沉香與旅游

黃麗佳 謝洪忠

沉香生成及分類

沉香，形似木，實為四大木本植物（橄欖科、樟樹科、瑞香科和大戟科）樹汁的異化物，該異化物是混合了油脂成分和木質成分的固態凝聚物。

沉香的分類多種多樣、說法不一，但主要的還是根據沉香產地及沉香含油量來劃分。

（一）根據沉香產地劃分

沉香樹主要生長于北緯20度左右的東南亞熱帶雨林之中，全世界范圍主要可以分為三大類，各大類特征詳見表1。

（二）按沉香比重情況劃分

根據樊菊芬沉水試驗，沉香的密度在0.87-1.80g/cm3之間，按密度可分為三類，即沉香、桟香、黃熟香，其密度特征見表2。

沉香的價值

在宋代就有好沉香“與白金等”、“一片萬錢” 的說法。如今由于沉香資源的稀缺，好沉香的價格已經是黃金價格的百倍不止，2010年以來沉香的價格上漲了150%，普通的天然沉香木一般在50元/克至100元/克之間，上品沉香奇楠的價格已到達萬元/克。從申請的沉香相關專利來看更能說明沉香是集入藥、養生、宗教、藝術、生活日用為一體的靈秀之物。其中，沉香醫藥技術方面占據76.37%，沉香化妝品占據5.99%，保健用品及保健酒類分別占5.66%、4.66%，其他類占7.32%。

（一）沉香入藥

沉香歷來是一味重要的藥材，沉香的主要功效為袪除體內“惡氣”、調節體內氣的運行，對于肝、胃、腎、肺部的疾病，殊為要藥。如：《本草綱目》謂之“治上熱下寒、氣逆喘息、大腸虛閉、小便氣淋、男子精冷”。

目前，沉香與其他藥物配伍的中成藥有160多種，如沉香化滯丸、沉香養胃丸、沉香化氣丸、八味沉香散、日本的速效救心丹、胃腸康萎湯等。中醫大夫用沉香組方治療呼吸道疾病、呃逆、尿道綜合征、輸尿管結石、肺心病急性發作、女子痛經、前列腺病、膽囊炎、胰腺炎、哮喘等疾病。

（二）沉香養生

沉香養生之熏香養生，目的是治病，增強體質。沉香是純陽之物，有扶正祛邪，生發陽氣之功，香氣使“陽明經”始終保有抵御“外邪”的能力，從而使身體達到健康狀態。

沉香養生之沉香煮茶，亦為飲香之法。此法最早出現在宋時，當時人們已有用沉香煮水的習慣，有益氣益精，調節血脂，疏通內臟機能，安神助眠，降脂，養顏、活血祛斑之功效。

（三）生活日用

汽車車載沉香香熏不僅可以殺除空氣中對人體有害的病菌，還能使車內空氣清新，起到凈化空氣的作用。

沉香美容養生功效在古代就被人所認識，中醫古籍《普濟方》中記載，沉香具有活血美膚，消除黑斑，去油脂，使皮膚潤澤、舒適，并可除斑痕之功效。隨著人們對沉香的養顏等美容功效認識越來越深，沉香美容產品的開發也越來越多，出現了沉香面霜、沉香香皂及沉香面膜等。

（四）沉香與宗教

沉香在佛教里被認為是唯一能通三界（天、地、人）之靈物；在道教里被認為是供神之上品、制煞之寶物；在伊斯蘭教中，唯有沉香油才能清靜一生罪業前往阿拉世界；在基督教、天主教里，沉香是基督降世的圣品三寶之一，可用于熏香及驅魔。沉香是集天地之靈氣于一體，其香味或濃郁、或清涼、或香甜、或微辛，變幻莫測。

（五）沉香與雕刻藝術

沉香不僅是一種非常名貴的香料和藥材，也是非常頂級的雕刻材料，伴隨香文化的繁盛，在焚香的同時，慢慢衍生出用沉香進行雕刻的藝術創造。隋唐時，沉香被皇室貴族大量地使用到建筑與家具的裝飾上，沉香亭、沉香閣、沉香柱、沉香床等大件構造之上都會進行專門的雕飾，也有如沉香山子等小件的雕刻出現。明清之際，沉香雕刻在皇室貢品中得到較大的發展。此時沉香產量開始萎縮，致使文房器物等小件的沉香雕刻得到重視，沉香山子、筆筒、臂擱、筆洗、筆架等器物上大多施以雕刻。

沉香與旅游的融合

（一）香旅融合的必要性

沉香文化是中國傳統香文化中非常重要的一部分，但近現代中國傳統文化式微，人們開始廣泛接受西方的現代文化思潮，香文化也不可避免深受影響。19世紀后半期，歐洲出現了化學香精，化學香精和化學加工技術的廣泛使用，更是對傳統香文化傳播產生沖擊。喧鬧的都市生活中，人們開始渴望一份淡定與從容。香文化的精髓恰恰就是通過全身心的投入與感悟，在那種久違的儀式中讓我們追慕前賢、感悟生命。旅游作為傳播、發展傳統文化的一種重要手段，通過香文化，尤其是沉香文化與旅游的融合更有助于香文化的傳播。

如今旅游行業競爭日益激烈，從事旅游行業者都在力圖拓展旅游發展空間。沉香，從種植到加工再到銷售整個的產業鏈，從宗教文化中的香儀式到沉香雕塑藝術等，都可以作為發展旅游的方向。

