酵素菌肥料的功效與施用技術(shù)

孔祥海

酵素菌肥料技術(shù)是日本磐亞株式會社發(fā)明的農(nóng)用生物技術(shù)。該技術(shù)本世紀(jì)四十年代由日本微生物學(xué)家島本覺也發(fā)明，八十年代開始應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，先后被二十多個國家和地區(qū)引進(jìn)推廣，產(chǎn)生了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

我國山東省最先于1994年開始從日本引進(jìn)該技術(shù)，現(xiàn)在已被北京、山東、河南、遼寧等十多個省份引進(jìn)和推廣，施用結(jié)果證明酵素菌技術(shù)先進(jìn)，肥效優(yōu)異可靠，增產(chǎn)效果明顯，有廣闊的推廣應(yīng)用前景，是非常值得推廣應(yīng)用的特種肥料。

1 酵素菌肥料的基本原理

酵素菌是由細(xì)菌、放線菌、酵母菌、絲狀菌組成的能夠產(chǎn)生多種催化分解酶的有益微生物群體，它能夠產(chǎn)生幾十種活性很強(qiáng)的酶。酵素菌具有很強(qiáng)的好氣發(fā)酵分解能力，即能分解各種作物秸桿、樹皮、鋸末等，又能分解化肥、農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)，還可分解頁巖、沸石、膨潤土等礦物質(zhì)，使之在短時間內(nèi)轉(zhuǎn)化成為可供植物利用的有效成分。

酵素菌分解有機(jī)無機(jī)物料并轉(zhuǎn)化為多種對農(nóng)作物生長發(fā)育所需要的以下轉(zhuǎn)化物：①各種維生素、葡萄糖等：可直接被植物吸收，保證植物生長。②核酸、菌體蛋白：被植物吸收后，能促進(jìn)細(xì)胞分裂和繁殖。③17種氨基酸33種游離氨基酸12種脂肪酸以及多種酶、生物激素類物質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)：使土壤養(yǎng)分更加豐富，又是有益菌的良好培養(yǎng)基，加速有益菌繁殖。④未知生長促進(jìn)因子（UGF）促進(jìn)植物生長發(fā)育。⑤酵素菌在土壤中可形成有益微生物群體優(yōu)勢，抑制有害微生物繁殖，可明顯減少作物病蟲害及因有害微生物破壞導(dǎo)致作物的重茬病。……