非凡巧克力公司：長在英國的非凡種子

白筱

一顆可可種，在加納生根，在英國成長，以商業(yè)為基礎(chǔ)，追求權(quán)利和公平

1879年，一位名為Tetteh Quarshie的加納男子從赤道幾內(nèi)亞帶回幾棵樹苗種在自家農(nóng)場，這幾棵平凡的可可樹苗取得了非凡成就—加納如今已是世界最大可可豆產(chǎn)地之一。

可可豆幾乎與加納互為代名詞，一百多年中，相關(guān)貿(mào)易并未讓這個(gè)貧苦的國家脫離困境。很多可可農(nóng)至今不知道那些商人買可可豆做什么，更不知道可可豆價(jià)格與成品巧克力價(jià)格有著超過10倍的落差。他們賺取微薄利潤勉強(qiáng)糊口，每年要接受大量國際援助。

在商業(yè)發(fā)展、慈善援助雙失靈的情況下，上世紀(jì)90年代，加納政府開放可可豆自由貿(mào)易市場，一家名為Kuapa Kokoo的可可農(nóng)合作社（簡稱“合作社”）宣告成立。22個(gè)村子的超過2000名可可農(nóng)自發(fā)聯(lián)合起來，他們繞過政府，建立民主機(jī)制，進(jìn)行自由交易。

可可農(nóng)們看到國際可可豆貿(mào)易與巧克力貿(mào)易存在的巨大利潤空間，在1997年的合作社年會(huì)上，他們癡人說夢般決定進(jìn)軍巧克力市場，并把前線定為英國。當(dāng)時(shí)英國年人均消費(fèi)7～10公斤巧克力，但市場早已被包括吉百利、雀巢在內(nèi)的上百家大小巧克力公司占據(jù)。

第二年，他們?nèi)缭冈谟粤艘患夜荆褪侵姆欠睬煽肆荆―ivine Chocolate，簡稱“非凡公司”）。該公司極為特殊，它的首要目的并非盈利，而是解決加納可可農(nóng)的生存問題，另外，它秉持公平貿(mào)易原則。

“他們帶著使命成立這家公司，目的是打造一家非常成功的、全球性的、農(nóng)民所有制的巧克力公司。”該公司傳播總監(jiān)Charlotte Borger說。

為此，英國立法機(jī)構(gòu)對慈善法進(jìn)行調(diào)整，準(zhǔn)許可可農(nóng)向銀行借貸，政府則實(shí)施優(yōu)惠政策，并出面擔(dān)保，使得銀行愿意提高貸款額度、降低利息，讓合作社成功拿到40萬英鎊作為注冊資金，占有公司33%股份。

公司成立之初，除合作社外，還有另外兩大股東。雙子貿(mào)易（Twin Trading）是一家英國NGO，提倡建立更公平的貿(mào)易條件，保障貧窮國家的勞工及生產(chǎn)者權(quán)益。認(rèn)同這一價(jià)值理念的身體護(hù)理產(chǎn)品零售商美體小鋪（The Body Shop）的加入，則為非凡公司帶來了成熟的零售渠道。

為幫這家致力于解決社會(huì)問題的企業(yè)打響知名度，基督教援助協(xié)會(huì)（Christian Aid）提供了大力支持。該協(xié)會(huì)擁有約20萬名會(huì)員，他們在倫敦組織大量人員向超市、賣場等處散發(fā)傳單，要求供應(yīng)非凡巧克力。喜劇救濟(jì)組織（Comic Relief）深受年輕人喜愛，它帶來大量明星參與宣傳。這些支持，使非凡巧克力短時(shí)間內(nèi)便在英國名聲大震，成功地在英國巧克力市場占有一席之地。

2006年，美體小鋪被歐萊雅收購，將其持有股份無償捐給合作社。同年，荷蘭一家國家發(fā)展金融機(jī)構(gòu)Oiko信用合作社（Oikocredit）購買了12%的股份。如今，非凡公司有三大股東，雙子貿(mào)易持股43%，Oiko信用合作社持股12%，可可農(nóng)合作社持股45%，讓可可農(nóng)成為非凡公司名副其實(shí)的老大，掌控自身命運(yùn)。

