野豬林的淘金人

李維臣，現任伊春市恒泰牧業科技有限公司董事長，曾被評為省級星火帶頭人、省優秀創業帶頭人、市勞動模范，并被譽為“年薪五百萬的野豬倌”。他是恒泰公司的領軍人，創辦了野豬養殖場，打造了“雪山來客”這一知名品牌，依靠野豬產品的深加工，贏得了百萬財富。

1990年，年僅24歲的李維臣下崗了，正在他徘徊迷惘之際，國家鼓勵發展個體、私營經濟的政策使他從失落中走出來。經過兩年的努力，李維臣的第一個企業——東方汽車修配廠成立了。講信譽、重承諾的李維臣帶領企業迅速發展壯大，在激烈的市場競爭中站穩了腳，并不斷拓寬市場，成為當地汽車修理行業的“小巨人”。

李維臣不是一個容易滿足的人。1999年，江蘇省張家港市一家廣告公司的經理錢建偉來到伊春和李維臣談大豆生意，在招待這個客戶的時候，錢建偉提出要吃野豬肉的要求。那時候《野生動物保護法》已經頒布，這一要求讓李維臣犯了難。雖然錢建偉的東北之行并沒有吃到野豬肉，但李維臣卻因此有了一個想法：發展野豬特種養殖。李維臣不顧家人反對，走上了二次創業之路，并把自己全部精力都傾注到野豬養殖業上。

李維臣投資3萬元從外地引種2頭公野豬，辦理了養殖許可證，開始試驗野豬的人工繁育和養殖技術。一開始，試驗很不成功，他就多次到東北農業大學、遼寧農科院等相關單位請教養殖專家，但問題仍沒有得到解決。李維臣并沒有因此放棄，而是自己回來潛心研究。終于功夫不負有心人，他選用最優良的東北民豬、杜洛克豬，與蒙古種野豬通過科技手段進行基因重組，培育出新品種野豬——“興安野豬”。

野豬繁育問題解決后，其他問題又接踵而至，圈養配種的野豬產下的小豬崽，成活率只有20%。由于豬崽的成活率太低，李維臣就向東北林業大學野生動物研究專家求教，但卻得到沒有野豬方面的研究成果的回答。雖然那時他有一種天塌下來的感覺，但他仍沒有服輸，一心尋找解決小豬崽成活率低的方法。

有一次，圈養的野豬突然跑出了圈，竄進山里滿山遍野地跑。在他帶著人上山抓捕的時候，卻被野豬追著跑，差點沒了命。這讓他頓時豁然開朗，野豬本屬于山林，如果把野豬放回到山林里，是不是能提高豬崽的成活率呢？李維臣決定把野豬放回大山里去養。隨后，他投資10萬元雇了12個工人，承包了3000畝林地，建起圍欄，放豬歸山。

2001年7月，李維臣第一批繁殖的100頭雜交野豬出欄了，李維臣帶著野豬肉到當地的各大酒店上門推銷，可沒想到本以為不愁賣的野豬肉卻沒人要。原因是野豬是人工繁殖，圈內養殖。于是，李維臣把野豬在山里生活的畫面拍成電影，然后拿著自己拍的影像資料來到了哈爾濱，以前磨破嘴都沒人來，但是這次沒等開口，就有很多人主動提出想來伊春看看。

伊春山里的空氣、野菜、野草、野果、冰雪等自然資源為“興安野豬”養殖提供了良好的生存環境。借助環境優勢，“興安野豬”與國內其他地區同行業養殖的野豬有著明顯的差別，國內同行業養殖的野豬不具備這種資源優勢，只能在舍里飼養，靠的是喂食精料，舍內空氣質量差，對野豬的生長極為不利。而“興安野豬”在山上放養，“吃的是中草藥，喝得是礦泉水”，野豬肉的營養價值高于其他同類產品。傳統的野豬肉是紅色的，“興安野豬”的肉色相對較淡，紅白分明，和家豬肉十分相似。產品投放市場后受到廣大消費者的喜愛。

李維臣把用“興安野豬”加工的系列產品注冊為“雪山來客”商標，“雪山來客”牌系列野豬肉產品，以它的安全野味、品牌野味、營養野味，成為林都伊春森林食品、有機食品的代表，并被列入國家星火計劃和國家火炬項目進行重點扶持。“雪山來客”商標，2009年品牌價值3000萬元，2010年則翻了一番，達到了6000萬元。

在原東方實業特種養殖場的基礎上，2003年李維臣成立了伊春市恒泰牧業科技有限公司。近些年，為適應新形勢發展的需要，公司把工作重點從野豬飼養繁育轉移到產品研發上來，與高等院校和科研院所聯合開發新產品，目前已累計投入資金800多萬元。現在，公司已成為綠色食品開發，特種經濟動物繁育、養殖、加工為一體，具有高科技含量的新型民營科技企業。

野豬產業在中國傳統行業中是沒有的，從一開始的圈養到山上放養，再到成功培育出“興安野豬”，李維臣前后耗時九年才破解了野豬繁育、山上放養和疾病防疫等一個個難題，打造出了“雪山來客”這一知名品牌。經過他十幾年的打拼，恒泰有限公司已經從一個小養殖場發展成為面積達13000平方米，存欄特種野豬10000頭，年出欄5000頭，產值可達4000萬元，享譽國內的“中國馳名商標企業”。“野豬倌”李維臣的創業路告訴我們：只要你想把一件事做好，有了恒心，有了能夠堅持下去的決心，同時又開動自己的腦筋的話，相信沒有什么我們解決不了的問題。

（遼寧 郭嘉蓓）