（二）香旅融合的可行性

沉香屬靈秀之物，可入藥、可養生、可收藏、可怡情，上至皇室貴族，下至平民百姓，無論是宴朋會友，或是熏香自用，都喜歡選擇沉香。于是商人便投機于沉香，最終導致沉香采伐過度，使得天然野生沉香資源枯竭。如今天然沉香的產量受限，現在多用人工栽培香樹。但即使是人工栽培，一般也要10年以上的香樹才能結香。雖然沉香形成的周期很長，但我們仍然可以借此加深沉香與旅游的融合。

第一，籌建沉香休閑觀光基地。對于沉香種植基地，可以將其開發成沉香莊園的模式，類似于當前流行的葡萄莊園、茶莊園等。安排旅游者實地勘察，通過導游講解，讓旅游者了解沉香樹的種植、生長；沉香的形成條件；價值鑒賞；真偽判別及其養生保健價值。

第二，發展沉香產品特色旅游基地。經高科技植菌后的沉香，葉、花、枝、干、根均可入藥煉香。植菌沉香葉，可常年采摘入藥，是養生保健優良食材、藥材、用材，可用于開發沉香酒、沉香茶、沉香料包、沉香藥包、沉香精油、沉香化妝品、沉香日用品等系列沉香旅游創意商品，用途十分廣泛。據此，可以發展沉香產品特色旅游基地，在吸引游客、銷售產品的同時也可傳播沉香文化。

第三，因地制宜結合本地的特色文化。例如，云南省的佛教、佛塔文化資源形式各異，內容豐富、工藝精美。每年都有大量的游客前去燒香膜拜、參觀禮佛。如果能夠因地制宜地復原佛教中的行香儀式、浴佛儀式等，便可更能使人產生一種莊重之感，從而可以使本地的佛文化資源更具旅游競爭優勢。

第四，舉辦沉香博覽會。通過展覽會的形式，讓更多的游客了解香史、沉香與旅游的方方面面。如2010中國（寮步）首屆沉香文化藝術博覽會，那屆香博會的展館設在寮步廣場，總面積4000平方米，共有寮步沉香精品展示區、香文化展示區、省內沉香精品展示區、國內外沉香精品展示區等四個展區。并增設了旅游展示會、寮步展館、天津展館、香道表演區、蘭奢待展館、日普工藝制品展等特色展館，整個展館共有近150個展位。香博會首日便接待各類游客達12萬人次，整個香博會期間共接待游客達30萬人次。

第五，籌辦沉香養生會所。隨著生活水平的大幅提高，越來越多的人開始注重養生休閑，因而出現了各式各樣的養生農莊、養生娛樂會所等。沉香無論是在入藥，還是在養生保健方面都是圣品，籌建沉香養身機構定會吸引更多的游客。

第六，發展醫療旅游。醫療旅游是集醫療、護理、康復和休養為一體的現代新型旅游服務。目前，沉香醫療旅游發展良好的有中國、泰國、印度尼西亞、馬來西亞、印度等一些沉香產地集中的國家。加之沉香的藥理作用，更是為發展醫療旅游提供了先天條件。

第七，定期舉辦斗香或者香席布局等大賽。“品茶、斗香、插花、掛畫”為古人四般雅事，古時的斗香活動主要流行于上流貴族及文人雅士之間，采用“隔火熏香”的方式來實現思想上的碰撞及精神上的交流。如今，舉行全國性的斗香大賽，可以吸引來自世界各地的愛香、懂香、惜香之人，使傳統文化重新展現其個性魅力，傳播香文化，使更多的人關注香文化與旅游的融合。

第八，將香文化相關雜志推廣于航空、火車等相關交通渠道。沉香文化與旅游的融合不僅僅是體現于旅游目的地或者旅游產品方面，還可以體現于旅行的過程中，在游客的旅途之中，為游客提供香文化相關雜志、書籍。既可以宣傳香文化，還可以為香旅融合事業開拓前景。

第九，成立沉香旅游協會。在香旅融合發展前景較好的地區成立沉香旅游協會，為沉香與旅游的融合提供一個良好的發展平臺，涵蓋沉香與旅游相關業態，整合旅游資源。沉香協會會員和旅游從業人員可因地制宜的結合本地的特色景區景點開展香旅融合有關互動。同時，協會之間還可溝通交流發展香旅融合的經驗。

第十，加深旅游學院與沉香研究院、沉香企業的產學研合作。旅游學院可加深與沉香研究所、沉香企業的合作以提高學生接觸沉香、學習沉香的機會，激發學生關于香旅融合的思考。如云南財經大學旅游與酒店管理學院擬與中國管理科學研究院香文化研究所、云南某沉香產業集團加強合作，設計昆明-萬象沉香的自駕旅游線路或陸空結合的自駕旅游線路，在其老撾沉香產業基地建設沉香生產加工體驗館，并與老撾本土文化、景區景點相結合，打造特色沉香產業旅游精品旅游線路。

結束語

隨著科學技術的不斷創新，沉香種植技術也在提高，沉香文化的傳承勢在必行，旅游空間亟待拓展。香旅融合，應需而生。兩者的合理融合會給彼此都帶來廣闊的發展空間，發展前景看好。

（本文作者謝洪忠教授為云南財經大學旅游與酒店管理學院副院長）