海亮高調(diào)布局生態(tài)農(nóng)業(yè)

2014年12月19日，位于浙江諸暨市店口鎮(zhèn)的海亮集團向外界發(fā)出了一個足夠引起轟動的聲音——海亮集團旗下農(nóng)業(yè)食品品牌“明康匯”正式啟動。“明康匯”一問世，即被定位：力爭成為中國“以生鮮為特色的中高端健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈第一品牌”。12月27日，在其創(chuàng)立25周年慶典前夕，“明康匯”位于上海、杭州、無錫和集團總部店口的四家直營門店開門營業(yè)，海亮農(nóng)業(yè)食品產(chǎn)業(yè)首次向全國消費者亮相。

至此，該集團三年來集中軍力謀劃的生態(tài)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)布局情況首次掀開面紗：高層次農(nóng)業(yè)人才強力引進，目前，已有超過50位來自全國各大農(nóng)業(yè)、食品加工、零售、物流企業(yè)的高層次人才加盟海亮生態(tài)農(nóng)業(yè);全國范圍布點網(wǎng)基本成型，其中國內(nèi)22個基地投資建設完成，東北10余萬畝的生產(chǎn)基地完成秋收，而國外91.5萬畝牧場也簽單成功;生產(chǎn)鏈中包括生態(tài)種植養(yǎng)殖農(nóng)場、食品安全管理及環(huán)保措施、行業(yè)領先的食品安全系統(tǒng)，供應鏈控制能力和一流的質(zhì)量檢測中心、完善的產(chǎn)品信息追蹤能力，24小時實時監(jiān)控的冷鏈物流系統(tǒng)均已建成在案。

與此同時，其護衛(wèi)“舌尖安全”的壯志雄心也高調(diào)昭示天下：以六年為時間軸線，即到2020年，累計投資350億到450億元，來打造一個“全自營產(chǎn)業(yè)鏈”的農(nóng)業(yè)版圖。其中預計到2015年，生態(tài)農(nóng)業(yè)將投資120億到150億元，形成年30萬人的安全食品供應能力，并快速成為中國生態(tài)農(nóng)業(yè)第一品牌。

海亮集團，原是在西施故里諸暨靠銅加工白手起家的一個小廠，在進軍農(nóng)業(yè)前，已是橫跨有色金屬、教育、地產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保、金融服務五個產(chǎn)業(yè)的千億集團。在民生產(chǎn)業(yè)的教育產(chǎn)業(yè)上，海亮締造了中國民辦教育奇跡，將教育集團打造成擁有近20000名師生的“教育航母”。2011年，這個國際化大型民營企業(yè)，將目光投向生態(tài)農(nóng)業(yè)，為集團全民產(chǎn)業(yè)做了加法，并公開表示生態(tài)農(nóng)業(yè)將晉級為今后該集團的拳頭產(chǎn)業(yè)。

在此之前，在食品安全備受關注的當下，嗅覺敏銳的企業(yè)大佬早已有所動作，不甘示弱地逐鹿農(nóng)業(yè)領域，然而涉足農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的尚是空缺，這個空缺如今被海亮所填補。

農(nóng)業(yè)領域的角逐似乎進入白熱化。

素來不在媒體上公開露面的海亮集團幕后掌門人、董事局主席馮海良，這次大大方方站出來，高調(diào)地為集團這個全新產(chǎn)業(yè)叫賣。

作為農(nóng)業(yè)領域的門外漢，海亮緣何涉獵農(nóng)業(yè)，而且如此雄心勃勃？海亮農(nóng)業(yè)能否最終實現(xiàn)宏愿？業(yè)界眾說紛紜。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)機遇

幾乎是一夕之間，包括王健林、劉強東、朱新禮、柳傳志等在內(nèi)的企業(yè)家們不約而同地將目光投向農(nóng)業(yè)及食品領域，加速農(nóng)業(yè)投資布局。按照資本趨向資本增值流向的市場規(guī)律，這無疑是企業(yè)家們在用行動暗示一個信號：農(nóng)業(yè)或?qū)⑹抢^房地產(chǎn)后的下一個金礦。

馮海良認為，國家優(yōu)良的政策環(huán)境無疑為農(nóng)業(yè)投資的提供了較為利好的條件。他相信，中國農(nóng)產(chǎn)品必將做大做強，這是國家政策、社會與經(jīng)濟環(huán)境、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、技術條件、競爭環(huán)境、消費者消費水平和消費需求達到一定程度時必然出現(xiàn)的需求，其力量勢不可當。

