摘要:隨著國際零售巨頭企業進入我國零售市場,我國本土零售業連鎖經營面臨著前所未有的挑戰,在競爭中也暴露出自身的很多不足,只有正確分析自己的不足,不斷改革、創新,提升零售業連鎖經營的競爭力,才能使我國零售業連鎖經營在激烈的市場競爭環境中生存、發展本文在分析了我國本土零售業連鎖經營發展中存在的問題后,提出了相應的對策。
關鍵詞:零售業;連鎖經營;問題;對策.
20世紀90年代以來,我國本土零售業連鎖經營的規模和數量都得到迅猛發展,但隨著越來越多的外國零售企業進軍我國,如全球零售業巨頭沃爾瑪和家樂福等不斷搶占中國零售業的市場份額,他們擁有成熟的、先進的管理方法和模式,擁有強大的資金支持,擁有龐大的銷售網絡和有力的配送支持,擁有成熟的開店經驗,擁有完善的服務體系,這些優勢對我國零售業造成了強大沖擊【1】,在競爭過程中,我國本土零售業暴露出了很多問題面對強大的競爭對手以及自身的各種問題,本土零售連鎖企業該如何應對呢?這是本文著重探討的問題。
一、我國本土零售業連鎖經營發展中存在的問題
1.連鎖企業規模小,規范性弱,管理手段落后。連鎖的關鍵在于規模,經營規模不僅能夠產生規模經濟,還能以其規模優勢在消費者心中建立依賴感,贏得市場優勢國內連鎖企業盡管數量多、布點廣泛,但規模都偏小,在企業的經營方式、管理手段、經營經驗、擴張規模上相對落后目前本土連鎖企業大都內部管理機制不健全,缺乏嚴格的系統管理制度及操作規范規范化的連鎖經營要求統一標識、統一采購、統一配送、統一價格、統一核算、統一管理,目前我國連鎖企業僅僅在形式上實現了統一,而核心的統一核算、統一管理大都沒有真正做到而且,中國大部分的零售連鎖企業缺乏長遠的眼光,往往只追求短期的利益,無法做到企業、消費者和社會三方面的統一。
2.經營品類不全,缺乏特色,經營理念不鮮明。我國零售業態從超級市場、百貨商店向便利店、專賣店、大型綜合超市、家居廣場發展,但由于體制不完善,往往缺乏特色,競爭力較弱我國有一些連鎖超市、連鎖便利店盲目擴張,濫設店鋪網點,其結果是規模不經濟,商品積壓或缺貨現象嚴重,特別是生鮮食品不能滿足居民的日常消費,業態功能需調整完善另一方面,國外大型連鎖零售企業都有自己獨特的經營理念,如沃爾瑪為顧客提供“高品質服務”和“無條件退款”;家樂福提出“一次購足、超低售價、免費停車、自助服務和新鮮優質”的理念而國內零售業連鎖經營理念,不能深入人心,缺少自己的經營特色,競爭力不強。
3.實施品牌戰略的意識淡泊。外資零售商善于運用廣告宣傳、員工形象、售后服務等營銷手段,樹立企業及產品的品牌形象而大部分國內零售企業不能充分認識到品牌的重要性,一方面,對自身品牌價值的認知較為膚淺,表現在競爭中以打價格戰為主,導致零售行業整體利潤下降,不利于連鎖零售業的長遠發展另一方面,不重視自有品牌的深度開發我國許多連鎖零售企業自有品牌的商品品種很少,且大部分應用于商品價值低、質量差異不明顯的商品上,削弱了自有品牌的影響力。
4.連鎖經營專業管理人才短缺。與國外零售巨頭的競爭同時也是人才的競爭,因為經營規模、經營管理、品牌塑造等都是以人才的管理能力為基礎的外資零售業憑借良好的工作環境、高報酬、高福利、晉升機會多等優越條件吸引不同層次的優秀人才我國本土零售業由于企業人才培養機制不健全,缺乏有效的激勵機制,員工看不到美好前景,跳槽率很高,很多綜合素質高的管理人才被外資零售企業挖走,因此本土零售業中高級管理人才嚴重缺失。
目前,我國本土零售業連鎖經營與進入國內市場的外資連鎖零售業相比存在較大差距,我們必須積極探尋提升本土零售業連鎖經營競爭力的對策.
