萊蔥一號特征特性及無公害栽培技術研究

摘 要：萊蔥一號是山東省萊蕪市農科院科研人員用“萊蕪雞腿蔥”為基礎材料，利用生物技術培育出的新品種，萊蔥一號具有萊蕪雞腿蔥的典型特征，蔥香濃郁，品質優良，產量較萊蕪雞腿蔥增加100%。不僅較好地保持了萊蕪雞腿蔥的獨特風味和特征，而且產量大幅提升，是一個珍貴的蔥種。

關鍵詞：萊蔥一號；雞腿蔥；特征特性；無公害；栽培技術

萊蕪市農科院的科研人員培育的萊蔥一號蔥白緊實，質地鮮嫩，辛辣芳香，營養豐富，生食甜脆香辣，尤其適宜炒食。葉略彎曲，葉尖鈍細，假莖基部膨大，向上漸細，稍彎曲，形似雞腿。耐肥耐瘠、抗病抗倒、耐旱耐寒性好。測產表明，較傳統品種增產一倍以上，較好地解決了傳統品種產量較低、種植效益差的問題。產量高達3000～4000千克/667平方米，現已規模化推廣應用，深受廣大蔥農歡迎。近年來，萊蕪市萊城區寨里鎮大量引進萊蔥一號品種，種植在寨里鎮的核心示范園及周邊的蔬菜基地，并進行了大面積的種植試驗。萊蔥一號的生育過程雖然比較簡單，但育苗及田間管理的技術要求卻比較高，為達到無公害生產的目的，現將其育苗及栽培管理技術總結如下。

1 生產場地環境要求

無公害蔬菜生產基地必須選擇生態環境良好，無工業“三廢”與醫療廢棄物的污染，基地必須遠離工業和醫院等污染源3000米以上，離公路主干道50米以上。選擇土壤深厚，土質中壤或輕壤，疏松透氣，排水性好，中等以上肥力（全氮：0.13%～0.16%、有機質：2.0%～3.0%、堿解氮……