換季時節養胃要語

摘 要：冬天到了，人體受冷空氣的刺激，自身的抵抗力、氣候適應性會出現下降。此時，腸胃功能負擔加重，容易出現腹脹、腹瀉、消化性潰瘍、胃痛、胃出血等問題。所以，冬天特別要注意以下幾點：飲食均衡很多人都有“冬補”的習慣。但是，現在生活水平提高了，而且超重、肥胖的人群日益增加，額外進補沒多大必要，還是建議多吃蔬菜、水果、雜糧、薯類，來補充維生素、礦物質、膳食纖維等營養素。

關鍵詞：換季；養胃；養生；

文章編號：1674-3520（2015）-12-00-01

專家解釋說，季節變換、氣溫不穩定，加上工作緊張、勞累、應酬多，都易引發胃病。而一些特殊的飲食習慣，如喜歡吃辛辣刺激的食物、冷飲、飲食不規律等也容易引發胃病。

一、換季時節胃病引發的原因

（一）年輕化趨勢明顯：專家指出，近期來醫院就診的患者，除了老年人這一胃病高發群體外，中青年患者人數也不少。胃病年輕化趨勢明顯，主要是由于很多年輕人飲食不規律、應酬多，經常醉酒、熬夜等，導致胃病。很多年輕人經常有吃夜宵的習慣，而從健康角度來講，不主張吃夜宵，因為胃也是需要休息的，如果總是刺激胃不斷蠕動，增加胃的負擔，極易引起消化不良，從而導致胃病的發生。

（二）飲食不正常，生活不規律：吃飯時間無規律，饑一頓飽一頓，破壞了胃的正常消化分泌節律。飲食不正常、生活環境紊亂和個人生活習慣不規律等都會引起各種胃病。例如，大魚大肉、進食過多油膩食品；外出旅游，過度勞累加上水土不服從而引起胃病；或者親朋好友聚會、日玩夜玩，生活作息時間不規律等。并且由于季節更替，胃腸道的疾病也會逐漸高發。

（三）壓力導致內分泌紊亂：現在的都市白領，因為行業競爭激烈，每天都面臨著巨大的工作壓力和精神壓力。如果這種緊張狀態長期得不到緩解，極易造成神經系統和內分泌系統功能紊亂。大家知道，胃的正常工作狀態，要有神經、內分泌系統參與調節才能夠順利完成。當大腦皮質功能失調、植物神經和內分泌系統紊亂時，就會出現胃酸分泌失常、十二指腸液反流減少等不正常現象，削弱了對胃黏膜的保護。神經緊張還易造成胃、十二指腸壁血管痙攣，供血減少，從而促成胃病的發生。

二、換季時節，治療胃病的方法

（一）改善生活狀態尤勝服藥：對于患者尤其是年輕患者來說，必須做到防患于未然。為此，平時工作壓力較大的職業人群應盡量做到生活有規律，吃飯定時定量，少吃辛辣油膩等刺激性的食物。

（二）六成胃病由胃酸引起：六成以上的胃病是由胃酸分泌不正常引起的。因此，如果你在感到胃部有些“反酸”，或者有點“燙”的時候，可以用洛賽克等適當的藥物抑制胃酸分泌。如果服藥后癥狀改善不顯著時或癥狀持續存在，去醫院就診也是必不可少的。

（三）中藥膏方治療胃病：近來采用中藥膏方治療胃病，收到了很好的效果，很受患者的歡迎。膏方之所以對老胃病能有很好的治療效果，其關鍵在于采用一人一方，重在治病，以療效為綱，而非以補為重，充分體現中醫辨證施治的特點，針對性強。膏方可根據不同體質辯證治療，配伍用藥，而且每料膏方的藥味多達30多味，比一般的湯劑更全面，更合理，所以更有效。再加上老胃病的病程長，一般治療效果不理想，患者多脾胃虛弱、腎氣不足、耗傷氣血，所以治療老胃病的膏方把治病補益脾胃和脾腎并重放在重要位置。

此外，治療老胃病的膏方所采用的藥物，多以扶正補益為主。脾胃為后天之本，人體營養物質的來源，脾胃虛弱則氣血陰陽皆易不足，故通過膏方調補脾胃、脾腎，可以達到增強消化功能，強身固本的目的，特別是在治療老胃病中醫膏方療效顯著

三、換季時節，預防胃病的方法：

（一）“胃病五養”：

1、保暖護養。秋涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。

2、飲食調養。胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

3、忌嘴保養。胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時應注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。

4、平心靜養。專家認為，胃病、十二指腸潰瘍等癥的發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復。

5、運動健養。腸胃病人要結合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復發，促進身心健康。

（二）生活方面。不抽煙、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，減少無謂的煩腦，心情保持愉快。睡前2-3小時不要進食。避免太緊的衣服。體重超重者要減重。

（三）養胃食譜：換季時節，人體易受到冷空氣侵襲，胃也格外容易受涼，誘發胃病。如果這時有意識地選擇一些暖胃食品，可以達到養胃暖胃的目的。

南瓜——— 滋養腸胃。南瓜中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激。早餐煮粥時放幾塊南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯，簡單方便。

胡蘿卜——— 增強脾胃抵抗力。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，既達到暖胃目的，又吸收了燉肉的香氣，味道更好。

甘藍——— 修復胃黏膜組織。甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。

紅薯——— 補中暖胃。《綱目拾遺》記載：“補中，暖胃，肥五臟。”吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。但是不推薦糖尿病患者食用。

四、總結

在我國，胃病患者的比例是相當高的。目前在治療上還沒有什么特效藥，所以胃病的預防、自我調養就顯得更加重要了。所以要多注意養胃，保障自己一個好的身體。