蔬菜生產是高效產業,在規模種植和市場價格規律的驅動下,什么品種掙錢,菜農就連年種什么品種;菜價越好,越舍得投肥,因而投肥超量和品種單一的現象普遍存在,使菜田產量徘徊不前或大幅度下降。其主要原因是老菜田土壤鹽漬化,質地惡化俗稱老化。
1 菜田老化原因
1.1 同類蔬菜連作障礙。在一塊地里連年種植同科同類蔬菜,根系分泌的對自身有害物質過多,導致生長不良。同類蔬菜易染的幾種主要病菌大量積累,微生物群體異化,解除了菌群與菌群之間的相互抑制作用,不利于土壤的熟化和肥料營養的分解分化。同類菌群導致土壤異化腐敗,使蔬菜生長不良,連作還因同類蔬菜喜食的某種營養造成貧乏,導致缺素癥而產量下降。
1.2 土壤濃度障礙。一般第一年種菜田土壤營養濃度為2000毫升/千克,第二年為4000毫升/千克,3~4年為5000~6000毫升/千克,4~5年以上達6 500毫克/千克,土壤表面產生綠皮。因土壤濃度過大,作物根系似泡在咸菜池內,根際適長范圍變小,營養元素離子間相互拮抗,造成施肥不見效,容易使人誤以為是缺肥而加大投肥量,導致植株出現反滲透而萎縮枯死。
2 預防和解決菜田土壤老化的方法
2.1 堅持輪作倒茬。把市場價格和產量最好的一茬蔬菜作為主栽品種,其它時間選種效益較好的異科品系。防止因低效季節連作而影響高產值季節茬口。
2.2 注重穴施肥料。在根系2~3厘米下穴施肥料,既可以誘導根系深扎,又可減少肥料與土壤接觸范圍,減少因土壤固定磷、鈣等營養素失去直接吸收的活性,更重要的是使蔬菜根系有對土壤濃度回避和選擇的余地,以保持其正常旺盛生長。
2.3 實施科學配方施肥。應增施有機肥,少施化肥,防止一次施肥過量或品種單一。宜選擇腐殖酸蔬菜多元素專用肥,及時補充鎂、鋅、銅、鐵、硼、鉬等微量元素。氮素化肥宜用硝酸銨,最好不用尿素,因尿素要轉化成碳銨,再轉換成硝態氮,植物才能直接吸收。尿素轉化時間需7~30天才能起作用,在轉化過程中不僅流失嚴重,且碳銨易引起蔬菜葉片和根系氨氣中毒。
2.4 施用土壤活化性菌肥。腐植酸有機肥是以有機質胡敏酸為主要成分,以生物為活性的菌肥,不僅能釋磷解鉀,疏松土壤,增加根系數目和長度,而且還能殺菌,刺激作物生長,補充和分解土壤營養,使土壤減肥解害,牛糞、秸稈能增加土壤碳氮比。 (遼寧省阜蒙縣農業局)