魯南和黑龍江嘉蔭地區民居調研分析

摘要：本文調研了魯南和黑龍江嘉蔭地區的民居村落，發現由于歷史原因二者在村落建筑的形態、布局等方面有些相似之處。同時，建筑室內外空間環境的構成上表現出多情感的民俗生活氣息和濃郁的地方文化色彩;建筑、空間的有機組合，自然地形、景物的利用，也表現出各自積極的意義。

關鍵詞：民居;院落;空間環境

傳統住宅的建筑形態構成可分解為空間形態、構筑形態和造型形態，同時建筑形態又受到自然環境因素和社會文化因素的影響，形成一個交互作用的系統。此次考察調研的兩個村落對象是：魯南地區（棗莊山亭）和黑龍江嘉蔭地區（烏云鎮）。從地理位置上看，雖然它們相隔遙遠，一個在祖國的東北角黑龍江的邊緣與俄羅斯隔江遙望，另一個在山東的南部，黃河的南面，由于這兩個地區的居民有一些歷史淵源，盡管有太多的不同之處，共同點還是不少的。

一、村落建筑布局（圖1—2）

古往今來，以傳統民居形成的大小鄉村墟鎮、山寨聚落，風土民俗環境、山水田園風光等，都給人以美的聯想和美的啟迪，陶冶了淡雅的情趣和高雅的情懷。這種建筑群落環境構成的美學意義，表現在它所具有的多情感的民俗生活氣息和濃郁的地方文化色彩，以及空間的有機組合和層次豐富的環境框架上，在自然地形、景物的利用上也具有積極的意義。

棗莊市山亭區店子鎮基本上是魯南的一個山區也是革命老區，其周圍地形大多是丘陵，地勢起伏群山環抱，風光秀麗，極具田園色彩。但對于農民來說，土地是他們的一切來源基礎，因此大部分的住宅都建在了坡地上，留下好的土地用以農作。在這個鎮上有十來個自然村，這些村莊大都倚臨著一條河流，背山面水的建筑布局也就自然而然的形成：順勢而建、由下而上、坐北朝南、錯落有致。最初的村落布局基本上是這樣，但是隨著經濟的發展，特別是山東農村公路網的建設，一些新建住宅都建在了公路的兩邊，原來的舊房子也就擱置在了原處或者被拆掉。村落的整體空間形態發生了改變，由片狀聚合形發展成帶狀分散形。

黑龍江嘉蔭地區地處林區，地廣人稀，森林茂密，因此村與村之間相隔較遠，遠沒有中原地區的建筑密度。通常是幾個村莊聚合在一起，與另一個聚合體相隔很遠。這里的村落雖然少但大部分都建在了公路兩旁，很少有脫離主干道的村莊，這有利于當地居民外出和務農。與魯南地區村落住宅相比，此處的村內道路顯得特別寬，也許與此地的建筑密度小有關，但更可能是因為當地居民農作生活的需要：幾乎每家每戶都有農用的機車。

盡管這兩地的村落布局形態有著不同之處，但他們都共同遵循了當地的自然環境客觀條件，因地制宜，都是從村落的自身功能出發而自覺形成的態勢，都講究了在優美的自然環境中落位，選擇有利的風土、水文、地理、氣候條件，尤其是都選擇了坐北朝南的布局，使建筑內外都環抱著陽光。同時注重生態環境的保護：蓋房不占良田，這個原則雖然是淺顯的，但在工業迅速發展的今天常常不自覺地違背了。不論是在城市還是鄉村，由于缺乏土地生態學的觀點，便挑選那些最好的地段建房子，從而破壞了自然環境。因此，我們必須審慎的對待一座新建筑的落位，用建筑來修補和改善環境，花功夫去改造那些不利于建設的地段，這也是環境風水落位的布局原則。

二、建筑室外院落環境（圖3—10）

魯南地區的房屋大都是硬山坡屋頂形的，每戶人家都有自己的小院，而且外邊的圍墻很高，幾乎都是密實的。早先的房子和圍墻都是土坯墻，后來慢慢的用磚石砌筑。其實土坯墻是在土筑墻的基礎上改建的，它是一種革新，把整道墻化為小塊，縮短了干燥時間，減輕了勞動強度，也不受模板的限制，這樣建筑平面也比較靈活。因此，整個村莊一眼望去，顯得特別厚實，建筑也特別堅固，而且一戶緊挨著一戶，兩戶之間前后間距也不大，建筑密度特別大。這樣的建筑布局，有利于鄰里之間的往來，經常是東家的有什么事，西家就知道，不像現在的城里人即使是對門也老死不相往來。

