2015年1月13日—1月27日中央電視臺七頻道《每日農(nóng)經(jīng)》節(jié)目內(nèi)容

1月13日

不可小瞧的麻陽冰糖橙 冰糖橙的原產(chǎn)地在湖南，且以湖南省麻陽苗族自治縣產(chǎn)的冰糖橙品質(zhì)最為出色。麻陽冰糖橙果實(shí)呈圓球形，果面光滑、顏色艷麗、果型端正，一般直徑在6厘米左右，比一般臍橙要小三分之一，糖度在13度至15度之間，糖酸比 41︰1，甜中略帶一點(diǎn)點(diǎn)兒酸味。麻陽冰糖橙品質(zhì)之所以這么好，與麻陽苗族自治縣獨(dú)特的自然地理?xiàng)l件有很大關(guān)系。麻陽地處湖南省南部，是一個(gè)亞熱帶季風(fēng)性氣候的小盆地，陽光充足、雨量適中、果實(shí)成熟期間晝夜溫差大，這種氣候非常有利于冰糖橙的糖分積累，加之少見的紫色沙壤土疏松透氣，富含磷、鉀等微量元素，從而造就了麻陽冰糖橙顏色艷麗、肉脆味濃汁多的特點(diǎn)。

1月14日

高產(chǎn)的伊普呂兔搶占市場 八點(diǎn)黑兔，學(xué)名加利福尼亞肉兔，除了身上有8個(gè)黑點(diǎn)外，還有一個(gè)很明顯的特征就是身體結(jié)實(shí)飽滿。伊普呂兔剛好繼承了加利福尼亞肉兔的優(yōu)良基因，生長速度快，一只母兔一年能產(chǎn)8窩小兔，每窩產(chǎn)七八只，每只賣近40元，按存活50只計(jì)算，商品肉兔收入2000元。而普通肉兔少產(chǎn)一窩，商品肉兔的年收入只有1680元。四川省自貢市榮縣氣候溫暖濕潤，水草豐美，非常適合養(yǎng)兔子，是遠(yuǎn)近聞名的肉兔養(yǎng)殖大縣，年出欄肉兔1300多萬只，產(chǎn)值5億元。（聯(lián)系電話：0813-6262978）

1月15日

流水養(yǎng)殖，虹鱒魚有人氣 虹鱒魚，屬鮭科冷水性魚類，是世界名貴魚種，原產(chǎn)北美洲太平洋沿岸，目前已有80多個(gè)國家和地區(qū)引種養(yǎng)殖。虹鱒魚分紅鱒和金鱒，由于金鱒色彩亮麗美觀，不少人又把它當(dāng)作觀賞魚來飼養(yǎng)。因虹鱒魚屬冷水魚，生長較慢，通常養(yǎng)兩年體重只能長到500～1000克。位于燕山山脈、長城腳下的北京市懷柔縣，距北京巿區(qū)不足50公里，有許多山泉，水的溫度常年保持在14.5℃左右，非常適合虹鱒魚的生長。懷柔縣不但流水資源豐富，養(yǎng)出來的魚能夠生吃，而且旅游景點(diǎn)集中，能吸引許多人去休閑、垂釣。近幾年通過開發(fā)觀光度假為一體的漁業(yè)項(xiàng)目，不僅給旅游業(yè)增添了光彩，還讓養(yǎng)殖戶們獲得了較高的收益。（聯(lián)系電話：13716293289）

