旅游管理本科專業主動適應區域經濟可持續發展研究

薛兵旺　付昆　王康生

基金項目：本文為武漢商學院校級教學研究立項課題（課題號2014Z004）《應用型本科院校旅游管理專業主動適應區域經濟可持續發展研究》階段性的研究成果。

摘要：旅游管理專業是隨著我國旅游經濟的發展、旅游產業的發育而建立的一個新型學科。應用型本科教育對于滿足中國經濟社會發展，對高層次應用型人才需要以及推進中國高等教育大眾化進程起到了積極的促進作用。應用型本科院校的發展初期，需要有良好的政策和外部環境支持，需要建立理論層面的支撐體系。

關鍵詞：旅游管理本科專業；主動適應；區域經濟

應用型本科院校構建旅游管理專業“校企聯動，互補雙贏、主動適應、深度合作”的開放式教學機制。真正實現應用型本科旅游管理專業人才培養目標。充分利用學校和旅游企業兩種不同教育環境和教育資源，在旅游管理專業專業培養目標、教學計劃、課程建設、教材編寫、頂崗實習、畢業實踐、學生就業等方面，開展全方位、全過程和企業的深層合作，共同培養適應區域經濟發展急需的旅游管理高素質應用型人才，筆者就旅游管理本科專業主動適應區域經濟可持續發展談點淺見。

一、對核心概念界定

應用型本科：指以應用型為辦學定位的本科院校。應用型本科教育對于滿足中國經濟社會發展，對高層次應用型人才需要以及推進中國高等教育大眾化進程起到了積極的促進作用。應用型本科院校的發展初期，需要有良好的政策和外部環境支持，需要建立理論層面的支撐體系。

旅游管理專業：旅游管理專業是隨著我國旅游經濟的發展、旅游產業的發育而建立的一個新型學科。在我國，這門學科的產生只有二十年的時間，但已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科部門，培養具有旅游管理專業知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

可持續發展：可持續發展是指既滿足當代人的需要，又不損害后代人滿足需要的能力的發展。我國人均資源相對不足，生態環境基礎薄弱，選擇并實施可持續發展戰略是中華民族徹底擺脫貧困、創建高度文明的明智選擇。中國科學院《中國可持續發展戰略報告》（1999年）提出，我國可持續發展戰略必須實現三大目標，實現人口規模的零增長，實現能源消耗的零增長，實現生態退化的零增長。而在三大目標的實現中，人口數量的零增長居首。

二、旅游管理本科專業主動適應區域經濟發展的意義

在國外，高等教育適應區域經濟發展的問題是一個常議常新的話題。當今之世，科技革命方興未艾，世界經濟一體化步伐勢不可擋。高等教育與經濟發展之間的相互依賴程度之高，是以往任何時代所無法比擬的。許多國家的實踐證明，在這個時代，一國經濟的發展，某一區域經濟的發展關鍵因素已不再是資金和土地，而更多地依賴于人力資源，依賴于人的知識和技能，依賴于對新技術的掌握和勞動者素質的提高。

在國內，我中國的高等教育的旅游管理專業為社會培養高技能應用型人才，對區域社會經濟的發展起著重要的作用。拿“長三角”經濟區域為例，2010年.科技進步對江蘇工業、農業經濟增長的貢獻率分別為 40.1%和52.6%，其中有7%左右來自應用型本科教育培養的畢業生的貢獻。當然，從國際比較分析來看，目前我國高等教育對經濟增長的作用還不夠明顯。但是隨著我國的經濟增長方式要實現從外延式到內涵式的轉變，高等教育必將對經濟的增長起到更加明顯的作用。

旅游管理本科專業主動適應區域經濟發展，可以構建應用型本科旅游管理專業“校企聯動，互補雙贏、主動適應、深度合作”的開放式辦學運行機制，可以解決旅游管理理專業辦學過程中的四大矛盾：

1.應用型本科旅游管理專業人才培養目標與就業崗位群不匹配的矛盾。眾多應用型本科旅游管理專業與企業合作.安排學生開展為期半年以上的頂崗實踐.學生崗位實習的崗位往往是單一的。也不完全符合專業人才培養目標的要求。

2.頂崗實習與就業崗位不確定性的矛盾。我國應用型本科旅游管理專業所培養的學生一般都是先接受專業教育，后實現就業的，現行頂崗實習教學模式忽略了學生就業崗位的不確定性因素。

3.旅游企業頂崗要求與學生頂崗能力不足的矛盾。企業以效益為要務，效益以質量為保障，但是.從院校直接走上崗位的學生，尚缺乏對企業文化、企業管理、企業生產線等的適應性。

4.應用型旅游院校人才培養目標與區域經濟急需人才“零距離”對接的矛盾。旅游管理專業的培養目標是面向區域經濟、社會發展和就業市場的需要，學生的動手能力和實踐操作能力既是旅游管理專業人才培養的核心能力。這就決定了旅游管理專業確定怎樣的人才培養規格、設置什么樣的課程及內容、采取怎樣的培養手段與方法等等，應由行業、企業共同參與確定。但目前企業參與院校的積極性不高，院校密切聯系企業的主動性不強.院校閉門造車現象比較普遍、企業友情參與校企合作普遍。

三、國內外研究現狀與分析

在國外，高等教育適應區域經濟發展的問題是一個常議常新的話題。當今之世，科技革命方興未艾，世界經濟一體化步伐勢不可擋。高等教育與經濟發展之間的相互依賴程度之高，是以往任何時代所無法比擬的。許多國家的實踐證明，在這個時代，一國經濟的發展，某一區域經濟的發展關鍵因素已不再是資金和土地，而更多地依賴于人力資源，依賴于人的知識和技能，依賴于對新技術的掌握和勞動者素質的提高。

