如何在主題活動中發展幼兒的科學探索能力

楊媛淇

【摘要】幼兒的科學探索能力即幼兒分析處理問題的能力，如何提高幼兒的科學探索能力一直是幼教工作者探索的話題之一。本文以“面粉”的主題項目為例，提供了不同的主題資料，創建了探索區域項目，分析處理主題項目中出現的各類疑問，感受探究的魅力，進而激發幼兒的認知意識。

【關鍵詞】面粉 主題項目 科學探索

【中圖分類號】G610 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）02-0015-02

一、構建安全探索的背景環境

有關研究發現，就幼兒心理歷程而言，幼兒對世界充滿好奇，從一歲多喜歡提問題，在四歲到五歲是頂峰時期。關于這個時間段的特點是探索目的、背景與結論相互的聯系，也就是關于原因的提問。幼兒在幼年時期沒有形成自我觀念，教師需要指引與鼓勵幼兒積極探索，提供給幼兒一個安全積極的背景環境，分析掌握幼兒的行為方向，激發幼兒的開拓性和發展性，進而改善幼兒的科學探索素質。

1.給幼兒提供探索的機會和環境

在探索項目中，教師需要正確指引幼兒采取發問、猜想、證明及討論等手段來進行科學探索，特別要注重激發幼兒對答案的想象力，提前規劃探究手段以及證明方法。為幼兒創建探索的氛圍，讓幼兒在其中提升能力和培養素質。

活動一：五彩的面粉

在點心時間，我提問“五彩面粉從何而來”。在探討交流過程中，我提供了不同的工具，如小錘子、石磨等，鼓勵孩子們自己嘗試一下，分別發表各自的看法。孩子們經過親身體驗給出了石磨是最佳的工具，很容易獲取面粉，同時發現面粉顏色各異是因為谷物種類的多樣化。

幼兒的心理特征導致直接感受影響其對世界的認知，即說的是幼兒的思維特征傾向于心理學研究的“轉導推理”。而這種推理容易產生錯誤的觀念，因而教師需要細心觀察幼兒，發現幼兒的提問，然后指引其采取實驗的方式來判斷猜想的正確性與否，一方面保護其想象力，創建了安全的探索環境，另一方面激發幼兒積極探究學習的動力，從而促進孩子能力的提高。

2.提倡并推動幼兒在項目中的討論和溝通

孩子們相互的討論和溝通，可以很大程度激發其積極主動的思維能力，是孩子們進行深層探究的催動因子，教師應該及時發現其討論的關鍵信息，支持孩子們根據以往的經歷大膽猜測、思考并證明，最后處理問題。這種方式不僅可以激發孩子們對科學現象研究的積極性，還可以讓其更好地認識生活，認識世界。

活動二：為什么饅頭中有小孔

在關于“面粉”的主題項目中，孩子們對饅頭小孔的交流比較積極。教師并未說明哪一個孩子的猜測是對是錯，僅僅是聽取孩子們的交流。在孩子們向教師投去疑惑的目光，意味著教師需要做出解答了。針對饅頭發酵，僅僅依靠教師單方面的解說，孩子們難以接受而且可能超出大部分孩子的理解范圍；同時為了遵循新型教學理念，教師應當指引孩子們主動進行科學探索，進而解決問題。因而我逐步帶領孩子們進行科學研究，首先我給孩子們簡單解釋了發酵的含義，之后進行了一次饅頭制作，經過仔細觀察，再通過孩子們之間討論，最后總結出：因為制作饅頭時需要發酵，會進行一系列的化學反應，生成氣體，而氣體又被包在里面無法溢出，就形成了許多的小氣孔。最終得出結論饅頭中的小孔是它的好朋友——發酵粉造成的，孩子們聽后都明白了。

在孩子們針對某個現象討論不止時，此時的教育是最有效的，這是由于孩子們科學探索的積極性主要依靠其求知的強烈程度，討論激發了孩子們的求知欲望，這種求知欲望就是孩子們自主探索的根本推動因子。教師們需要掌握好這種教育機會，關注孩子們的興趣所在，指引孩子們通過科學的探索分析解決問題。