非凡公司已是英國四大巧克力生產(chǎn)商之一，其董事會(huì)中，可可農(nóng)代表占有重要席位。一年三次的董事會(huì)以及相關(guān)活動(dòng)，不但可以讓他們了解到真實(shí)的市場行情，還有不持股股東作為特別顧問，為他們提供決策建議，使他們可以更好地參與公司戰(zhàn)略制定，對公司事務(wù)進(jìn)行決策。而這些，足以對英國乃至國際巧克力市場造成影響。

作為一家社會(huì)企業(yè)，非凡巧克力在交易中以公平貿(mào)易為基本原則，以每噸不低于2000美金的價(jià)格收購可可豆，每月都會(huì)參考國際市場價(jià)格波動(dòng)做出價(jià)格調(diào)整。若國際市場價(jià)格高出最低價(jià)格，則按照國際市場價(jià)購買，以此保障可可農(nóng)的基本收入。此外，該公司還向可可農(nóng)支付每噸200美金的溢價(jià)作為額外利潤，以增加他們在生活、工作中的一些必要開支，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

“在可可農(nóng)權(quán)益保障等方面，無論是公司亦或合作社，我們都有第三方獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行審計(jì)。”Charlotte Borger說。

可可農(nóng)有了相對穩(wěn)定的收入，他們會(huì)參考自己的收入情況，為自己安排相關(guān)職業(yè)培訓(xùn)，推動(dòng)男女平等就業(yè)。

“要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)新型企業(yè)，如何賺錢非常重要，如何分配也非常重要，同時(shí)，要考慮所遺留下來的遺產(chǎn)是不是對社會(huì)產(chǎn)生積極影響。” Charlotte Borger說。

合作社2006年償還債務(wù)完畢，開始實(shí)現(xiàn)盈利。董事會(huì)決策分紅與否，或?qū)⒎旨t重新投放到業(yè)務(wù)發(fā)展當(dāng)中。非凡公司每年會(huì)從利潤中拿出2%，注入信托基金，用于可可農(nóng)的社區(qū)建設(shè)，比如為村子建設(shè)供水設(shè)施，解決可可農(nóng)的用水問題；建造公廁，改善社區(qū)、學(xué)校的衛(wèi)生條件；改善學(xué)校教學(xué)設(shè)備、設(shè)施，吸引師資力量，提高教學(xué)水平；在農(nóng)閑時(shí)，組織婦女進(jìn)行技能培訓(xùn)，教她們利用可可廢料進(jìn)行肥皂制作、蠟染、烤面包、蝸牛飼養(yǎng)等技術(shù)，提升婦女經(jīng)濟(jì)獨(dú)立能力；同時(shí)開展一些成年人教育活動(dòng)，使他們具備基本的讀寫能力。

現(xiàn)在，合作社已有可可農(nóng)成員超過85000人。在通信不發(fā)達(dá)的加納，這一成員數(shù)量龐大的組織的管理成了問題，最近，2%的額外分紅被用于電臺建設(shè)，合作社每天進(jìn)行1個(gè)小時(shí)的廣播，向可可農(nóng)傳遞最新資訊，為他們開拓視野。

非凡巧克力公司的成功，成為公平貿(mào)易市場的一劑催化劑，更多消費(fèi)者愿意進(jìn)行這種“道德消費(fèi)”。非凡公司建立起公平貿(mào)易供應(yīng)鏈，2010年，吉百利旗下一主要品牌選擇加入公平貿(mào)易行列，另外兩家大型巧克力公司雀巢、瑪氏也紛紛跟進(jìn)。

非凡公司的零售業(yè)務(wù)已經(jīng)擴(kuò)展至美國、加拿大、澳大利亞、捷克、波蘭以及亞洲的日本、中國香港等國家和地區(qū)。