百色市右江河谷超級(jí)稻生產(chǎn)現(xiàn)狀與對(duì)策

羅芳媚+張蓉

摘 要 百色市是水稻的重要產(chǎn)區(qū)，但水稻生產(chǎn)仍然存在諸多問(wèn)題和制約因素。基于此，介紹了右江河谷地區(qū)超級(jí)稻生產(chǎn)示范現(xiàn)狀及推廣過(guò)程中存在的問(wèn)題，提出相應(yīng)的發(fā)展對(duì)策。

關(guān)鍵詞 右江河谷;超級(jí)稻;生產(chǎn)現(xiàn)狀

中圖分類(lèi)號(hào)：F326.11 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2015）27-0-02

百色市右江河谷地區(qū)包括右江區(qū)、田陽(yáng)縣、田東縣和平果縣，因得天獨(dú)厚的地理區(qū)位和氣候條件，成為百色市水稻重要產(chǎn)區(qū)。但水稻生產(chǎn)仍然存在諸多問(wèn)題和制約因素[1]，超級(jí)稻品種的高潛力、優(yōu)米質(zhì)、良好抗性和適應(yīng)性，對(duì)確保糧食安全，助農(nóng)增產(chǎn)增收，推進(jìn)右江河谷地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有重大意義。

1 生產(chǎn)和示范推廣現(xiàn)狀

1.1 超級(jí)稻品種優(yōu)勢(shì)明顯

2007年至今，百色市先后引進(jìn)多個(gè)超級(jí)稻進(jìn)行示范推廣。截至2010年，超級(jí)稻獲得平均單產(chǎn)超過(guò)8 t/hm2，最高平均單產(chǎn)達(dá)8.5 t/hm2，雙季稻早稻單產(chǎn)突破11 t/hm2。2012年，右江河谷早稻單產(chǎn)突破12 t/hm2，超級(jí)稻品種優(yōu)勢(shì)凸顯。

國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)（水稻）百色綜合試驗(yàn)站2011-2013年推廣桂兩優(yōu)2號(hào)早稻單產(chǎn)達(dá)10.37、10.69、10.7 t/hm2，特優(yōu)582早稻單產(chǎn)達(dá)10.2、10.3、10.4 t/hm2，產(chǎn)量表現(xiàn)逐年提高，晚稻單產(chǎn)均超過(guò)9.6 t/hm2。2013年，“稻-稻-菜（薯）豐產(chǎn)栽培與養(yǎng)分管理技術(shù)推廣”項(xiàng)目中，特優(yōu)582田陽(yáng)縣百育鎮(zhèn)示范點(diǎn)單產(chǎn)達(dá)9.96 t/hm2，比對(duì)照品種普通稻田東香單產(chǎn)7.72 t/hm2增產(chǎn)29%，田陽(yáng)縣頭塘鎮(zhèn)示范點(diǎn)單產(chǎn)達(dá)9.77 t/hm2，比對(duì)照品種普通稻黃華占單產(chǎn)7.6 t/hm2增產(chǎn)28.5%。總體來(lái)看，超級(jí)稻品種增產(chǎn)效果明顯。

1.2 種植面積不斷擴(kuò)大

2007-2010年全市累計(jì)推廣超級(jí)稻11.5萬(wàn)hm2，總產(chǎn)達(dá)96萬(wàn)t，新增總產(chǎn)11萬(wàn)t[2]，增產(chǎn)13.1%。2013、2014年全市單年超級(jí)稻種植面積就超過(guò)7萬(wàn)hm2，占全市單年水稻種植面積的75%。右江河谷超級(jí)稻種植面積占全市12縣區(qū)超級(jí)稻總面積的比例達(dá)46%，其中，早稻53%，晚稻42%，中稻5%。

