白菜病害的發(fā)生規(guī)律及綜合防治措施

1 白菜病毒病

病毒病為白菜的主要病害，分布廣泛，發(fā)生普遍，多在夏秋季發(fā)病較重。一般病株占5%～15%，輕度影響生產，嚴重時病株率可達20%以上，顯著影響產量與質量。

此病在幼苗期發(fā)生較重，染病后常出現(xiàn)不同癥狀，染病輕時僅表現(xiàn)為輕度畸形花葉，幼苗或幼株葉片顏色濃淡不均，出現(xiàn)不均勻花葉、黃化或輕度皺縮、畸形。染病較重時明顯畸形，心葉不發(fā)，皺縮或扭曲，外葉顏色濃淡不均，皺縮歪扭。另一種為壞死斑點型，多在外葉上出現(xiàn)許多大小不等、近圓形至不規(guī)則形黃褐至灰褐色壞死斑，病斑中央凹陷，有時邊緣具有黃色暈環(huán)，或出現(xiàn)環(huán)狀壞死蝕紋斑，隨病害發(fā)展病葉迅速壞死。系統(tǒng)感染蕪菁花葉病毒則表現(xiàn)為心葉白化壞死，其上散生許多不規(guī)則灰褐色壞死小斑，菜株嚴重畸形，隨后病株即死亡。

在溫暖地區(qū)，常年種植十字花科蔬菜，無明顯越冬期。十字花科的其他蔬菜、野油菜及十字花科雜草為初侵染來源。冬季不種十字花科蔬菜的地區(qū)病毒在貯存的白菜、甘藍、蘿卜或越冬菠菜上越冬，冬季種植十字花科蔬菜，病株則在寄主體內越冬。由桃蚜、菜縊管蚜、甘藍蚜等將毒源傳到各種十字花科蔬菜上，春夏秋冬相互傳染，致多種蔬菜發(fā)病。高溫干旱、地溫高，寄主根系生長發(fā)育受影響，抗病力顯著降低，而蚜蟲繁殖快、活動頻繁，致病害普遍發(fā)生。若管理粗放、土壤干燥、缺水缺肥，則發(fā)病嚴重。不同品種間抗病性存在著差異。

防治方法：因地制宜地選用較抗病品種。合理間、套、輪作，夏秋種植，遠離其他十字花科蔬菜，發(fā)現(xiàn)病株及時拔除。采用遮陽網或無紡布覆蓋栽培技術，增施有機底肥，高溫干旱季節(jié)注意勤澆小水和很好地防治蚜蟲，控制病害的發(fā)生與傳播。發(fā)病初期可噴灑20%病毒A性可濕性粉劑500倍液，或15%植病靈乳劑1000倍液，或噴施復合葉面肥，抑制發(fā)病，增強寄主抗病力。

2 白菜軟腐病

軟腐病害分布廣泛，一般零星發(fā)病，輕度影響白菜生產。嚴重時發(fā)病率可達20%以上。

此病常在多雨季節(jié)或害蟲發(fā)生較重時發(fā)生。多由葉柄基部傷口處侵染，病部初呈水漬狀，逐漸擴大變?yōu)榈液稚~柄組織軟化腐爛并釋放出臭味。嚴重時病害沿葉柄基部向根莖發(fā)展，終致菜株腐爛。

病菌主要在病株、種株及隨土中未腐爛的病殘體越冬，也可在害蟲體內越冬。溫暖地區(qū)，病菌無明顯越冬期。病菌在田間通過雨水、澆水、昆蟲和帶菌肥料等傳播，在田間輾轉傳播，重復侵染。病菌生長發(fā)育溫度2～40℃，最適溫度25～30℃，致死溫度50℃10分鐘。病菌不耐光或干燥，日光下暴曬2小時即大部分死亡，在脫離寄主的土中只能存活15天左右。田間發(fā)病與害蟲、天氣、管理造成的傷口多少和黑腐病有關。生長后期高溫多雨、病蟲及人為造成的傷口多或花球內長時間積水，病害發(fā)生較重。地勢低洼、積水、管理粗放，或前茬作物殘體未徹底清除就整地種植，病害發(fā)生嚴重。

防治方法：盡可能實行與禾本科、豆科作物輪作，避免與葫蘆科和十字花科蔬菜連作。上茬收獲后徹底清除植株殘體，盡早翻地整地，促進病殘體腐爛分解。加強管理，適時澆水施肥和防治害蟲，減少各種傷口。發(fā)病后及時清除病株，并注意澆小水。花球形成后適期采收，減少損失。發(fā)病初期進行藥劑防治，可選用47%加瑞農可濕性粉劑400～600倍液，或58.3%可殺得2000干懸浮劑600～800倍液，或25%噻枯唑可濕性粉劑800倍液，或30%絡氨銅水劑350倍液，或新植霉素、農用鏈霉素5000倍液噴霧，10～15天防治1次，視病情防治1～3次。

3 白菜霜霉病

霜霉病為白菜的主要病害；春季多陰雨，此病發(fā)生為害嚴重，病株率可達60%以上，顯著影響白菜的產量與質量。

此病主要危害葉片，從外葉開始侵染。病斑葉兩面生，發(fā)病初期在葉片上產生黃綠色小點，逐漸轉變成紅褐至灰白色不規(guī)則壞死斑，進一步發(fā)展成多角形至不規(guī)則形病斑，大小差異很大，隨病情發(fā)展多個病斑相互連接形成不規(guī)則大斑，終致葉片壞死干枯。空氣濕度大時，葉背病斑表面長出白色霜狀霉層，即病菌孢囊梗和孢子囊。

病菌以卵孢子在病殘體、土壤中或附著在種子表皮上越冬，也可在其他寄主上危害越冬。土壤中的病菌直接萌發(fā)侵染幼苗，或侵染其他十字花科蔬菜，產生大量孢子囊，借風雨、氣流傳播，使病害擴展蔓延。孢子囊萌發(fā)溫度為8～12℃，侵入適溫16℃，菌絲生長適溫20～24℃。孢子囊形成、萌發(fā)和再侵染需要水滴或水膜，因而空氣濕度高低、結露時間長短，直接影響病害發(fā)生輕重。一般連陰雨天發(fā)病重，保護地通風不良、連茬或間套種其他十字花科蔬菜容易發(fā)病。不同品種間抗性差異較明顯。

防治方法：選用抗病良種。收獲后徹底清除病殘落葉，盡可能與非十字花科蔬菜輪作。發(fā)病初期進行藥劑防治，可選用72%克露可濕性粉劑600～800倍液，或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑800～1000倍液，或69%安克·錳鋅可濕性粉劑800～1200倍液噴霧防治。保護地種植選用5%百菌清粉塵劑或5%霜霉清粉塵劑15千克/公頃噴粉防治效果更佳。