海亮的此次舉動引來業(yè)界嘩然。他們驚訝于首開生鮮食品全產(chǎn)業(yè)鏈模式先河的竟然是一個絲毫沒有農(nóng)業(yè)基礎的民營企業(yè)。

驚訝的原因在于：即使城鎮(zhèn)化改革和良好的政策環(huán)境給資本“抄底”介入形成良機，眾多大佬開始斥巨資揮師進軍農(nóng)業(yè)領域，然而因歷史沉疴、行業(yè)利益、標準滯后、監(jiān)管不力等交叉繁瑣的諸多問題，目前農(nóng)業(yè)雖贏糧景從者眾，卻又面臨良莠不齊的種種窘境。毫無疑問，食品行業(yè)是一個高風險的行業(yè)，投資規(guī)模大，利潤低，回報周期長，一個簡單的紕漏就可能讓整個企業(yè)暴身于巨大的風險敞口，相當于“在刀尖上要效益”。

對此，馮海良表示其堅定信念，“越是困難，反而越有機會”，“農(nóng)業(yè)是最有可能讓海亮成為百年企業(yè)的板塊”。

首個自營全產(chǎn)業(yè)鏈

馮海良開始有搞農(nóng)業(yè)的想法是在2011年，起初只是想解決海亮教育集團1.6萬中小學生和教師的食品安全問題，并著手準備在諸暨找1000畝土地養(yǎng)豬、種植蔬菜。馮海良當時特地邀請來浙江大學的四位教授，一起探討如何做這1000畝基地，正是這次交流探討，讓他看到了該產(chǎn)業(yè)更為深遠的意義。

在“明康匯”啟動之時，馮海良就“為何做農(nóng)業(yè)”作了一個更為詳細的解答。首先是為了企業(yè)能持續(xù)發(fā)展，他看中了生態(tài)農(nóng)業(yè)的巨大市場空間;其次，通過集約化規(guī)模生產(chǎn)，可以為當?shù)剞r(nóng)民增加一些收入;另外，通過規(guī)范用藥，為環(huán)境改善做一些貢獻;最后，為解決食品安全問題盡企業(yè)最大的責任。

與其他企業(yè)從事的單品類農(nóng)業(yè)不同，海亮一開始選擇的即是全產(chǎn)業(yè)鏈，為“囊括了從選種、種養(yǎng)、加工、儲運乃至終端銷售的垂直一體化系統(tǒng)”。較之于訂單類全產(chǎn)業(yè)鏈，“明康匯”產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)全部自營，“通過對所有環(huán)節(jié)全部予以把控，以避免系統(tǒng)和割裂性風險”，為首個真正意義上的全產(chǎn)業(yè)鏈。

為什么投資全產(chǎn)業(yè)鏈？“我們一直在想，怎么能真正保證食品的安全？只有全產(chǎn)業(yè)鏈、全透明化的運作。通過對所有環(huán)節(jié)全部把控，來避免系統(tǒng)和割裂性風險。”馮海良表示。

然而無論怎么看，自營全產(chǎn)業(yè)鏈都是一場資本“豪賭”，背后需要的是巨大的魄力和勇氣。這份勇氣和魄力從何而來？馮海良給《小康財智》記者的答案是：海亮不差錢。

目前，公司支持農(nóng)業(yè)板塊的投入全部來自于自有資金。

這家一向行事低調(diào)的浙江民企，在資本市場已掌控海亮股份、四川金頂兩個資本平臺。在2008年之后，穩(wěn)健的財政政策讓其收益可觀。2013年，海亮股份的業(yè)績超過同行業(yè)六家上市公司同期業(yè)績總和，整個海亮集團的營業(yè)收入達1003億元，這個數(shù)字已讓海亮沖進中國民企500強前16強。2014年，整個海亮集團的營業(yè)收入預計超1200億元。種種財務數(shù)據(jù)顯示，海亮確實不虞資金。海亮的資本砝碼無疑也為這場豪賭賺足了底氣。

對于做全產(chǎn)業(yè)鏈模式，原正達公司科技院士團中唯一一名代表蔬菜領域研究的科學家張興平，起初并不看好。張興平認為，幾乎沒有一家公司可以完成自營全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)的制造。從分工角度來看，全自營產(chǎn)業(yè)鏈并非最優(yōu)選擇。即便對先正達、孟山都這樣的跨國巨頭來說，也不會選擇去做自營全產(chǎn)業(yè)鏈，而是通過社會化分工，掌控關鍵環(huán)節(jié)。他認為公司做農(nóng)業(yè)要輸出的是品牌和管理，而非制造業(yè)。