1.3 推廣配套高產(chǎn)栽培技術(shù)和種植模式

國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)（水稻）百色綜合試驗(yàn)站2010年在右江河谷平原地區(qū)田陽(yáng)縣百育鎮(zhèn)的“超級(jí)稻+再生稻+秋冬菜”種植模式示范項(xiàng)目，超級(jí)稻中浙優(yōu)1號(hào)頭季稻單產(chǎn)10.5 t/hm2，再生稻單產(chǎn)4.4 t/hm2。2012年在右江河谷南部山區(qū)田陽(yáng)縣坡洪鎮(zhèn)的“超級(jí)稻+再生稻”種植模式示范項(xiàng)目，超級(jí)稻Y兩優(yōu)3218頭季稻單產(chǎn)9.2 t/hm2，再生稻單產(chǎn)3.16 t/hm2。“超級(jí)稻+再生稻”種植模式解決了右江河谷平原地區(qū)稻菜爭(zhēng)地和山區(qū)“一季有余，兩季不足”的問(wèn)題。

2012年，田陽(yáng)縣超級(jí)稻免（輕）耕壟作小苗移栽技術(shù)核心示范區(qū)，良豐優(yōu)339運(yùn)用免耕壟作技術(shù)單產(chǎn)達(dá)9.8 t/hm2，比對(duì)照（常規(guī)稻作法）增產(chǎn)659 kg，增產(chǎn)7.2%。2014年，免耕壟作示范品種特優(yōu)831和特優(yōu)7571單產(chǎn)分別達(dá)10.87、10.97 t/hm2。免耕壟作技術(shù)應(yīng)用于秋冬菜后早稻種植，省機(jī)耕費(fèi)1 950元/hm2，稻田通透性好，水稻根系發(fā)達(dá)，邊行優(yōu)勢(shì)效可充分發(fā)揮，節(jié)支增產(chǎn)效果明顯。

2013年“稻-鴨”互作生態(tài)水稻栽培項(xiàng)目通過(guò)投放水鴨進(jìn)行稻田蟲(chóng)草害防控，水鴨投放密度225只/hm2。優(yōu)質(zhì)稻桂香3號(hào)單產(chǎn)達(dá)7.58 t/hm2，水鴨成活率75%，均質(zhì)量2.86 kg/只， 稻田新增水鴨產(chǎn)值7 245元/hm2。

2 面臨的主要問(wèn)題

2.1 超級(jí)稻品種被接受度受限

一方面，超級(jí)稻的種植技術(shù)和管理要求比普通稻精細(xì)，而農(nóng)民由于自身文化水平和年齡等限制，掌握種植技術(shù)較困難，用老一套粗放種植方法管理超級(jí)稻，導(dǎo)致產(chǎn)量潛力難以發(fā)揮，影響示范效果，反過(guò)來(lái)造成農(nóng)民認(rèn)識(shí)不到超級(jí)稻品種優(yōu)勢(shì);另一方面，種植戶(hù)考慮到種子價(jià)格及化肥、農(nóng)藥所需成本時(shí)，傾向于選擇價(jià)格較低、投入較少的普通常規(guī)稻。山區(qū)受耕地面積限制，稻米仍多用于自家食用，農(nóng)民選擇品種時(shí)更看重稻米口感、米質(zhì)因素，對(duì)一些高產(chǎn)但口感品質(zhì)較差的超級(jí)稻品種接受度低。

2.2 農(nóng)田基本條件不足

右江河谷地區(qū)部分稻田遇雨季遲、長(zhǎng)時(shí)干旱或洪澇等極端氣候時(shí)，無(wú)法保證灌溉或排澇，田基硬化程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，農(nóng)田保水保肥能力低，農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施與超級(jí)稻的高產(chǎn)栽培技術(shù)模式不匹配。南北山區(qū)甚至連機(jī)耕路硬化都尚未普及，機(jī)械化種植水平低，超級(jí)稻種植無(wú)法連片成規(guī)模。

