教育部：加快推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)餐立法

近日，教育部副部長(zhǎng)魯昕在出席國(guó)務(wù)院新聞辦公室舉行的國(guó)務(wù)院政策例行吹風(fēng)會(huì)上表示，將從加快推進(jìn)食堂供餐、加強(qiáng)管理、推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)餐立法等方面推進(jìn)全國(guó)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。

魯昕介紹，2011年至今中央財(cái)政已累計(jì)安排營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金472億元，從2014年11月起已將營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)由每生每天3元提高到4元；與此同時(shí)中央財(cái)政安排了近300億元用于試點(diǎn)地區(qū)學(xué)校食堂的建設(shè)，目前已有65%的學(xué)校實(shí)現(xiàn)了食堂供餐。

教育部門以食品安全和資金安全為核心，制定了實(shí)施細(xì)則、食品安全保障管理辦法、專項(xiàng)資金管理辦法、學(xué)校食堂管理辦法、營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作方案等配套文件，明確了政府、學(xué)校、供餐單位等各方職責(zé)，確保了營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的順利實(shí)施和營(yíng)養(yǎng)餐的安全。

魯昕還表示，農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃惠及了3200萬農(nóng)村學(xué)生。經(jīng)過連續(xù)3年的監(jiān)測(cè)表明，6—15歲吃營(yíng)養(yǎng)餐的男、女學(xué)生，平均身高同比分別增加了0.4厘米和0.6厘米，體重平均增加了0.3公斤。片區(qū)內(nèi)小學(xué)男、女生的貧血率分別下降了3.3%和3.9%；小學(xué)生語(yǔ)文、數(shù)學(xué)平均成績(jī)同比提高了4.6分和4.5分。

下一步，教育部將從三方面繼續(xù)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃：一是加快推進(jìn)食堂供餐，確保食堂建成后盡快為學(xué)生提供正餐。二是加強(qiáng)管理，讓“每一分錢都吃到學(xué)生嘴里”，確保孩子們吃得放心、吃得安全、吃得健康。三是推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)餐立法，為營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的長(zhǎng)期實(shí)施提供必要的法律保障。

（來源：2015年2月2日《法制日?qǐng)?bào)》）