溫棚養殖南美白對蝦的幾個關鍵點

南美白對蝦具有適應性強、生長速度快、抗病能力強、肉質鮮美等特點，養殖經濟效益顯著，養殖面積呈逐年上升的趨勢。南美白對蝦集中在7月份和10月份上市，蝦農為了爭取較高的價格優勢，通過溫棚養殖錯開了商品蝦集中上市時間，獲得更高的經濟效益。溫棚管理的好壞會直接影響到蝦的產量及收益，養殖朋友們除做好常規的管理外，應重點抓好養殖過程中的幾個關鍵點。

溫棚建造

溫棚可由竹竿或鋼管搭建呈橢圓形的棚架，要求堅固，可抵御5級陣風。上面鋪蓋白色塑料薄膜，棚頂斜度平順，兩頭設門用于進入喂料和通風換氣，棚腳高于排水河，可以排地面雨水，必要時挖淺溝排水。池底鋪黑色薄膜，來減少滲水和塌池現象，中間架一條水泥石橋，用于人通過喂料。每個塘都安裝有進排水管，水管上有閥門，可以通過松緊閥門來調節進水量。水中增氧設施為底增氧，由氣源、管道、氣盤三部分組成，節能省電、使用方便。

培藻

溫棚養蝦肥水、培藻是關鍵，而肥水的作用是增加水體溶氧量，并均衡藻相。肥水建議選用液體氨基酸類，并配合芽孢類調理水色，切忌使用化肥或未經發酵腐熟的有機肥肥水。大量使用無機肥往往會引起甲藻、藍藻等有害藻類大量繁殖，而使用未腐熟發酵的有機肥一方面會污染池底，造成池底環境惡化，另一方面會滋生大量浮游原生動物，使水色變清，透明度提高，肥水困難。可使用漁水旺·速肥型（每桶10畝）、濃縮EM（每瓶5畝）配合鈣天力（每瓶8畝）少量多次潑灑。

壯苗

蝦苗從育苗室轉入大棚，餌料種類、環境的差異較大，另外蝦苗本身機體發育系統不完善，放苗前1天或兩小時潑灑應激專用和免疫專用，可提高蝦苗的抗應激能力。此時壯苗是提高成活率的關鍵期，因此可選擇質量好的蝦料，并按飼料重量添加。

養菌

定期投放濃縮EM、調水專用、噬菌專用等微生態產品，并配合漁水旺·速肥型活化或激活后潑灑，維系水體菌相平衡，抑制弧菌等致病菌的繁殖，分解水體有機物，調理水色、穩定藻相，同時提高水體碳氮比。防止水體老化、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫超標、預防池底酸化、黑化，凈化水質。

解毒

溫棚養殖是一個封閉的環境，有害氣體（如氨氣、硫化氫、甲烷等）超標時對蝦的鰓、肝臟傷害很大，從而引起中毒或慢性中毒，因此定期解毒特別重要。定期解毒一方面降解重金屬、藻類毒素、氨氮、亞鹽毒素，防止生態環境突變，另一方面可補充水體碳源的不足，穩定pH值，保持菌相、藻相平衡，同時保證良好的水色和透明度。

防病

養殖進入中后期，蝦生長速度快、營養相對不足、水環境變化劇烈，這是蝦的發病高峰期。除在蝦池潑灑或添加免疫專用、保肝專用、腸康專用、諾維健·032外，要每7～10天潑灑一次噬菌專用和濃縮EM及調水專用。若檢測弧菌數偏高，可用碘制劑配合諾維健·032連續潑灑2～3次。

保肝

對蝦進入轉肝期，是整個養殖過程關鍵的時期。如果未發現肝臟發黃、發紅、腫大，此刻應以營養保肝為重，飼料中適量添加免疫專用、海洋紅酵母、保肝專用和益維多利，可使對蝦平穩度過轉肝期。若發現肝胰腺組織病變，需在飼料中添加保肝專用、諾維健·032，每天兩次，直至癥狀消失為止。并結合噬菌專用、保肝專用、諾維健·032全池潑灑，連續3～5天。

南美白對蝦溫棚養殖具有光照較弱、空氣交換量少、水溫較低、養殖周期較長、敵害較少等特點，技術性較強，尤其是水質的控制和中后期病蟲害的防治，是決定溫棚蝦養殖成效的關鍵。

（安徽 劉恒義 曲朋）