當然，張興平也分析了做全產(chǎn)業(yè)鏈模式的好處。一是整條產(chǎn)業(yè)鏈由一家企業(yè)控制，沒有利益分割、能往下游延伸、附加值高、有利于質(zhì)量控制;二是以市場和消費者為導向，上下游形成協(xié)同，各環(huán)節(jié)相互銜接，整個產(chǎn)業(yè)鏈貫通，終端消費者需求可通過市場機制反饋到處于最前端的種植或養(yǎng)殖環(huán)節(jié);三是從源頭到終端的每個環(huán)節(jié)可進行有效管理和掌控。各環(huán)節(jié)嚴格控制和全程監(jiān)管，可提升安全度。

但在了解海亮投資農(nóng)業(yè)的四大理由后，張興平也改變了自己的觀點，并表示，明康匯全產(chǎn)業(yè)鏈一旦建成，將成為全球“首個真正意義上的自營生鮮農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)全產(chǎn)業(yè)鏈”。

最后的事實是，資金雄厚的海亮為快速地在集團所在地店口集聚了一支具有國際化思維的團隊，不惜拋金大力引進農(nóng)業(yè)人才，這其中就有包括了張興平在內(nèi)的來自先正達等國際農(nóng)業(yè)巨頭的精英們。

不斷加碼：誠信和可溯源

對于這場“刀尖上”的較量，馮海良用了最為質(zhì)樸的方法：誠信。

2014年11月19日，海亮集團召開誠信大會，并與“明康匯”40多名中高管代表簽下誠信協(xié)議，這是海亮誠信體系中的重要一環(huán)。

盡管經(jīng)商多年，馮海良依然奉行古老的商業(yè)倫理，將誠信視為無上法則。實際上，對馮海良來說，解決資金和人才問題并不難，難的是如何確保產(chǎn)業(yè)鏈的個個環(huán)節(jié)安全。他認為，“產(chǎn)銷分離，信息不透明、環(huán)境污染都是造成食品問題的主要原因”，“但誠信的匱乏才是根源之所在”。

海亮正試圖打造“誠信”金盾來護衛(wèi)“舌尖上的安全”，通過嚴謹?shù)募毠?jié)實現(xiàn)自營生鮮農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)全產(chǎn)業(yè)鏈的偉大宏圖。

明康匯生態(tài)農(nóng)業(yè)負責人汪鳴表示，在招聘人員進入明康匯之前，即設立嚴苛準入標準，如在海亮集團、明康匯生態(tài)農(nóng)業(yè)集團、明康匯健康食品集團分別設立誠信監(jiān)察室，對公司違背誠信的行為，多渠道監(jiān)督、檢查、處理，受理消費者投訴;出臺《員工誠信守則》，強化員工誠信意識，與明康匯全體員工簽訂誠信協(xié)議，約束員工不誠信行為，并在公司官網(wǎng)設立誠信曝光臺，把“家丑”外揚，接受社會監(jiān)督。

“我們希望通過此類方式推動誠信體系落地，構建行業(yè)從業(yè)者者誠信守法的外部約束機制，同時在企業(yè)內(nèi)部形成文化驅(qū)動的長效管理機制。”海亮人力資源部總監(jiān)汪洋表示。

縱使賭上人性及制度砝碼，但對于海亮來說，仍需要縝密可靠的體系予以支撐。

海亮農(nóng)業(yè)的另一砝碼是“農(nóng)產(chǎn)品全程追溯體系”。海亮集團首席信息官丘立濤介紹稱，明康匯披露信息覆蓋蔬菜、魚類、肉類等自產(chǎn)全品類生鮮，涵蓋產(chǎn)地信息、種養(yǎng)方式、用藥標準、最后一次用藥信息、檢測報告、物流溫度與時間等多個環(huán)節(jié)，“堪稱國內(nèi)最為詳盡的農(nóng)產(chǎn)品追溯體系”，以求告知于公眾，便于監(jiān)督。

此外，明康匯在全程冷鏈物流、質(zhì)量監(jiān)管體系、科研團隊建設等方面均撒下重金，海亮內(nèi)部稱之為“兩大體系，八項措施”。其中在八項措施中，有比國際標準更嚴苛的企業(yè)用藥標準。如，國家禁用38種、限用20種農(nóng)藥，在國家標準基礎上，明康匯增加禁用67種、限用19種農(nóng)藥。