1月16日

躲在山洞，竹鼠賺錢有門道 桂林山水一向以山清、水秀、洞奇而享譽(yù)天下。竹鼠，又名竹根鼠、竹貍、芒貍等。成年竹鼠一般長30～50厘米，晝伏夜出。竹鼠四顆大門牙非常鋒利，以竹子、甘蔗和一些植物的根莖為主食。竹鼠在山洞里逃跑是經(jīng)常發(fā)生的事情，還會(huì)趁飼養(yǎng)員不注意，爬竹竿逃走，更有甚者，會(huì)啃穿三四厘米厚的水泥墻逃走。山洞養(yǎng)殖竹鼠溫度適宜，空間大、成本低，但需要注意兩點(diǎn)：一是通風(fēng)和潮濕引發(fā)的病情，二是防止竹鼠逃跑。養(yǎng)殖戶將竹鼠出欄時(shí)間從六七個(gè)月延長到10個(gè)月以上，不僅使竹鼠的品質(zhì)得到了提高，更重要的是它的毛和皮有更好的利用價(jià)值。據(jù)了解，竹鼠渾身都是寶，竹鼠的胡須可以做成毛筆、門齒可以入藥、皮毛是高檔的制衣材料、肉可以食用。竹鼠可以做成紅燒竹鼠、黃燜竹鼠等十幾種菜品。目前，隨著竹鼠深加工的不斷發(fā)展，竹鼠已成為廣西桂林市現(xiàn)代畜牧業(yè)的特色產(chǎn)業(yè)，年出欄竹鼠100多萬只，產(chǎn)值近3億元。不過，竹鼠的市場有一定的區(qū)域性，如果選擇養(yǎng)殖竹鼠的話，一定要小心謹(jǐn)慎，不僅要掌握好相關(guān)的技術(shù)，而且要有銷售渠道。（聯(lián)系電話：13517534646）

1月21日

在北方過冬的大雁 大雁特別聰明，一群大雁在一起，有安心找吃的、有站崗放哨的，一旦發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)信號，頭雁一叫，所有雁都跟著跑。大雁發(fā)源地在西伯利亞，西伯利亞的氣溫比黑龍江要低很多，因此，大雁其實(shí)是不怕冷的，之所以成為候鳥，是因?yàn)楸狈降亩毂煅┑夭缓谜页缘?。在南飛之前，如果人工給大雁喂糧食，有了充足的食物后，大雁就不會(huì)南飛了。要想留住大雁在東北越冬，這是成功的經(jīng)驗(yàn)。大雁養(yǎng)殖一般都是在春季進(jìn)苗，飼養(yǎng)五六個(gè)月時(shí)間，到秋季就可以出欄了。在黑龍江，大雁銷售都是看其能不能飛翔，銷售商收購大雁也是挑選能飛翔的大雁，飛不起來的大雁根本沒有市場。大雁肉不膩不燥，非常細(xì)嫩，香味特別濃，且越嚼越香。養(yǎng)殖一只大雁的成本要150～200元，純利潤在200元左右。大雁養(yǎng)殖不僅給養(yǎng)殖戶帶來了較好的收入，也給旅游景點(diǎn)增添了光彩。

1月22日

光滑的小白嘴山藥更賺錢 重播2014年11月28日的節(jié)目。（內(nèi)容略）（聯(lián)系電話：0312-3533333）

1月23日

畝效益近4萬元的百合 在隆冬時(shí)節(jié)，從高處望去，整個(gè)遼寧省凌源市最醒目的就是一排排整齊的白色暖棚，暖棚里面是郁郁蔥蔥的百合。百合花姿綽約、純潔高貴，象征百年好合、大愛無邊。在暖棚里，一棵棵帶著青澀花蕾的百合在靠近根部的位置用刀切下來進(jìn)入市場，給愛花人士帶來了美的享受。雖然都是百合花，但不同的品種給人的享受是不一樣的，比如白色的西伯利亞百合神秘高貴、清新脫俗，粉紅色的索蚌百合甜美、高雅，橙紅色的穿梭百合富麗高貴、透著似火的熱情。百合最適宜的生長溫度在25℃左右，東北地區(qū)晝夜的適宜溫差又延長了凌源百合的花期、提升了凌源百合的身價(jià)。北方地區(qū)種植百合有得天獨(dú)厚的條件，到了冬季，百合種球可以直接在地里休眠，這對于那些剛開始種百合的花農(nóng)來說，無疑節(jié)省了很多成本。凌源市有近6萬畝的百合，每年產(chǎn)百合切花3.6億支，有近2億粒的種球播種在凌源的土地上。凌源百合從溫室中的默默無聞到消費(fèi)者手里的悄然綻放，既給花農(nóng)帶來了效益，也美化了消費(fèi)者的生活。

