癩葡萄,又名金鈴子,屬葫蘆科苦瓜屬一年生攀援草本植物。株高2.5~3米,藤生,葉互生,掌狀 5~7 深裂。花小、黃色、單性,雌雄同株。果實紡錘形,長10厘米左右,果面有瘤狀凸起,成熟時橙黃色,果皮味苦,果瓤鮮紅色,味道香甜可口,并富含維生素A、維生素C,嫩果或老果均可食用。既是鮮食良種也是園林綠化、美化觀光的理想品種。
癩葡萄育苗移栽或直播均可,對土壤要求不嚴格,易栽培。每畝定植800株,每株結果30個左右,需搭架栽培。
(山東 壽信)
農村百事通2015年8期
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