實際上，誠信誓師大會本身，亦含有馮海良的良苦用心，他是希望通過集體動員，真正規(guī)范員工的行為準則，從自凈開始，直到凈化整個行業(yè)。

當然，馮海良清楚地認識到農(nóng)業(yè)食品之于公眾脆弱的信任體系仍待重建，“徹底扭轉(zhuǎn)農(nóng)業(yè)食品安全形勢目前絕非旦夕之功，也非一企所為。”馮海良表示，“我們希望通過成功開創(chuàng)大規(guī)模的生鮮食品全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，引領更多企業(yè)參與。通過樹立行業(yè)標桿，修補現(xiàn)實裂痕，達成集體共識，形成合力，從而能夠讓現(xiàn)時現(xiàn)景予以改觀。”

謹慎布局

為保障食材從源頭到菜籃每個環(huán)節(jié)不出問題，明康匯的做法是選擇投入巨大的人力、物力、財力，全力打造自己生產(chǎn)、自己加工、自己儲運、自己銷售的生鮮農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)全產(chǎn)業(yè)鏈。

海亮的謹慎在產(chǎn)業(yè)鏈上游就可見一斑。海亮相關人士介紹，公司種植、養(yǎng)殖的標準高于國內(nèi)標準，并以歐盟標準作為參照系，產(chǎn)業(yè)鏈上游作為整條鏈最重要的構成被高度重視，

此前，海亮在年中踏遍300多萬平平方米公里，成功于全國范圍找到在空氣、水源、土壤等上符合苛刻要求的22個農(nóng)業(yè)基地。

實際上，海亮尋找新優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)基地的動作從未停止，并已將觸角伸向了澳洲乃至美洲等地。

就在12月23日，明康匯在澳大利亞昆士蘭成功簽下了境外第一單91.5萬畝的兩份牧場收購合同，這也標志著海亮正式進軍海外農(nóng)業(yè)市場。

據(jù)公司介紹，包括生態(tài)種植養(yǎng)殖農(nóng)場、食品安全管理及環(huán)保措施、行業(yè)領先的食品安全系統(tǒng)，供應鏈控制能力和一流的質(zhì)量檢測中心、完善的產(chǎn)品信息追蹤能力，24小時實時監(jiān)控的冷鏈物流系統(tǒng)均已建成在案。

明康匯在上游布局有序的情況下，下游整合也順利展開。按照計劃，除已開業(yè)的4家門店，明康匯剩下的首批16家門店將于2015年春節(jié)前全部開門迎客。而2015年全年將開設專賣店在80家左右，均集中在長三角一帶。

在三年準備之后，這項曾經(jīng)幾乎不可想象的計劃，正在一步步地完成。雖然這些只不過是海亮整個計劃的一小部分。

海亮農(nóng)業(yè)的未來

“明康匯”，寄托著“明天的健康”的美好夙愿。此品牌一問世，即有力爭中國“以生鮮為特色的中高端健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈第一品牌”的壯志。

然而，中高端是否又意味著在價格上讓普通百姓難以高攀？明康匯相關人士透露，比如蔬菜種植，公司投入的各類成本比一般的規(guī)模種植要高出50%，但在前期推廣中，售價只會高出一般農(nóng)產(chǎn)品20%左右。馮海良亦表示，“我們不會做‘土豪農(nóng)業(yè)’，但真正的優(yōu)質(zhì)食品，因時間成本問題，價格也必須維持在一個基本水平。”

馮海良甚至透露，在2020年之前，海量集團將在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)上投資總計350億到450億元，以形成一個年產(chǎn)值超過450億元的產(chǎn)業(yè)龍頭。而在之前，將不優(yōu)先考慮盈利問題。

海亮無疑是在用近乎破釜沉舟的決心打“品牌戰(zhàn)”。 馮海良和張興平同時持一觀點：一旦形成品牌，海亮農(nóng)業(yè)的前景將不可估量。

然而業(yè)界人士在窺見食品安全曙光的興奮之余，陷入冷靜的思考：理想很豐滿，現(xiàn)實是否也會豐滿？首先其農(nóng)業(yè)產(chǎn)品利潤問題如何解決，第二依然是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)過于敏感，是決不能出岔子的產(chǎn)業(yè)，海亮農(nóng)業(yè)的未來怎么樣，這令誰都三緘其口。

包括馮海良自己，也承認做農(nóng)業(yè)的巨大挑戰(zhàn)性，并稱這是“前無古人”之舉。

這位54歲的民企掌門人將之作為退休前的最后一件大事來執(zhí)行，成敗在此一搏。六年為時間軸，尚在起點，關于海亮農(nóng)業(yè)發(fā)展的未來如何，業(yè)界人士選擇拭目關注，并期待幾年之后能見分曉。