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土壤

植物的生存離不開土壤，它們要在土壤中扎根、舒展，吸收水分和養(yǎng)料，才能開花結果，因此選擇什么樣的土壤對于果蔬的生長至關重要。現(xiàn)在園藝愛好者越來越多，市面上有各種各樣的園藝土出售，讓我們來一一認識下這些不同種類的土。

園藝土壤的種類與特性

赤玉土：日本、中國臺灣等地比較流行的園藝栽培介質(zhì)，是一種高通透性的火山泥，盛產(chǎn)于多火山的日本，為暗褐色圓形顆粒，無菌，pH值接近中性，排水透氣性好，中粒適用于各種植物盆栽，可謂“萬能用土”。

鹿沼土：是一種由下層火山土生成的幾乎不含有機質(zhì)的火山沙，產(chǎn)于日本鹿沼。為淡黃色的多孔顆粒，透氣保水性俱佳，pH值呈酸性，尤其適合忌濕、耐瘠薄的植物。

泥炭土：是指在某些河湖沉積低平原及山間谷地中，由于長期積水，水生植被茂密，在缺氧情況下，大量分解不充分的植物殘體積累并形成泥炭層的土壤。富含有機質(zhì)，質(zhì)輕，鎖水性強，是目前公認的最適宜栽培的天然園藝材料。

腐葉土：又稱腐殖土，是植物枝葉在土壤中經(jīng)過微生物分解發(fā)酵后形成的改良土。土色黝黑發(fā)亮，質(zhì)輕疏松，透水透氣性好，具有良好的保水保肥能力，可以為植物提供豐富的腐殖質(zhì)和有機質(zhì)，是調(diào)配營養(yǎng)土的重要原料。

蛭石：是一種天然、無毒的礦物質(zhì)，在高溫作用下會膨脹。其受熱失水膨脹時呈撓曲狀，形態(tài)酷似水蛭，故稱蛭石。 一般為褐、黃、暗綠色，有油一樣的光澤，質(zhì)輕， 富有保水性和透氣性，多與泥炭土、珍珠巖等搭配使用，是最常用的土壤改良劑。

珍珠巖：是一種火山噴發(fā)的酸性熔巖，經(jīng)快速冷卻而成的玻璃質(zhì)巖石，因其具有珍珠裂隙結構而得名。白色粒狀，疏松多孔，與泥炭土、蛭石等介質(zhì)混合使用，可增加土壤的空隙，利于排水透氣，讓植物的根系接觸到足夠的氧氣供其呼吸，也是常用的土壤改良劑之一。

輕石：顧名思義，就是很輕的石頭，多取自天然火山噴出巖，特點是多孔，排水能力極強，用輕石覆蓋整個盆底，既能遮住盆底排水孔，防止盆土隨水分流失，又能利用自身松散的結構促進排水，避免植物爛根。

陶粒：陶質(zhì)顆粒，是黏土經(jīng)高溫燒制后形成的具有一定孔隙的小土球，透氣透水性強，適合用作水培或無土栽培的介質(zhì)，亦可用來覆蓋土表作為裝飾，能在一定程度上減緩水分的蒸發(fā)，還可放在排水孔較小的花器底部，阻止土壤流失。

量身定制營養(yǎng)土

雖然可以去郊外的田坎或路邊挖土，但這些土的土壤質(zhì)量難以控制，常常伴有不明的蟲卵、病菌及雜草種子，會增加果蔬生病的幾率。對于初次種植的新手來說，最保險的方法還是直接購買專業(yè)園藝公司整包出售的營養(yǎng)土，這種土壤無需消毒和再配制，可直接使用，可大大提高果蔬的成活率。

自配土比例

當然，既已了解了各種土壤介質(zhì)的特性，我們也可以自己動手配置營養(yǎng)土，根據(jù)不同的蔬菜水果對土壤的要求量身定制。

種子與種苗

俗話說，種瓜得瓜，種豆得豆，好的種子才能長成茁壯的植物，結出美味的果實。到哪里才能找到好的種子呢？或者對于剛剛接觸園藝的人來說，種苗是更好的選擇？

選種子

選擇種子的幾個要點：

●種子公司是否正規(guī)、值得信賴

●是否標明發(fā)芽率

●是否在有效期內(nèi)

選種苗

從種子開始培育固然能體會到那種綠色生命破土而出的喜悅，但對初次接觸種植的人來說，將一顆小小的種子培養(yǎng)成種苗需要花費很多時間和精力，還需要一些經(jīng)驗，所以直接在市場或網(wǎng)上購買培育到一定程度的種苗也是一個不錯的選擇。