二、保證引出探索材料的充足性

在現代教育過程中，對孩子們而言，探索材料不僅可以激發他們積極進行科學探索，還可以幫助他們認識世界并形成對世界的初步框架。

活動三：制作小型餅干

教師將混合了不同材料的面粉分次發給孩子，主要是為了指引孩子們自己通過實驗，意識到不同材料的功能。孩子們不單單自己品嘗，還要將自制的小餅干帶給父母品嘗，不少孩子甚至自己在家里教父母制作。

這次主題項目中，教師不再作為監督人，不是一步一步地指導孩子們如何制作，而是以一個參與者的身份參與到餅干制作中去，適當地指引孩子們，提倡孩子們自主制作餅干。其關鍵是注重孩子們科學探索的本質，耐心聽取孩子們的談論，細心觀察孩子們細小的心理變化，進而發現孩子們的真實需求以及實際能力，指引孩子們不斷發展進步。指引并鼓勵，提供給孩子一個安全積極的背景環境，激發孩子的開拓性和發展性，分析掌握孩子的行為方向，進而改善孩子的科學探索素質。

三、指引幼兒享受科學探究成功的喜悅

幼兒時期，孩子們學習探究能力比較局限，盡管觀察到了某種現象，也沒有能力自主處理，這時教師應當發揮其指引及啟發的作用。在科學探究過程中，啟發指引是激發孩子們積極探索的主要手段，教師采取發問的方式，指引孩子們發現現象，探索解決問題，享受成功的喜悅。

活動四：面粉如何變成面團？

在這次活動中，孩子們按照教師的指引，親自摸一下、捏一下面粉，感受其狀態后，通過往里面慢慢注水制作面團。孩子們邊注水邊制作面團，最終孩子們發現自己制作的面團不如教師的那樣。

對于這個問題，教師并未馬上公布答案，而是讓孩子們共同探討面粉不成型的因素。在科學探索過程中，教師鼓勵孩子們親自感受，采取科學手段處理問題，啟發指引孩子們自主解決疑惑，從而感受到真正成功的喜悅；在刺激孩子們求知欲時，在獲取知識和經驗的同時，增強了孩子們科學探究各方面的水平。

四、不同形式的探索主題，激發幼兒認知意識的創建

孩子們的科學探索是幼兒獲取知識、提高能力的起跑線，不同形式的探索主題，能夠推動孩子們思維能力、動手能力的提高。

《不一樣點心》的生活區域，是根據幼兒們的心理特點及愛好，專門為孩子們創造的。在這個區域擺放的都是孩子們自己從家里帶過來的各種點心制作工具，如不同造型的點心模具、電烤箱、蒸鍋等，孩子們和教師一起將收集的工具進行分類與使用，從而加強對不同形式工具的了解和使用。

不同形式的探索主題，一方面促進孩子們的感官認識，另一方面保證在自身參與時，構建認知框架，體驗勞動與成功帶來的樂趣。

有學者曾說過，教師對于學生是啟發與指引的作用，不能僅僅告訴孩子們答案或者簡單明了地指出錯誤。教師需要相信孩子們自主探索的本領，保持一顆童心，走進孩子們的世界，尊重孩子們，鼓勵其科學探索的積極性，支持對任何現象的求知欲，強調親自動手的重要性，保護孩子們的想象力，結合正確的教育手段，提高孩子們科學探索的能力，從而提高孩子們的科學素質，促進孩子們全方位的發展。

五、結束語

在每一次的主題活動中，每個幼兒都保持著對世界的好奇心，幼兒在幼年時期沒有形成自我觀念，教師需要指引與鼓勵孩子積極探索，在這段時期，教師只有加以指引并鼓勵，提供一個安全積極的背景環境，了解幼兒的年齡特點，興趣愛好，分析掌握幼兒的行為方向，才能激發幼兒的開拓精神和發展性思維，從而提高每個幼兒的科學探索能力。

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