茄果類蔬菜常見病蟲害及防治措施

摘要：本文主要介紹了茄果類蔬菜常見病蟲害的防治措施，以期為確保蔬菜豐收、滿足城鄉“菜藍子”需求作出貢獻。

關鍵詞：茄果類蔬菜;病蟲害;防治措施

中圖分類號： S436.41 " " " " " " " " " " " " " " "文獻標識碼： "A " " " " " " " " " "DOI編號： " 10.14025/j.cnki.jlny.2015.24.063

常見的茄果類蔬菜主要有茄子、辣椒、番茄等，也是消費者喜愛的蔬菜品種。在茄果類蔬菜的栽植過程中，易受到病蟲害的侵襲，給農戶造成經濟損失。因此，抓好茄果類蔬菜的病蟲害防治工作，對提高種植效益、確保農戶經濟收入、滿足社會消費需求具有重要作用。

1 防治原則

茄果類蔬菜病蟲害主要有灰霉病、疫病，黃萎病、軟腐病、灰霉病、紅蜘蛛、蚜蟲等，這些病蟲害的發病期也正是茄果類蔬菜的生長期，必須做好病蟲害的防治工作。在防治原則上，應遵循“預防為主，綜合防治”的方式，優先采用農業防治和生物防治措施，堅持科學合理使用化學農藥，降低蔬菜產品的農藥殘留，以及對環境的污染和對生態系統的破壞。使蔬菜生產的經濟效益、社會效益達到最大化。

2 農業、生物防治措施

農業防治主要指運用農藝手段防治病蟲害。如選用高抗多抗的蔬菜品種，嚴格執行輪作制度和水旱輪作，最好與非茄科作物輪作3年以上。同時加強田間管理，科學管理水肥，增強蔬菜的抵抗力，從而減少化學農藥的使用量。對于病花病果等要及時清理，要進行燒毀或深埋等無害化處理。

生物防治主要指運用生物制劑或生物衍生物對病蟲害進行防治。生物防治具有對環境無污染、效果好等特點，被廣泛應用于蔬菜生產過程中。隨著科技的發展，將有更多的生物防治手段被研發出來，對無公害蔬菜的生產將起到關鍵作用。

3 種子處理

種子處理是預防茄果類蔬菜病蟲害的重要方法。常見的種子處理有以下幾種：一是溫水浸種，把蔬菜種子用適當溫度的水浸泡15～20分鐘，有利于消滅種子表面的部分致病菌;二是硫酸銅溶液浸種，用適當濃度的硫酸銅溶液浸種，可預防辣椒疫病、黃萎病等;三是藥劑拌種，可用多菌靈或福美雙拌種，利于預防黃萎病;四是高錳酸鉀浸種，把浸泡好的種子，用1%的高錳酸鉀溶液浸種30～60分鐘可殺滅部分致病菌。

4 化學藥劑防治

化學藥劑防治病蟲害是蔬菜生產最常用也是最有效的方法，但隨著消費者對無公害蔬菜需求的擴大，以及公眾對食品安全越來越重視，化學藥劑防治日益向少用量、少殘留的方向發展。尤其是國家提出農藥、化肥零增長發展目標后，化學藥劑防治病蟲害將進入一個新的發展階段。下面介紹幾種茄果類蔬菜常見病蟲害的化學防治措施。

4.1 病害

番茄、辣椒疫病：預防本病可用葉面噴施“抗毒劑1號”抑制病菌，增強蔬菜作物免疫力。也可噴灑50%撲海因可濕性粉劑1000～1500倍液，或64%殺毒礬粉劑500倍液預防，藥劑宜交替使用，效果較好。在發病初期，可用用70%乙磷鋁錳鋅500倍液、25%甲霜靈800倍液，或72%克露500倍液，或1∶1∶200波爾多液等噴霧或灌根，每7～10天1次。保護地蔬菜栽培還可施用45%百菌清煙霧劑，或10%速克靈煙霧劑，每公頃用量為3～3.75公斤。

根腐病：發病初期用克病靈500～600倍液，或辣椒抗枯靈500～600倍液等噴霧或灌根，每7～10天噴1次，連續3～4次。

辣椒軟腐病：預防本病可實行輪作、合理密植、及時排水、通風煉苗等措施。保護地栽培要及時噴灑殺蟲劑防治煙青蟲等蛀果害蟲。發病時可噴施72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，或14%絡氨銅水劑300倍液。

褐紋病：可用75%代森錳鋅400～500倍液噴霧，每10天噴1次，連噴2～3次。

茄子綿疫病：預防本病可選用抗病品種，實行2～3年輪作，及時中耕、整枝、摘除病果、病葉。發病時可選用64%惡霜錳鋅（殺毒礬）可濕性粉劑400～500倍液，或25%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，每7～10天噴1次，連噴2～3次。

病毒病：以防治蚜蟲為主，發病初期可用1.5%植病靈乳劑1000倍液，或康潤1號、菌克毒克、病毒必克等藥劑。

番茄灰霉病：發病初期可用50%的腐毒利（速克靈）可濕性粉劑2000倍液，或50%乙稀菌核利（農利靈）可濕性粉劑1500倍液，或40%施工佳樂懸浮劑800倍液噴霧。保護地栽培還可選用10%連克靈煙劑，或45%百菌清煙劑，每畝每次250克進行煙霉施藥，也可選用5%百菌清粉塵每畝1公斤進行噴粉施藥，每7～10天噴1次，連施2～3次。

猝倒病：可用64%惡霜靈+代森錳鋅550倍噴霧，安全間隔期3天。還可于發病初期用72%的霜霉威（普力克）600 倍液噴施苗床。

4.2 蟲害

蚜蟲：可用50%霹蚜霧2000～3000倍液，或50%滅蚜松乳油1000～1500倍液，或50%抗蚜威2000～3000倍液，每隔5～7天噴1次，連噴2次。噴霧時，噴頭向上，重點噴施葉的背面。

棉蛉蟲、煙青蟲：可用BT乳劑250～300倍液，或90%敵百蟲晶體1000倍液，或2.5%敵殺死乳油3000～5000倍液，或2.5%功夫乳油3000～5000倍液噴霧。

紅蜘蛛：可用73%克螨特1000倍液，或48%樂斯本乳油1500倍液噴霧。

茶黃螨：可用20%菊馬乳油2000倍液，或2.5%天王星乳油2000倍液，或20%殺滅菊酯乳油3000～5000倍液等噴霧。

4.3 化學藥劑防治注意事項

要了解國家規定的禁用或限用于蔬菜生產的化學農藥種類及品名，嚴格執行相關規定，避免對消費者的身體健康造成危害。施藥時要遵守使用說明書中的用量、用法，不得擅自加大藥量及增加噴藥次數，以免造成藥害。嚴格執行蔬菜生產安全間隔期，不得在采收前一定時間內使用化學藥劑，以免蔬菜農殘超標，損害消費者健康。

作者簡介：閆春紅，本科學歷，通化市二道江區特產業發展服務中心，高級農藝師，研究方向：種植技術推廣。