蘋果洋蔥優質高產栽培技術

劉萍

[摘 要] 從品種選擇，生物學特性，適期定植，田間管理，病蟲害防治，適時采收等方面介紹蘋果洋蔥高產栽培技術。

[關鍵詞] 洋蔥 生物學特性 栽培技術

[中圖分類號] S633.2 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）09-0161-01

洋蔥又名為圓蔥（又稱蔥頭，皮芽子）屬百合科，是2年生草本植物。以蔥頭肥大，外皮光澤為佳，耐寒喜溫，適應性強，產量高，內含豐富的糖類，礦物質及多種維生素，具有促進食欲，開胃消食，殺菌等多種功效。因此，洋蔥除鮮食以外，也是食品工業的主要原料來源和出口的主要蔬菜，生長期150天左右。

1 品種選擇與產量構成

應選擇適宜當地種植的高產、優質、宜出口單球重350g左右，大球重600g以上的進口雜交一代，長日照白皮種洋蔥，收獲株數25000-26000株/667平米，收獲產量在2800-3500千克/667平米。

2 地塊

由于洋蔥在生長中需要大量的水分，所以要選靠近水源的地塊。還要確保地塊具有保水，保肥，透氣性較好的土壤域沙土壤土，地塊平整，PH值6.5-7.5，不能重茬，還不能與大蔥，大蒜類作物連作。

3 播種技術

3.1平整土地

為了確保全苗播種，必須在播種前澆足水，尤其是對于秋翻冬澆地以及鹽堿地要適當的增加澆水的次數，這樣可以稀釋土壤中的鹽堿度。整地使必須以“墑”為中心，再結合“六字”總則。在耙地前，還應該適當用施田補180-120克/667平米進行土壤處理。

3.2 適期早播

通過人工點播以及育苗移栽的方式來進行播種。株距10cm，行距15cm，保苗30000-31000株/667平米。當5cm深的土壤溫度在10度，并可以持續3天以上時，就可以進行播種，通常是開始在4月的中旬，到4月20日結束。

3.3 控制播種深種

播種深度必須控制在1.0-1.5cm，由于洋蔥種子需要播種均勻，按種子與細沙比例1：10的比例攪拌均勻后播種，播種量為180-200克/667平米。

4 田間管理

4.1 要保證出苗水的充足，一般洋蔥的出苗時間在播種后的3-4天，對于一些底墑不足的要及時補水，這樣才能保證全苗。

4.2 間苗定苗

間苗是在幼苗長到3片葉時，到了5片葉時則應該定苗。間苗時要遵循去小留大，去弱留壯，去病留健。定苗時要把握好“均”，要保證其均勻，株距10cm，并及時補苗。

4.3 中耕除草

通過中耕可以提高地塊溫度，保墑且促進根芽下扎。還可以疏松土壤，加快出苗時間，并存進其茁壯成長。當處于苗期的植株出現生長緩慢的現象，這時就要進行中耕并結合除草，一般是采用人工除草。這樣才能保持田間的通風透光條件。

4.4 肥水管理

苗期根據土壤肥力，施足苗肥1-3次，一般在磷莖開始膨大時，追肥3次，由于洋蔥根系下扎較淺，可采用人工撒施在地表，并立即澆水，也可進行中需噴施磷酸二氫鉀150克或尿素100克/667平米。

全生育期澆水7-8次，在發芽期增水，適當增加給水次數，因次期的蒸騰作用加大在球莖膨大期3-5天澆水一次，使土壤保持濕潤狀態，當洋蔥地上部分主莖失綠，枯黃鱗莖外表皮顯淡黃色，莖口苞合倒伏時開始停水，以防腐爛現象發生。

4.5 病蟲害防治

4.5.1在生育期全程，應堅持“預防為主，綜合防治”的原則，嚴禁使用高劇毒、高殘留農藥，以農業防治基礎上，采用天放生物防治，限量使用國家A級或AA級綠色和有機食品生產的農藥。

4.5.2對防治灰病和紫斑病采用甲霜靈錳鋅，托布津等防治。

4.5.3對防冶薊馬，潛葉蠅，用康福多一遍凈，蚍蟲靈等防治。蔥地種蠅采用辛硫磷，樂斯本淡水隨水澆防治。

5 適時收獲

當洋蔥完全成熟后，表皮脫水變干，鱗莖口苞緊簇時，及時收獲，一般10月上旬結束收獲，以防霜凍，按直莖大小分為5cm以下，5-8cm以上3個等級，裝袋及時銷售。