首例“氣泡”蘋果，挑戰你的味蕾

這種名叫Paradis Sparkling的全新蘋果的果肉里含有巨大的細胞，能夠釋放帶氣泡的液汁，讓你感覺就像是喝了一大口氣泡飲料。

用來培育該品種的兩種蘋果之一名叫Resi，它以甘甜的口感而著稱。家族公司 Lubera的專家用了數年時間，才使得該品種不斷趨于完美，直至獲得這種名叫Paradis Sparkling的氣泡蘋果。目前，該公司以郵購的方式出售幼苗，每棵售價34英鎊（55美元）。

這家公司的生產部經理羅伯特·邁爾霍費爾說：“這是迄今為止我吃過的最好吃的蘋果。它不僅果肉柔軟，口感很脆，而且它的超大細胞在嘴里會釋放出大量的酸和糖，讓你感覺就像是在飲用氣泡飲料。這種蘋果的果汁本身其實并不會起泡，只有當你把它放入口中時，才會體驗到嘶嘶的氣泡的感覺。”