二、我國本土零售業連鎖經營發展對策
面對國外零售企業大舉進入中國市場帶來的沖擊和壓力,我們要充分借鑒他們的成功經驗,結合自身不足,深化改革,積極調整策略,應對市場競爭。
1.擴大連鎖規模,運用現代化管理手段實行規范化管理。規模經營是外國零售商獲利的制勝法寶之一擴大規模經營,通過規模采購和批量進貨大幅度地降低商品進貨成本是國內零售企業在市場競爭中謀求生存與發展的主要途徑另外,積極采用現代化的管理手段實行規范化管理,例如條形碼系統、庫存自動化管理系統、供應鏈管理、財務核算管理系統等,從形式到內涵真正做到統一店面、統一標識、統一進貨、統一配送、統一促銷、統一核算、統一管理、統一服務,加強管理控制力度,提高運營效率,增強競爭力。
2.拓展連鎖經營零售模式,積極發展電子商務。連鎖經營的發展模式,除了傳統的通過自建、加盟、合作方式的實體經營外,一種新型的零售業態—網店,正如春筍般地涌現在零售業市場,發展速度迅猛,對傳統實體店經營的沖擊不斷增強雖然目前網店不能完全取代實體店,但電子商務的發展空間巨大,網店將成為零售渠道的新戰場,吸引著越來越多的傳統零售商因此,國內零售企業應考慮實體店和網店兩種形式的有機結合,充分利用電子商務建立網上銷售平臺,完成網上廣告,網上銷售,網上支付結算,網上服務等流程,與實體店一起擴大產品銷售,滿足消費者需求,提高經營效益。
3.實施品牌戰略,樹立企業良好形象。會形象的一個重要載體,是提升企業競爭力的一個重要手段大型零售商場實行名牌戰略可以選用兩種方式:一是經銷國內外已有的名牌產品,有條件可以大力開展名牌產品的總經銷、總代理其二是創立自有品牌零售企業根據市場需求確定商品品種、規格質量、花色等,然后自設生產基地,或向制造廠家大批量購進產品,然后用自己的品牌上市,從而逐步形成獨家經營的優質產品,達到名牌效應創立自有品牌是零售業未來的必然選擇【2】,對于一些中小連鎖零售企業,也應積極通過品牌戰略,使單純的價格競爭轉變為品牌競爭、價值競爭。
4.大力開拓農村市場,拓展零售業連鎖經營發展空間。當前,連鎖超市在城市市場的發展空間仍比較大,大中型連鎖零售企業沒有大規模進入農村市場外資零售企業雖然開始大舉進入國內三、四線城市,但短期內不會進入小城鎮和農村,所以目前正是我國連鎖零售業擴張網點、壯大規模的好時機當然,零售企業進入農村市場,商品配置要有自己的特色,既要保證商品質量的可靠、安全,又要符合農村市場的消費層次,一般以適合城鄉消費水平的連鎖超市為佳。
5.建立科學的人才培養、激勵機制,提升零售業核心競爭力。我國本土零售企業要做大做強,需要一大批既懂經營又懂技術的管理人才,需要有一個高素質的管理團隊連鎖零售企業在積極吸收外界人才的基礎上,采取有效的內部人才培養方案,通過在職培訓、專業知識與技術培訓等多種培訓方式,培養一批既擁有現代管理、技術知識,又熟悉本企業情況、對本企業忠誠的人才,為企業的發展源源不斷提供動力另外,要積極采用工作激勵、成果激勵、等不同的激勵方式,通過利潤分紅、員工持股等激勵手段,提高員工的工作績效。
外資零售企業給本土零售業帶來了威脅,也帶來了先進的管理經驗和技術,國內零售企業在充分認識自身的問題和不足后,應抓住時機學習外資零售業的成功經驗,選取適合企業自身情況的有效戰略,走出一條具有中國特色的發展道路.
參考文獻:
[1]楊麗.零售業國際化發展的趨勢和我國企業的對策LJI.商業研究,2005,(9).
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