基于業務流程的高職《外貿單證實務》教學過程初探

摘要：本文從外貿企業業務流程入手，結合高職課程的要求，以《外貿單證實務》課程的教學為例，從課程的教材把握、知識結構、教學過程與技能訓練等方面進行了初步探索。

關鍵詞：業務流程 外貿單證 教學過程

1 概述

以“企業業務流程”的高等職業教育理念強調由專業理論知識和抽象的專業技能向以專業勞動為中心的工作任務和工作過程知識轉變，并依據職業能力發展規律設計教學內容，培養學生的職業能力的職業教育過程，很好地切中了當前高職專業問題的核心。

為此，從職業教育的本質與目的出發，關注外貿單證人才的工作，以業務流程為導向解決問題，使學生獲得與工作崗位需要相一致的職業能力和素養。針對外貿單證課程，按照實際工作任務、工作過程和工作情境組織課程教學，貼近企業實際開展教學與實戰工作，掌握所必備的單證制作的技術和能力；以適應現代企業國際化的發展趨勢和現代社會對單證人才的需求。

2 基于企業業務流程的課程教學定位

2.1 課程定位 本課程是學生在學習了國際貿易相關知識的基礎上的一門實操性的專業課。它需要學習與掌握從信用證申請、審證到單證制作、審核到押匯的各個環節。基于此，本課程教學過程立足于外貿單證的基本理論、知識和技能的教育，以理論教學和案例分析相結合，來設計出一整套切合實際的教學過程，從而使學生掌握外貿單證的制作，深刻理解其內在的邏輯關系，為順利進入工作角色打下良好基礎。

2.2 教學過程設計思路 針對課程性質與作用，課程的設計充分依托相關貿易企業，引入行業標準與規范，根據外貿單證一線工作要求，對職業能力全面分析，以培養外貿單證一線人員的單證技能為目標。因此，要讓學生在學習過程中知道企業的真實需要及其真實操作，從而知道自己需要學習什么，學會模仿學習，深入學習，以達到融會貫通、游韌有余的境界。

3 外貿單證教學過程的具體設計與實施

3.1 教學過程設計目標 課程以培養應用能力為主線設計學生知識、能力、素質結構，目標是培養學生既掌握外貿單證操作中的一些基本理論和基本過程，又能運用所學的知識和理論分析、解決當前外貿單證中存在的一些實際問題。同時，還需重視學生實踐能力的培養，引導學生去企業實地參觀、考察與操作，以增加感性認識與實際操作能力，從而達到職業教育的培養目標。

3.2 教學過程的具體設計 單證教學是基于教材理論到學生實踐的一門技能性學科。所以，對于此課程教學過程的設計離不教材知識的掌握與企業實踐方面的考慮。

階段一：理論指導階段。此階段教師教學為主，首先，教師本人要很好地研究與吃透教材，知道各章節所講述的單證在整個外貿流程中的位置與作用；其次，按照整個教材的邏輯向學生進行知識的講述，采用案例教學，讓學生知道所有單據的前后關系及其重要性；最后，對于每一張單據，均采用PPT演示的形式，每講到一個知識點如何去填寫，均在PPT上有所展示，用以加強學生的感性認識。整個課程講完后，在總復習階段，著重點在于各種單證間的相互關系的剖析與講解。我們知道外貿單證之間并不是孤立的，而是彼此之間緊密聯系的。為了讓學生清楚地知道各單據之間的關系，老師最好選用一張新的信用證，讓學生依照此做好全部的單據，并一一點評。從而使學生在直觀上知道了各單證間的相互關系并掌握了單據間制作的技巧。階段二：企業實踐階段。理論學習完成之后，為了讓學生知道自己的工作在企業當中的運作過程，最好的方式是讓學生到企業中實習進行實踐性的操作。但是，這又面臨著兩個問題：首先，可能沒有哪一個企業一次性需要那么多的學生；其次，從風險角度考慮任何一個企業都未必敢于讓沒有畢業的學生們去真正接觸與制作如此重要的外貿單據。基于此，最好的辦法是讓企業里把全部的業務操作流程拍成錄像（從開證申請，銀行開證，到企業審證、備貨、單據制作、訂艙、報檢、報關、投保、提單確認，到銀行結匯）。通過這些錄像使學生在短時間內增加感性認識，從而使他們對所學知識融會貫通。階段三：角色扮演階段。通過以上學習，學生掌握了全部的單證的理論與制作方法；也增加了他們對企業操作的感性認識。為了讓他們更深刻地掌握單據的實踐操作，此時最好的方法是讓他們分別扮演不同的角色（企業、銀行、貨代、商檢等），從實踐中來制作與審核各種單證，并體會它們在整個流程中的重要作用。階段四：經驗分享階段。經過這三個階段的學習，學生對于整個外貿過程中的單證制作有了初步的認識，且各人與各人的理解都有所不一樣。所以，此時最好的辦法是讓他們把自己的所思所想說出來，與大家進行分享，進行自由的討論，最后由教師進行糾正與總結。

4 結語

基于企業業務流程，構建外貿單證教學過程涵蓋了單證操作與處理工作中所需要的各種技術、能力與知識體系，構筑出了教與學和實際崗位間的橋梁。這些教學過程有助于增強學生實踐動手能力，調動學生的積極性，并使其對職業崗位的適應性有著積極的推動作用，為后續專業課程的學習奠定了堅實的基礎。

參考文獻：

[1]劉德發，等.以工作過程為導向的課程實施與思考[J].職教論壇，2010（02）.

[2]繆華昌.基于工作過程導向的高職《物流基礎》課程教學設計[J].科教導刊，2014（06）.

[3]張帆.“外貿單證”課程建設的若干問題與改進思路[J].教育與職業，2013（05）.

作者簡介：仉守玉（1972-），男，山東夏津人，蘇州大學畢業，碩士研究生，蘇州托普信息職業技術學院現代服務學院物流專業教師，研究方向：國際物流。