊同。不過，這并不意味著外來便利店品牌就愿意放棄增值服務。龍小姐表示，公司一直在爭取增設社區服務相關項目，目前正計劃與華夏銀行合作，在店內增設ATM服務。

服務還需多元

在快速適應了24小時便利店帶來的優質生活服務后我們也發現，便利店在產品提供上日趨同質化。走進任何一家連鎖便利店，都能看到幾樣標配：包子、饅頭、茶葉蛋、粽子、香腸、煮玉米、關東煮。

7-ELEVEn進駐成都之初，我們曾采訪過在上海、臺北、東京等城市生活過的讀者，由她們之口盡情領略了便利店豐富多彩的增值服務，比如上海羅森便利店與銀行合作設置了ATM機，東京的便利店里有自動販賣飛機票、電影票、迪士尼樂園門票的終端機。

目前來看，成都的便利店除了設置拉卡拉銀聯智能刷卡終端機，提供公交卡充值、水電煤氣代繳費服務外，沒有更多便民增值服務。龍小姐告訴記者，全家FamilyMart在上海推出的最受歡迎的增值服務之一——快遞包裹代存代取服務，目前也還無法落地成都。

他們說

王薇，前7-ELEVEn店員，現留學中

“2010年我應聘成為7-ELEVEn的店員，進入四川大學附近的一家分店工作。外企要求嚴格，員工上崗前要經過一系列培訓，體力、脾氣、領悟力方面欠佳的人會被淘汰。在24小時便利店工作的日子并不沒有我想象中的文藝，上夜班的感受也沒那么爽。但今天回想起來，我忽然發現自己對那段辛苦的日子還挺懷念。”

張丹，助理律師

“我工作的辦公樓下‘環伺’著4家便利店：7-ELEVEn、全家、WOWO、紅旗24小時。4年前這兒可是一家便利店都沒有，去最近的紅旗連鎖要走上一站路。現在一到中午飯點兒，我就會先去7-ELEVEn和全家FamilyMart逛一逛，有胃口就吃便當，沒胃口就吃饅頭、玉米。便利店提供的食物方便快捷又衛生，營養搭配也科學，最重要的是性價比高，我現在幾乎不用為午餐吃什么而發愁了。

陳進，金融分析師

“我住在繞城高速外，工作在一環內，每天都要準時打卡，吃早飯一直是難題，直到有一天我在小區門外看到了熟悉的紅綠條紋——一家目測有200平方米的便利店不日開業！從此以后我的早餐就天天在便利店里解決了，再也不后悔住在繞城高速外了。”