多條腿走路的狐貍 赤狐，又叫火狐、紅狐，是大自然中最常見的一種狐貍，適應(yīng)能力很強(qiáng)；雪狐也稱為白狐、北極狐，主要分布在西伯利亞及北美洲，全身雪白，格外愛干凈；銀狐，又稱玄狐，顏色深灰、毛絨豐厚、色澤艷麗，被視為皮毛上品，在我國古代就有“一品玄狐，二品貂，三品穿狐貉”之說；藍(lán)狐，原產(chǎn)地在北冰洋沿岸，生性兇猛。一只狐貍一天的食量為500～1000克，從出生到取皮需要半年左右的時(shí)間，飼料成本在300元左右。據(jù)了解，皮草的價(jià)格近些年一直波動(dòng)頻繁，針對這一情況，很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)狐貍除了取皮外，還將其作為寵物出售。目前，山東省臨清市在狐貍養(yǎng)殖方面發(fā)展比較快，有30多個(gè)規(guī)范養(yǎng)殖場、11個(gè)合作社、180多家養(yǎng)殖戶，狐貍存欄量在6萬～7萬只。（聯(lián)系電話：0635-2358297，13906355401）

1月26日

白蓮鵝在海南受寵 白蓮鵝是海南省澄邁縣白蓮鎮(zhèn)村民長期飼養(yǎng)馴化的一個(gè)地方特色鵝種。村民自養(yǎng)的白蓮鵝主要喂食稻谷和青飼料，一只鵝養(yǎng)一年的成本大約需100元。在海南，提到澄邁縣的白蓮鵝可謂是無人不知，村民散養(yǎng)的鵝養(yǎng)得越久，價(jià)格越高。白蓮鵝肉美鮮香，是高蛋白、低脂肪的進(jìn)補(bǔ)佳品，民間自古就有“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的說法，而在海南，鵝對人們的重要性更是其他地方不可比擬的。據(jù)統(tǒng)計(jì)，海南人一年要吃掉近800萬只鵝，巨大的需求量使得白蓮鵝有著不錯(cuò)的銷售市場。據(jù)了解，大規(guī)模散養(yǎng)的白蓮鵝90天左右重量可達(dá)到4.0～4.5公斤，這時(shí)鵝的大小較為適中且飼料成本不高，而90天后，鵝的進(jìn)食量逐漸增大但生長速度變慢，在經(jīng)濟(jì)上較不劃算，因此白蓮鵝的商品鵝大都在90天左右出欄。

1月27日

親上高原，瑪咖到底是啥 云南省麗江市的寧蒗彝族自治縣，地處川、滇交界處，屬高原地帶，境內(nèi)最高海拔達(dá)4600多米?，斂儆谕鈦砦锓N，是一種原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈的高原植物，與蘿卜屬同科植物。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高山經(jīng)濟(jì)植物研究所副所長薛潤光介紹，瑪咖含有瑪咖烯和瑪咖酰胺，是一種具有提高人體抗疲勞、改善睡眠、增強(qiáng)體力的植物。在2001年前后，瑪咖被引入我國云南、新疆、西藏、四川等地的高寒山區(qū)種植，目前種植總面積已達(dá)20萬畝左右?，斂L的最適海拔高度為2800～3500米，也只有在冷涼的環(huán)境下瑪咖果實(shí)才能生長、膨大。目前，深加工的瑪咖產(chǎn)品有瑪咖精片、瑪咖酒、瑪咖飲料。據(jù)了解，一畝瑪咖的產(chǎn)量在300公斤左右，其中黑瑪咖僅占3%～5%，紫瑪咖占10%～15%，而黃瑪咖最為常見，通常占80%以上。專家說，不同顏色的瑪咖營養(yǎng)價(jià)值其實(shí)相差不大。專家還提醒說，雖然近年來種植瑪咖對于高寒山區(qū)的農(nóng)戶來說，確實(shí)是一個(gè)脫貧致富的較好項(xiàng)目，但由于瑪咖產(chǎn)業(yè)還處于剛剛起步階段，不論是種植還是市場都不是很規(guī)范，很容易出現(xiàn)炒作的現(xiàn)象，所以還是要謹(jǐn)慎介入，不能盲目跟風(fēng)。（聯(lián)系電話：13324058888）

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