我國連鎖藥店人效、坪效探析

溫亞莉 徐晶 李甜甜 韓冰

[摘 要]本文選取我國2013—2014年銷售額全國前十的藥店為研究樣本，采用數據收集，統計分析等方法從人效、坪效兩方面對影響藥店運營因素進行比較分析。結果表明，提高坪效可以促進人效提高，人效、坪效均影響連鎖藥店銷售額，兩者對評估連鎖藥店的投入要素效率非常有效，提高人效、坪效是我國連鎖藥店門店管理競爭中的重要組成部分[1]。人效、坪效對于我國連鎖藥店產業發展意義重大，而且連鎖藥店人效、坪效的提升已經成為我國藥品零售行業中最重要的核心部分。

[關鍵詞]連鎖藥店；人效；坪效

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2015.43.109

2014 年以來，醫藥市場風云變幻，各方面政策的新要求和互聯網技術的發展，正在不斷重塑醫藥市場的運轉規則，藥品零售行業在全新環境下面臨著新的挑戰和機遇。一方面，零售市場增速和傳統業態發展遇到了新的挑戰；另一方面，百強連鎖企業的優勢在不斷累積和增加。多方面因素交織作用給行業帶來新的變革，同時連鎖百強贏利經營效率方面跟往年相比有所提升，毛利率從 30.5%提升至 32.0%，凈利率從 4.2%提升至 4.5%[2]。本文從人效、坪效角度對零售連鎖藥店進行分析，提出提高連鎖藥店利潤的方法。

1 人效、坪效概念及現狀

1.1 人效、坪效概念

人效就是人的效率，理論界對于人效的定義有著不同的認識，有研究者側重于從人力資源的角度認識人效，認為人效是用來衡量企業人力資源的價值，形成一種衡量現有人力資源獲利能力的指標。也有的研究者偏向于從激勵的角度認識人效，認為人效是管理人的有效能力，而人效能力是能夠通過很多措施將其發揮出來的[3]。

坪效主要指經營場所的利用程度。當不同元素與其進行組合后，可以從很多新鮮、有效的維度測算零售企業的經營狀況。日均坪效=（銷售額/ 總經營面積）/365，以此得知，我國連鎖藥店百強企業日均坪效的平均值為66.34元/平方米，1/3的企業高于這一水平。同理，日均人效=（銷售額/ 員工總數）/365，統計后發現，我國連鎖藥店日均人效的平均值為1405.77 元/ 人，37.50%的企業高于這一水平[4]。筆者統計了2013—2014年中國銷售前十強的連鎖藥店坪效、人效，結果見表1。

由表1可見，人效最高的是上海華氏4899.35元/人，其次是同仁堂（商業）2605.43元/人，成大方圓1477.11元/人，均高于平均值。最少的是湖北同濟堂293.93元/人。上海華氏在同行業中居首。坪效方面只有同仁堂商業和上海華氏高于均值，其他的都未達到平均值。因此從表1中可以看到提高人效、坪效是我國連鎖藥店門店管理競爭中的重要組成部分。

1.2 人效、坪效現狀

現今房租成本越來越高，大部分藥店都在想辦法提高坪效和人效，目的是盡量擴大規模效益，但是擴大后的效果不是很明顯，有的藥店甚至出現虧損狀態。在坪效選址方面，擴建人員急于擴大規模，雖然在客流量很多的商業區選到合適位置，但是進入店面內會發現，雖然店內大部分空間被柜臺、貨架、商品占據，但是很多小空間是閑置的。對于人員方面的要求更看重的是學歷，現在的大學生尤其是學歷越高的，實踐技能可能越跟不上，在實際銷售中由于剛入社會經驗不足，抓不住消費者心理，銷售技巧不靈活均導致人效上不去，最后這樣做效果越來越不好，費用越來越高。

2 人效、坪效影響因素及存在的問題

2.1 影響人效的主要因素及存在的問題

2.1.1 企業運營模式

企業經營模式對企業人效有更深層次的影響，適當的經營模式可以用更少的人完成更多的任務。門店的經營管理能力顯著體現了人效水平，而且客流量越大人效越高。

2.1.2 人員方面

（1）找不到合適的新員工。招聘環節上，選拔機制不完善。公司的人力資源管理部門過分關注應聘者的性別、經驗、教育經歷等硬指標，而對于情商、邏輯思維能力、性格等軟指標的關注度不夠。而且一些崗位只招女性，對于一些特殊的工作崗位，這些工作條件的設置可能是合理的，但是對于一般性的崗位也設置這些條件則是沒有必要的，因為一般的大學生都可以做。由于受到崗位條件的影響，那些學歷不高但是工作能力較強的人才就失去了工作機會。很多很務實的工作人員可能在語言表達上不是很順暢，有的綜合能力很強但是學歷低，而有的人才思維較為活躍與招聘方思維存在出入，就容易導致招聘方判斷不準確，而拒絕部分人才。

（2）留不住優秀的老員工。員工培訓機制不完善，績效考核單一。員工之間任務量沒有很大區別，工資差別不大，導致很多優秀老員工選擇離職。

2.2 影響坪效的因素及存在的問題

（1）營業面積。一是賣場內空間面積利用不充分，小空間閑置很多。二是虛報面積，一些店面會如實上報自己的營業額，但是少報店面的營業面積，從而得出較高坪效水平的假數據。

