細說紅木

王紀儀

什么是紅木

我們家附近開了一家紅木家具店。我進去一看，一屋子的非洲紅木、巴西花梨，還有雞翅木的沙發。我問店家：“紅木在哪兒呢？”店家說：“這不都是紅木嗎？”這就存在著一個什么是紅木的問題。

在過去的古玩行，只把當下所謂的“紅酸枝”叫紅木。就像玩瓷器的，“官窯”在宋代專指北宋和南宋時在京城汴京（汴梁，今開封）和臨安（今杭州）由宮廷設窯燒制的青瓷，故又有“舊官”和“新官”之分。前者為北宋官窯，后者為南宋官窯。后來就把凡是官家燒的窯統統叫官窯。以往的古玩行把木器家具分為硬木與軟木（柴木）兩大類。硬木包括紫檀、黃花梨、紅木、雞翅木、鐵力木、烏木等等;柴木主要有楠木、櫸木、榆木、柏木、核桃木等。其實在過去的古玩行就沒有家具這一項，能夠作為古玩交易的也只限于所謂的“紫檀花梨”。可以說在“文革”以前，我國紫檀花梨家具的存世量還是很可觀的。但是經過破“四舊”損失了一部分。我們家由于成分好，沒有被破，可讓我自己給糟踐了。為了結婚購買120元的大衣柜，賣了一張紅木的寫字臺15元，賣了一座鑲有十二屬相的座鐘8元錢，還有一個紅木的帽鏡3元錢，加起來26塊錢。現在這三樣值幾十萬。而那個120元的大衣柜，在上世紀90年代賣給收廢品的15元。

國家為了換取外匯，將大量的古典家具出口，一對清代的太師椅才60元人民幣。“文革”后恢復古玩市場，古董商又把當時收到的賣到了國外。那時候沒有多少人認這個東西，以致政協開會，有識之士呼吁：禁止古典家具出口。但是晚了，大量的好東西被運到了境外。我們知道黃花梨的大料非常珍貴。福建莆田的祠堂曾經有一張黃花梨大條案。整個條案是一塊獨板長4.2米，堪稱世界第一。可惜的是，這個案子現在卻擺在了美國的丹佛博物館。這個事情就發生在20年前。悲哀啊！

值得欣喜的是據說北京元亨利硬木家具有限公司董事長楊波收到了一塊4.1米長的獨板黃花梨，比丹佛的那塊只短1厘米。屬世界第二，國內第一。近年來，人們對古典家具越來越認識、喜愛，但是好東西老家具卻越來越少，用于做古典家具的原材料也日見式微。黃花梨原料已近枯竭，紅木（紅酸枝）也瀕臨絕境。怎么辦？家具還得做，買賣還得開。聰明的中國商人便把目光投向了海外。

這幫人是極聰明的。他們知道我國海南的黎山出產黃花梨，越南的長山山脈也出產黃花梨，它們共同的特點就是緯度大致相同。于是他們明白了，既然我國云南出產紅木，那么同緯度的泰國、柬埔寨、越南、老撾、緬甸以及東南亞地區就有可能出產紅木。同理，同一緯度的南美也可能出產紅木。于是1996年馬達加斯加的第一批所謂的“紫檀”被進口中國。當時蒙了不少國人。接著什么老撾紅木、越南黃花梨、緬甸花梨、巴西花梨、非洲花梨紛至沓來。其實這些與1996年以前的花梨紫檀不是一個樹種，家具商們也不知道它們的科學名稱，反正看著有點像哪個就叫哪個的名稱。又黑又硬的就叫黑檀，發黃的叫黃檀，泛點綠頭的叫綠檀。那時節家具的官司不斷。也許因為這個，國家技術監督局于2000年5月19日發布了紅木國家標準，規定了2科5屬8類33個樹種為紅木。誰也別爭了，誰也別吵了，33個樹種都是紅木。依我說這有點像哄小孩。最近經常有朋友向我咨詢33個樹種的紅木，到底買哪種好。我的觀點是：您若想買家具，甭說33個樹種，就是加上核桃木、櫻桃木、水曲柳、楊柳榆槐都可以買。但是，您想買中國古典家具，我一般都建議他們買傳統意義上的紅木即紅酸枝。因為紅酸枝若干年后也將面臨原料枯竭，先下手買紅木。至于巴西花、緬甸花什么的，今后有的是，可以暫時往后放一放。“從材質上來比較，黃花梨太高端，投入太大，風險也比較大。而紅酸枝相對來說比較便宜，一般消費者有購買能力。從歷朝歷代對紅酸枝材質家具的評價以及目前原材料的供應量來看，還是相當具有收藏價值的，保守估計，5年后紅酸枝家具的價值應該能夠和現今紫檀家具相媲美。”楊波如是說。