美國經濟學家舒爾茨1961年在《教育和經濟增長》一文中，對美國1929- 1957年教育投資增量的收益率作了測算，發現1957年美國教育對國民經濟增長的貢獻率為 33%。另一位美國經濟學家丹尼森用不同于舒爾茨的計算方法得出了類似的結果，他的計算表明，美國1929-1957年教育對國民收入增長的貢獻率為 35.3%。從人力資本理論提出以來，許多經濟學家運用各種方法對教育的經濟作用進行了實證分析。

迄今，國內外許多學者都認為，高等教育對于中長期經濟增長有促進作用。20世紀80年代以來，美國經濟學家羅默、盧卡斯等人提出了“新增長理論”.將知識和技術看作是經濟增長的內生變量，并且認為通過教育和培訓獲得特殊知識和專業化的人力資本是經濟增長的主要因素.它們不僅可以使自身獲得收益，而且能夠促進其他要素收益的增長，從而保證了長期的經濟增長。羅默的經濟增長模型說明，擁有大量人力資本的區域會取得較快的經濟增長速度，人力資本水平低下是欠發達地區區域經濟增長速度較慢的原因。

在國內，我中國的高等教育的旅游管理專業為社會培養高技能應用型人才，對區域社會經濟的發展起著重要的作用。拿“長三角”經濟區域為例，2010年.科技進步對江蘇工業、農業經濟增長的貢獻率分別為 40.1%和52.6%，其中有7%左右來自應用型本科教育培養的畢業生的貢獻。當然，從國際比較分析來看，目前我國高等教育對經濟增長的作用還不夠明顯。但是隨著我國的經濟增長方式要實現從外延式到內涵式的轉變，高等教育必將對經濟的增長起到更加明顯的作用。

我國已進入全面小康社會的新時期，旅游經濟和產業發展需要多樣化、復合型的高素質應用型人才。目前我國高職旅游教育主要定位在專科層次的技術型人才，但隨著全球經濟一體化的迅猛發展，旅游市場對高級應用型人才的需求必然走向多樣化，既需要專科層次，也需要本科甚至研究生層次的畢業生。

1.本課題首次提出了高校旅游管理專業主動適應區域經濟發展的內涵就是合作形式由“院校主動性”向“企業主動性”轉化，以合作企業為中心的人才培養理念，具有創新和超前性。

2.本課題以我國旅游高等教育發展趨勢為背景，對現代旅游業應用型人才培養進行了全面探討，提出了應用型人才培養將是中國旅游類專業高等教育主要任務的假設，在辦學定位、管理制度、培養方案、課程建設、師資隊伍建設等方面獨到觀點。認為應用型本科教育是高等教育的一種類型，。期望通過本研究能豐富高等旅游職業教育理論，并對創新旅游管理專業人才培養模式創新起到一定指導作用。

四、對策與建議

1.把專業建設成為校企合作的管理平臺

在專業教學中增加具有企業界豐富經驗的專家，讓企業直接參與到人才培養過程中，把企業的設備、標準、師資、需求拿過來。

構建校內校外“雙基地”。校企共訂人才培養方案、校企共享教學資源與設備、校企共管教學過程、校企共監教學質量、校企共選訂單學生。突破淺層次、向深層次校企合作推進。

構建校內校外“雙師”隊伍。使專任教師與來自企業一線的兼職教師相結合，發揮各自優勢，分工協作、術有專攻、各司其職，形成基礎課程系統及教學設計主要由專任教師完成，實踐技能課程主要由兼職教師完成的機制。

2.堅持德育為先，強化實踐教學和基礎課兩個系統建設

基礎課程系統和實踐教學系統兩個系統相互交融。基礎課教學要成系統，要解決學生的可持續發展問題；實踐教學也要成系統，應區別于崗位培訓，是專業教學改革的重點和難點，要解決學生的崗位適應性問題。培養完整的“社會人”而不是片面的職業人。

3.注重專業培訓功能的拓展，發揮專業終身教育的作用

能否做好培訓在一定程度上反映了專業建設的水平，專業辦學要走出校園，主動承擔企業培訓，為企業培養在職人員；同時，面向希望更換職業或者返校“回爐培訓”的畢業生，廣泛開設專業培訓課程。

4.推進相互融通的“雙證書”制度，提高用人單位對人才培養評價的權重

明確旅游管理類各專業的職業資格證書。專業核心課程和教學內容應覆蓋相應職業資格要求，突出職業崗位能力培養和職業素質養成。把專業獲得相應職業資格證書作為學生畢業的一個條件。

5.推進品牌專業建設

把立德樹人作為根本；讓專業具有辦學管理平臺特征；完善實踐教學環節系統；完善實訓基地建設與運行管理機制；學生頂崗實習有計劃、有落實；“雙證書”融合溝通；合理確定基礎教學比例，區別于崗位培訓；專業培訓功能較強；具有“雙師”結構團隊特征；同產業和行業的結合度高。

6.推進專業質量工程建設

專業建設應以特色（精品）專業、精品課程、教學團隊、教學名師、精品教材、示范性實訓基地、人才培養模式創新實驗區等質量工程項目為牽引，把重點轉向內涵建設上。制定和規范各專業的人才培養方案，制訂、規范和實施專業建設規劃。

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