別擔(dān)心，這很安全

趙曉依

從小學(xué)到高中，約翰成績單上所有功課幾乎都是滿分。有一次，在政府工作的表哥來他家，看到了他的成績單，便對他說：“約翰，你學(xué)習(xí)那么好，將來去中國留學(xué)怎么樣？”去中國留學(xué)？約翰陷入了深深的遐想：我能學(xué)習(xí)到中國的語言，了解到中國文化，并且在San Fernando de Apure（阿普雷河畔圣費爾南多）能有一個中國留學(xué)生是多么了不起的事啊，回國后能告訴大家中國的許多事兒……“我覺得表哥問題很有趣，就一直想，越想就越想去中國留學(xué)。” 約翰的“中國夢”就這樣萌芽了。

16歲那年，約翰高中畢業(yè)，他跟父母說：“我想去中國。”然而，這個想法遭到了家人的一致反對。沒辦法，約翰只好暫時放棄對中國的夢想，填報選了國內(nèi)最好大學(xué)的最好專業(yè)——醫(yī)學(xué)。

當(dāng)所有人都認為約翰的“中國夢”已經(jīng)破滅的時候，約翰卻還會時不時翻查留學(xué)中國的資料以及與中國相關(guān)的一切。約翰讀大三時，表哥因為心肌梗塞去世了，“我一直記得表哥對我說過的話：聽從你內(nèi)心的想法去尋找你認為最好的，你一定會成功。”于是，約翰瞞著家里人，向中國大使館申請了中國留學(xué)及獎學(xué)金。

當(dāng)年委內(nèi)瑞拉來中國只有四個留學(xué)生名額，競爭相當(dāng)激烈。在公布結(jié)果的那個月，約翰每天都守著電話，一直等到月底的7月27日。“你好，我是中國大使館的工作人員。”“什么？”“恭喜你，你得到了去中國留學(xué)的機會。”拿著電話聽筒的約翰簡直不敢相信，大喊：“你是騙子吧！”對方在電話里哈哈大笑：“是真的，明天你來大使館辦手續(xù)吧。”

直到第二天辦完一切手續(xù)，約翰才相信這真的不是夢。他立馬脫掉了身上的白大褂，忍不住流出了激動的淚水。2009年8月31號，約翰來到中國，開始了他夢寐以求的留學(xué)生活。

剛來中國的時候，約翰很不習(xí)慣中國菜的做法：“中國人做菜喜歡放很多油，在我們國家，做菜基本都不放油。”他也很驚訝中國菜能把什么都放一起煮：“中國有一道菜叫番茄炒雞蛋，剛開始時我特別想不通，番茄是番茄，雞蛋是雞蛋，怎么能把這兩個放一起燒呢！

在我們國家，番茄只能跟沙拉一起吃。”約翰告訴我們，他在家時從來不吃辣，而在中國，很多菜系都用辣來調(diào)味，像四川、湖南，甚至東北等等，這些都讓約翰很郁悶。

約翰對食物還有一些偏好，他不吃魚、不吃任何蔬菜，所以剛來中國的兩年，約翰一直堅持自己做飯。每次和朋友一起外出吃飯的時候，他總說“我不吃這個，不吃那個”。但次數(shù)多了，也會覺得每次聚會都不吃東西，對朋友也不太禮貌。于是，他試著點了，木須肉、溜肉段、地三鮮幾道菜，沒想到這一嘗，他就愛上了中國的食物。“太好吃了！中國有一句話叫‘好吃不過餃子，我現(xiàn)在還特別喜歡吃番茄炒雞蛋。”

后來，約翰又嘗試了很多地方小吃，天津狗不理包子、北京烤鴨、四川火鍋、回鍋肉等等。甚至以前從來不吃的蔬菜，也開始學(xué)著吃了。前不久回家，家人奇怪地問：“約翰，你不是不吃蔬菜的嗎？”約翰笑著說：“其實蔬菜很好吃，這也是我在中國發(fā)現(xiàn)的。”說到這里，他還故作神秘地告訴我們：“我準備報名去專門的機構(gòu)學(xué)做中國菜，回去做給媽媽吃！”不過中國菜因為油多，吃了容易長胖，他有些不好意思地說：“我來中國后至少胖了20公斤。”

來中國之前，約翰和家人對中國的了解并不多，甚至覺得中國非常窮，什么都沒有。但當(dāng)約翰一下飛機就驚呆了：哇，中國原來發(fā)展得這么好，高高的大樓，繁華的大街……他打電話回去跟媽媽說：“媽媽，中國太好了！你知道嗎？中國什么都有。”媽媽將信將疑，但看到兒子在中國如此開心，懸著的心也漸漸放下來了。

約翰還告訴我們：“在中國，人們可以自由地選擇任何時間點外出工作、學(xué)習(xí)，但是在拉丁美洲一些地方，這是家長們不允許的，因為外面不太安全。約翰跟剛來中國的拉丁美洲朋友在餐廳吃飯時，一度發(fā)現(xiàn)他們都不敢把手機拿出來，更別說把手機光明正大地放在桌上了。“因為在委內(nèi)瑞拉，如果別人知道你有手機，常常會被偷，所以要把手機牢牢地藏在衣服里頭。”自習(xí)時他們偶爾要出去一下，也會擔(dān)心地問約翰：“約翰，我可以把手機放在這里嗎？會被偷嗎？”而每次約翰都會回答：“別擔(dān)心，這里是中國，中國很安全。”

受約翰的影響，家里人對中國也慢慢熟悉起來，許多固有看法也改觀了。“如果可以的話，我真想一直留在中國，還要把父母也一起接來住。”