這種名叫Paradis Sparkling的全新蘋果的果肉里含有巨大的細胞,能夠釋放帶氣泡的液汁,讓你感覺就像是喝了一大口氣泡飲料。
用來培育該品種的兩種蘋果之一名叫Resi,它以甘甜的口感而著稱。家族公司 Lubera的專家用了數年時間,才使得該品種不斷趨于完美,直至獲得這種名叫Paradis Sparkling的氣泡蘋果。目前,該公司以郵購的方式出售幼苗,每棵售價34英鎊(55美元)。
這家公司的生產部經理羅伯特·邁爾霍費爾說:“這是迄今為止我吃過的最好吃的蘋果。它不僅果肉柔軟,口感很脆,而且它的超大細胞在嘴里會釋放出大量的酸和糖,讓你感覺就像是在飲用氣泡飲料。這種蘋果的果汁本身其實并不會起泡,只有當你把它放入口中時,才會體驗到嘶嘶的氣泡的感覺。”