嘉蔭地區的房子也是坡屋頂形的，但往往要有一兩個聳立的煙囪作伴，屋頂大多用鐵皮覆蓋，而不像魯南地區的用瓦作屋面。建筑的墻體起先也用土筑墻、土坯墻，后來慢慢的改用磚墻。其院落空間特別大，有魯南地區院落的兩倍左右，但其圍墻多為簡陋底矮的木籬笆墻。而且戶與戶之間的間距也比較大，尤其是前后距離。因為，在他們那個地區每戶的院落空間都特別大，往往房屋前面的空間小，而后面的空間大：用作菜園和秋收時的堆放場。

這兩個地區在院落空間布局上也存在著明顯的不同：作為典型的東北大院嘉蔭地區的院落空間分配明顯著重于屋后的菜園部分。因為那是秋收后農作物的堆放場地、菜園用地，另外他們的廁所也往往放在屋后。而魯南地區的院落空間幾乎全在房屋前面，屋后幾乎沒有，通常建筑的外墻作為院落的邊墻。院落空間分配上，魯南地區東面是廚房的位置，西面是牲畜圈，西南角是廁所，東南角是院落大門，或者東西布局互換，這個格局很固定。而嘉蔭地區的東北大院卻不然，由于其廚房在室內，所以院中布局通常是左面堆放柴草或什么都不放，右面是一個存放家用貨物的一個廂房，而廁所在屋后，整個空間又一分為二，因此戶外空間比較散，沒有那么緊湊。

在魯南地區的民居住宅中，院落大門顯得特別耀眼。因為通過一戶人家的門面的好壞，可以直接看出這戶人家的家庭富裕程度，所以往往這個地區的人們特別注重大門的修建，而院落大門的這部分空間在人們的日常生活中也相當重要。其位置大多在整個院落空間的東南角或西南角，也有在南面的但不居中，通常它是一個門樓形式，既有大門和屋面組成。大門兩邊一般要做兩個石凳，供人們茶余飯后聊天用，走進大門迎面多是影門墻（有點像北京四合院的照壁形式）。其做法較簡單：一般是獨立的一段墻體或直接利用和大門正對的山墻，多是在墻上面粘貼一些圖案。人們之間的談話經常發生在大門和照壁之間的這部分空間，而東北大院形的住宅，很難找到這樣的空間，即使有也變得特別模糊了！

此次考察調研中，在戶外空間環境中這兩個地區明顯是一個有人氣，而另一個缺少人氣。究其原因除了氣候條件限制之外我發現問題出在對待院門、屋邊、房前屋后這些空間的處理上。對于一座建筑人們常忽略此處，處理得當，可豐富院落潔凈的空間，使人們愿意停留，進行有趣的戶外活動，交流。在這方面魯南地區的住宅建筑處理得就比較好：由于房屋前后間距沒有那么大，因此鄉村街道界形成了一道道胡同，人們行走于此，倍感親切，也就增近了人們之間的相互交往。同時，這個地區的院落多在大門口布置小石凳，尤其在道路的轉角和屋角處更是人們閑暇聊天的好去處，戶外活動的重要場所。東北地區由于住房占地面積相對較大，顯得比較空曠，因此很難形成適宜的空間尺度。但是，空間尺度“雖無常形，而有常理”，在滿足功能的前提下，盡量控制保持建筑之間的距離和空間尺度，而絕沒有那種無頭無緒的超常形制和尺度。

這些房前屋后的角落空間或者一條街道往往成為一個群落的中心，這種群落中心是居民日常生活、社會交往的公共空間和民間習俗事項活動的開放場所。此種空間環境的特色還在于其形式與功能的完美結合，宜人的空間尺度和諧的環境氣氛，溝通著村落鄰里的人際關系，成為人們閑暇休息，戶外活動的重要場所。