（2） 忽略成本管理、過分注重銷售坪效，忽視租金坪效指標，導致只重視銷售管理，忽略成本管理的現象。

3 提升人效、坪效的方法

3.1 提升人效方法

（1）制定員工管理制度。員工分級制度，為員工打造良好的職業發展規劃，提供具體的、持續的學習培訓機會；強化員工的目標管理意識。按照實際工作業績予以獎勵[5]，讓員工從心理、思想上對企業產生認同感。

（2）提高坪效。對上述表1數據采用SPSS17.0進行相關分析。散點圖結果如圖1所示。

從圖1可看出，坪效與人效關系有直線趨勢，所以進行深入分析。分析結果如表2所示。

H0：總體相關系數ρ=0；坪效與人效間無直線相關關系。H1：ρ≠0。α=0.05。

如上表所示，坪效與人效的Pearson相關系數r=0.831，P=0.003，按α=0.05水準拒絕H0，接受H1，可以認為坪效與人效呈正向直線相關。所以提高坪效可以促進人效提高。

（3）其他方面。銷售額數也是人效指標的體現，對于藥品零售企業經營管理者而言，圍繞“分子（銷售額）增長”而展開的“客流量”和“客單價”兩因素的提升，是提升銷售額、確保人效的有力保證。客流量表現為通過合理的門店布局、動線設計、商品表現力來吸引顧客，促進成交率達成的結果；客單價表現為在零售價相對保持不變的情況下，依托數據化營銷思路，進行促銷折扣的調整，提升銷售折扣率，從而提升客單價的情況[6]。其影響關系如圖2所示。

3.2 提升坪效方法

3.2.1 建立最佳的賣場陳列方式

賣場合適的陳列方式是提高坪效最佳的方法。高坪效的賣場陳列需要考慮到人體工程學，顧客站在貨架前最佳的視覺角度大概是水平仰角 30 度到水平俯角 70 度[7]，這塊區域是銷量的黃金地段要充分利用，以便增加視覺沖擊性和展示密度。其次關聯性強的品類靠近陳列，另外各個拐角如果不方便放置商品，一定要有各式各樣的小裝飾填補死角，這樣布置顯得不單調，有層次感[8]。

3.2.2 調整營業面積

如果店面周圍同行業競爭者非常激烈，從營業額入手非常困難，要想辦法調整營業面積，調查小于100平方米的門店，坪效較低；而大于100平方米的門店中，坪效相對比較高；在坪效維度上，營業面積在100～150平方米門店的坪效平均值最高[9]。

3.2.3 合作增值

2013年工商合作呈現新的特點，不少工商企業從產品直供，深化到強強合作共同打造藥店新的業態模式。他們的目標都圍繞著兩個字——“增值”，為自己增值，為合作對象增值，為消費者增值，顯著提升坪效。例如：廣州白云山中一藥業有限公司與珠海嘉寶華健康藥房連鎖股份有限公司合作，在此合作中，白云山中一除了提供產品支持外，還為嘉寶華提供專家資源支持。嘉寶華健康藥房提供場地外，也負責接待顧客，幫助顧客完成體檢。同時，為消費者提供健康講座、專家義診、免費吸氧、按摩體驗等多種增值服務，并把這些服務長期化、常態化、固定化[10]。

4 結論與建議

本文從人、店、貨的角度提出評價連鎖藥店運營效率的指標及方法，并分別從人效、坪效對連鎖藥店企業的投入要素進行實證研究，研究表明：一是連鎖藥店人效、坪效的提升已經成為我國藥品零售行業中最重要的組成部分。二是人效、坪效與對評估連鎖藥店的投入要素非常有效。同時連鎖藥店之間的競爭日趨白熱化。如何提高連鎖藥店的運營效率，將成為一個新的課題。針對以上結論，不難發現，要提高連鎖藥店運營效率主要可以通過以下幾個方面實現：一是加強人員管理，提高人員素質與服務水平，提高人均效能；二是針對不同城市、商圈、租金水平進行科學選址；藥店設計及布局或者再布局應更加合理，提高店鋪的利用率；三是根據不同藥店的定位，進行合理的品類管理，提高綜合毛利率，并結合科學采購，加強藥品質量管理對期效藥品進行科學管理至關重要。

參考文獻：

[1]梁曉麗.我國零售連鎖藥店發展現狀分析[J].中國實用醫藥，2010（18）：259-261.

[2]楊俊堅.宗云崗：百強優勢擴大互聯網+改變未來[N].醫藥經濟報，2015-07-03.

[3]臧盛英.人效提升決定企業競爭力[J].上海國資，2013（8）：64.

[4]趙振基.1000億的源泉2013—2014年度中國藥店價值榜解析[J].中國藥店，2014（7）：53-54.

[5]張守明.藥店人效管理只需4步[J].中國藥店，2014（11）：48.

[6]郭峰.GRN（上海）公司零售店坪效提升策略研究[M].上海：華東理工大學出版社，2014：7.

[7]董笑妍，張彥山.坪效時代你的陳列合格嗎[J].紡織服裝周刊，2013（37）：61.

[8]胡春才.坪效影響了誰[N].中華合作時報，2011-11-11.

[9]趙安琪.藥店多大面積最高效[J].中國藥店，2014（17）：76-77.

[10]劉丹.2013，最值得一評的那些事兒[N].21世紀藥店，2014-01-06.