有人來找我，說要買一套緬甸花梨，讓我給看看。我問看什么。她說讓我“看看是不是緬甸花梨”。我說：“實在對不起，我不認識緬甸花梨。”我認為是不是緬甸花梨，是不是非洲紅木，是不是巴西豆沒什么意義。只要你喜歡，商家在價格上沒有騙你。要注意的是商家用這些亂七八糟的東西冒充我們真正的海南黃花梨、印度小葉紫檀、紅木、花梨木。

有人說了，什么緬甸花、非洲紅、黑檀、綠檀你都不懂，你有什么用？我不懂亂七八糟的樹種，可我懂傳統意義上的硬木家具。我到了市場可以告訴你，哪個是海黃哪個是越黃，哪個是紅木哪個不是紅木。

紅木家具起于刨子

紅木出現于明代，由于木質的家具難以保存，到目前為止我們還沒有見到存世的宋代家具。但元代的家具倒有實物出土。美國檀香山博物館就收藏了一件元代黑漆嵌螺鈿小桌。這是一張帶攔水線的黑漆嵌螺鈿小桌。小桌有束腰，束腰開“炮仗桶”式開光，其下有淺托腮，托腮下是常見的分心花式牙板（交匯處無饕餮面紋），接S形三彎腿，足底踩托球。三彎腿線條遒勁翻起，與現在一些日本家具的三彎腿類似。

這張小桌顯然是軟木的。從家具存世的實物看，我國的硬木家具大量的出現是在明代晚期。宋元以前的家具全是軟木。為什么呢？有專家指出是因為工具的限制。是什么工具限制了硬木在家具上的使用呢？答案是刨子。沒有刨子就無法加工硬木家具。為什么硬木家具在明代晚期出現呢？是因為刨子在明代中期才由羅馬傳入我國。持這種觀點的是我國著名文物專家、考古學家孫機先生，他在《我國古代的平木工具》（見《文物》1987年第10期）和《關于平木用的刨子》（見《文物》1996年第10期）兩文中，通過引經據典地考證，認為刨子應為明代發明的。

但也有一些學者持有不同的觀點，認為在明代以前我國就已經發明甚至已廣泛使用了刨子，如原中國科學院自然科學史研究所研究員何堂坤先生在其所著的《平木用刨考》（見《文物》1996年第7期）一文中就提出：“刨子至遲發明于唐，其上限應可上推到南北朝時期;迄宋，我國民間便廣泛使用起來;其發明期決不會遲到明代的。”并提到臺北故宮博物院藏宋·蘇漢臣的《貨郎圖》中就出現了刨子。

有趣的是在2010年，在菏澤元代沉船發掘過程中，出土了一件木工平木工具——刨子。這件刨子發現于元代沉船的第二艙（生活艙），由于尚未進行脫水、除銹處理，表面多數地方覆蓋著厚薄不一的淡黃色鈣化泥沙層，刨鏟和橫木的一端帶有明顯的鐵銹，沒有被鈣化泥沙層和鐵銹腐蝕的器物，由于長年水的浸泡而呈棕色;長24厘米，寬8厘米，最厚處6厘米，最薄處3厘米，橫柄長28厘米。

專家分析：元代時，刨子即便不普遍使用于全國，在官營手工業中應該已經得到了廣泛使用。由此推斷，其發明在元代之前的可能性應該很大。綜上所述，筆者大膽推測，作為我國平木工具中的重要成員，刨子的發明年代應該不會晚于宋代，到元代時民間已開始使用，而在官府已廣泛使用;到了明代中期以后，便在全社會流行起來了，并由此帶動了我國家具業的繁榮發展。這只是筆者的個人看法，不一定成熟和準確，要想準確定位刨子的具體發明年代，還需更多的實物資料進行佐證。但無論如何，隨著這件刨子的出土和發現，我國刨子的發明年代早于明代已是不爭的事實。

我注意到持明代說的孫機先生發表兩篇論文的時間，分別是1987年和1996年。也就是說孫先生在發表上述兩篇論文時，菏澤元代古沉船上的刨子還沒有出土。我想先生如果見了這一新的材料會有新的考慮的。

（編輯·韓旭）

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