三、建筑及其室內空間環境（圖11—圖15）

傳統民居建筑造型是融合了地方傳統文化，映照著特定民族的優秀品格，內容與形式互化，功能與造型的統一，從而達到了藝術的境界，具有了美學的品位。

魯南地區的建筑一般都是硬山坡屋頂，早先用茅草覆蓋，后改用灰瓦屋面，具備了北方住宅建筑造型都比較簡潔、層高相對較低的特點。東北地區的住宅現多為鐵皮屋面，層高相對更為低矮，外墻和屋面承重，以防止冷風的滲入和熱量的散失。另外，無論南北，住宅建筑的室內總是充滿陽光，這也是中國民居建筑的一個傳統特點。北方民居建筑朝南的方向都開大窗戶，也是為了最大限度的獲取陽光，尤其是冬季，透過大面積的窗格，滿地都是明亮的陽光。尤其清早陽光透過窗戶進入室內，照到炕上，自然使人們準時醒來，醫學上認為這是最健康的有陽光喚醒睡眠的方式。一醒來即可以看出窗外的天氣如何，看看窗外的花草樹木，看看季節與天氣的變化，開始一天的新生活。東北地區三開間住宅中廚房多居中也是朝南充滿陽光的地方，廚房朝南對民居是很重要的。在西方國家的私人小住宅中寧可廚房朝南，居室朝北，因為家庭主婦白天大部分時間是在廚房中度過的。

另外東北地區的院墻多采用低矮的籬笆墻，想必與此也有關：圍墻很高，布置不當，庭院就會被深長的陰影覆蓋，尤其在東北更需要陽光的普照。而在魯南地區，常把院墻布置為陽光地的背景，獨立的影壁墻不僅為了遮擋視線，也是院中的裝飾墻，一面為陰，一面為陽，產生明暗的對比。在冬季，布置好的陽光地段可以引人們來曬太陽;而在夏季，擺在樹蔭下的茶桌，人們每天都回來此坐會乘涼，尤其是老人和兒童更需要室外的陽光，這才是家庭生活的享受。

在中國傳統民居中，堂屋居中的設計思想反映了家族的族權支配地位，家庭中商議大事、接待來訪、喜慶活動均在這里舉行，好像舞臺上演出一幕幕的家庭戲劇。因此，堂屋成了中國民居的組合中心，它不僅是家庭生活得的中心，也是建筑組合構圖中心。它本身的空間和布置構成民居建筑中的主體部分，也是全組建筑的關鍵部位，中軸線上最明顯的部位。魯南地區的住宅建筑，堂屋也是這種布局：若三開間房則居中間一間，若四間房則取中間兩間為堂屋，所以就形成了中間為堂屋，兩邊為臥室的對稱格局。且堂屋的布局多是開敞式的，堂屋中間的門特別大，敞開門在庭院中就可以看到里面的布置，堂屋內外形成庭院中的上方主體。屋內的活動尤其是喜慶活動可以很自然的擴大到室外的庭院中，此時堂屋也就成為了庭院的一部分，庭院也擴大了屋內的空間，達到了空間的相互交融，相互利用。而黑龍江嘉蔭地區的住房則不一樣了，由于他們的廚房在室內，且往往布置在中間，就沒有了南方地區住宅的格局。通常他們的日常活動尤其是冬季都聚集在左右兩邊的臥室、炕頭，那里也就成了會客廳。

東北和魯南住宅室內格局上的最大的區別是廚房和取暖方式上。魯南地區的廚房可以說是中國鄉村田園式的廚房的代表之一，通常獨立與住宅之外或與住宅相通，既有充足的面積，又有方便使用的內部布置，兼用于存放農產品和家庭用具。家庭主婦做飯的同時，還可以欣賞到室外的美景以緩解做飯的勞累。取暖上，魯南地區往往僅靠一臺小火爐來取暖。而東北地區，由于地理氣候的原因，廚房是不能夠布置在室外的，布置在室內正好照顧了冬季取暖的需要，灶火不僅可以用來燒飯，還是火炕的熱源，節約了能源，一舉兩得，實在是一種創舉。取暖主要通過火炕、火墻的輻射熱來獲得。輻射式熱源是舒適的采暖方式，東北地區的民宅正是采用了這種方式：在做飯的同時，點燃的灶火的熱量，經過煙道把熱量直接傳到火炕和火墻面上，火炕、火墻受熱后再慢慢得向外均勻散熱。

四、結束語

兩地民居明顯的差異是由于地理的、氣候條件的不同，地方材料和傳統構造技術與方法的不同，環境落位的不同以及防御要求帶來的特點，經濟條件的差別等對建筑的形式影響所致。但只要是物質條件與社會生活方式改變了，它原有的那些含義就不復存在了，但它適合后人生活需要的傳統形式卻被繼承下來。

參考文獻：

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