健康新知

高強度運動降低早死風險

澳大利亞一項最新調查發現，會讓你冒汗和喘氣的高強度運動可降低早死風險。研究員對20多萬名成人進行了平均六年的跟蹤調查。結果顯示，那些在每周運動中加入跑步、有氧健身操或打網球這類高強度運動的人，早死風險會比只進行中等強度運動的人低9%至13%。

接觸漂白劑不利兒童健康

漂白劑可以殺死廚房臺面上的細菌，但也可能導致兒童健康問題。最近一項研究指出，與生活中不接觸漂白劑的兒童相比，那些每天在家里或學校都會接觸到漂白劑的孩子感染流感和扁桃體炎的幾率更高。該研究結果于4月2日發表在《職業與環境藥學》雜志上。

西蘭花有利于降血脂

近日，在國際雜志《分子營養與食物研究》上發表的一篇論文中，來自諾維奇生物科學研究院的研究者發現，食用西蘭花或可降低血液中低密度脂蛋白膽固醇的幅度達6%。研究者表示，其他食品（如燕麥）也被證明可降低低密度脂蛋白膽固醇水平，而多吃西蘭花或可有效預防冠狀動脈疾病。

運動可減少脂肪肝

脂肪肝容易發展為肝炎和肝硬化等疾病。日本筑波大學的研究人員發現，肥胖人士如果每周進行250分鐘以上快走等有氧運動，即使不能減肥，肝臟的脂肪也會減少，從而改善脂肪肝癥狀。這一研究刊登在新一期《肝臟病學》雜志上。研究表明，即使沒變瘦，也應持之以恒地運動。

不安全食品造成全球威脅

4月7日是世界衛生日，今年的主題是：從農場到餐桌，保證食品安全。世衛組織指出，食源性疾病的新數據表明，不安全食品造成了全球威脅。世衛總干事陳馮富珍指出，食品生產已經工業化，其貿易和銷售已經全球化，這些變化使食品面臨遭受有害病菌或化學品污染的新機會。

極具前景的抗艾滋病新藥

《自然》雜志近日發布一項研究報告表明，一種新型的HIV療法或將成為極具前景的抗艾滋病武器。報告稱，輸入一種被稱為廣譜中和抗體的藥物，可以抑制患者血液中的HIV病毒載量。研究者稱，他們的研究數據證明被動輸入單種廣譜中和抗體對人體中的HIV病毒血癥具有顯著效果。