2.3 山區(qū)無(wú)人種田，平原無(wú)田可種

近年來(lái)，農(nóng)村青壯勞動(dòng)力外流，山區(qū)農(nóng)田留荒，而平原良田被建筑、交通建設(shè)侵占，造成山區(qū)無(wú)人種田，平原無(wú)田可種的尷尬困局，超級(jí)稻推廣面積難以突破。

3 發(fā)展對(duì)策

3.1 繼續(xù)開(kāi)展示范推廣工作

右江河谷地區(qū)多年超級(jí)稻品種示范推廣工作證實(shí)“專(zhuān)題技術(shù)培訓(xùn)+示范+良種補(bǔ)貼”的推廣方式是超級(jí)稻新品種、新技術(shù)、新成果推廣的有效方式。結(jié)合田間示范工作，運(yùn)用通俗易懂、農(nóng)戶(hù)易于接受的方式方法，開(kāi)展針對(duì)示范品種的技術(shù)培訓(xùn)，結(jié)合良種補(bǔ)貼政策建設(shè)示范點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。只有在示范推廣工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，探尋解決辦法，超級(jí)稻推廣工作才能持續(xù)突破發(fā)展。

3.2 提高品種和技術(shù)推廣的針對(duì)性

農(nóng)業(yè)推廣部門(mén)根據(jù)平原地區(qū)高溫、南北山區(qū)冷涼，各地區(qū)主發(fā)、多發(fā)病蟲(chóng)害種類(lèi)不同，水利、土壤條件不同等因素，有針對(duì)性地篩選、推廣適應(yīng)不同環(huán)境、滿(mǎn)足不同需求的耐高溫或耐寒、耐旱、抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、米質(zhì)優(yōu)的超級(jí)稻品種和種植技術(shù)。

3.3 創(chuàng)新生產(chǎn)組織模式，整合土地資源

建立多部門(mén)協(xié)同合作推廣模式，政府引導(dǎo)土地流轉(zhuǎn)，整合土地資源，扶持農(nóng)業(yè)種植業(yè)保險(xiǎn)，整合科研單位、農(nóng)業(yè)推廣部門(mén)、技術(shù)服務(wù)組織等社會(huì)資源，推進(jìn)超級(jí)稻種植家庭農(nóng)場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，引入市場(chǎng)機(jī)制，發(fā)展超級(jí)稻產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，降低農(nóng)民種糧風(fēng)險(xiǎn)，增加農(nóng)民種糧收入，才能提高農(nóng)戶(hù)種糧積極性。

3.4 加大資金投入

將良種補(bǔ)貼資金落實(shí)到位，加大資金投入機(jī)耕道路、田基硬化建設(shè)以及農(nóng)機(jī)、化肥農(nóng)藥補(bǔ)貼力度。農(nóng)技推廣工作各個(gè)環(huán)節(jié)，只有更多的資金投入，才能取得良好、持久的推廣效果。

3.5 發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，打造特色超級(jí)稻產(chǎn)品品牌

綠色超級(jí)稻[3-4]是近年超級(jí)稻發(fā)展的新方向，右江河谷地區(qū)應(yīng)因地制宜發(fā)展綠色超級(jí)稻。右江河谷南北山區(qū)有建立綠色生態(tài)稻米基地的自然條件，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)參與，充分利用南部山區(qū)農(nóng)田資源，打造地方特色超級(jí)稻米品牌，才能走出超級(jí)稻發(fā)展新路子。

參考文獻(xiàn)

[1]黃尚寧.百色市糧食生產(chǎn)的制約因素及發(fā)展對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（23）：310-311，313.

[2]王中原，文震，皺家龍，等.超級(jí)稻不同推廣方式的推廣效果初探[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2010（3）：40-41.

[3]張啟發(fā).綠色超級(jí)稻培育的設(shè)想[J].分子植物育種，2005，3（5）：601-602.

[4]張啟發(fā).未來(lái)作物育種對(duì)綠色技術(shù)的需求[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2014，33（6）：10-15.

（責(zé)任編輯：趙中正）