淺析茶葉的種植技術

王世玉等

[摘 要] 茶葉是龍泉市生態高效農業的重要組成部分，對于農業的發展而言，其重要性不容小覷。文章主要是站在浙江省龍泉市當地的實際狀況角度之上，對茶葉種植技術進行了分析研究，希望能夠以此能夠有效提升當地的茶葉種植質量，進一步促進當地經濟的良好發展。

[關鍵詞] 茶葉 種植 質量

[中圖分類號] S571.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）09-0168-01

前言

近些年來，為了更好的加快經濟發展，產業結構調整，進一步實現農業增效，農民增收，在浙江省龍泉市茶葉種植得到了較為迅速且良好的發展。為了更好的提升茶葉種植效率及質量，推動當地經濟健康發展，積極運用科學的茶葉種植技術極為重要。探究茶葉種植技術需站在一個全面科學化的角度上考量問題，選取真正科學且行之有效的種植技術。

1 浙江省龍泉市茶葉種植現狀

浙江省龍泉市具有極為悠久深厚的茶歷史及文化，在三國時期便已開始產茶[1]。而到了明朝時期即成為了朝廷貢茶，清朝時開始呈現出“龍泉邑里山山有茶樹”的景象。在上個世紀的八十年代初，龍泉茶葉生產呈現出一派繁榮的景象，其茶園面積達到了3333hm2，而茶葉生產也成為了農民的主要經濟來源。

近些年來，龍泉市已將茶葉作為農業的主要產業，并為促進其發展制定出臺了一系列的鼓勵政策，茶葉生產產業也開始趨于標準化、產業化。茶葉生產相關企業、合作社及茶農均充分認識到了茶葉種植的重要性，對于茶葉的優良種植技術展開了探索研究。到2014年，龍泉市的茶園面積達到了4000hm2，其中經過國家無公害茶葉基地認定的茶園面積達到了1400.7hm2，在茶葉總面積中所占比例達到了35.0%，在種植業中，是無公害基地認定比例最高的產業。

2 茶葉種植技術

2.1 科學引種及選擇園地

在茶葉的種植中，需科學選用一些與龍泉當地自然環境相適應及抗性強的樹種。在種苗的選取中，還可積極選用無病蟲害、苗高達到20cm及生長較為強健的1年生物性系茶苗。茶樹屬于一種長壽樹種，在定植后的收獲時長可達到幾十年之久。為了收獲到品質優良的茶葉，茶葉種植的農場主需對茶園地進行科學選取及規劃施工。在明確茶園地對其進行開墾種植處理時，需遵循保持水土的原則。針對15°之上的坡地，需筑好水平梯田，且梯田寬度至少應達到165cm。而對于25°以上的陡坡，則不可將其選為茶園，以免出現水土嚴重流失的狀況。

2.2 積極采用科學平衡施肥技術

茶樹種植的施肥管理內容主要分為兩大部分。第一部分是指基肥的施加，第二部分則是指追肥的施加。在茶葉種植中，龍泉市的茶農可選取在秋季時期，在茶樹之間進行土溝的挖掘處理，并施加肥料。基肥的施加應注意的是確保肥料的充足。最佳的施肥方式主要是指：應用生物及農家肥料的結合施加方式，以此確保茶葉種植土壤營養的豐富化，確保土質優良。而在追肥工作中，首先需注意將其時間安排至早春階段。在挖好的土溝處施加有機肥料，之后再在適宜時期完成蓋土工作。蓋土操作中，需注意土壤攪拌的充分且均勻[2]。另外，為了避免出現土溝下沉狀況，蓋土高度應高于地平線。

2.3 茶葉的修枝摘采技術

在一個適宜的時期對茶樹樹枝進行科學合理化的修剪極為重要，能夠幫助有效促進茶樹的良好生長，進一步提升高質茶葉產量。對于茶葉的修枝主要是：主干確定、抹蕾工作及整形修剪。通常狀況下，在開展3～4次修剪工作后，便可將整個茶樹的主干完全突出。在第一次修剪中，主要將茶樹上3～4條較為粗壯的枝條作為備用培養。而在第二次修剪中則需對首次修剪中備用枝干做再次篩選處理。如此反復修剪操作之后，便可修剪出一米左右的茶樹主干，明確茶樹的樹形。

在茶葉的摘采中，首先需對其時間予以明確。采茶時間的明確主要是為了在確保茶葉質量的同時，盡可能的避免對茶樹的生長發育造成不利影響。在茶葉生產中，可依照“早采早發”的特點，制定一套科學適宜的采茶方案，以此幫助獲取到最佳的采茶效果。站在理論角度上看，采摘茶葉的部位主要是：中開面及小開面之間。在季節選取上并沒有什么特殊要求。不過在茶葉的實際生產中，通常會選用在春季將茶葉摘采時間提前，采用此種茶葉的摘采方式能夠幫助進一步延長茶樹的生長周期，并對茶葉生長及摘采；質量及數量之間存在著的矛盾科學且妥善的處理。

2.4 茶葉樹的病蟲害防治技術

茶樹病蟲害對于茶葉生產質量將會造成極大的不利影響[3]。茶樹病蟲害種類較多，全國已發現的茶樹病蟲害種類達到了400多種。為了確保茶葉種植的質量，加強對常見病蟲害的防治極為重要。在病蟲害防治中，需注意積極采用栽培、人工、物理、生物及化學相結合的綜合化防治技術，盡可能少地運用到農藥防治，禁止使用高殘毒及劇毒農藥。

另外，在龍泉茶葉種植的病蟲害防治中，可積極應用太陽能殺蟲燈、信息素黃板或人工捕捉害蟲的方式。在茶園中，對各類有益生物及害蟲天敵予以保護，積極采用生物防治的方式。盡可能地做到以蟲治蟲，盡量降低害蟲卵的基數。與此同時，科學運用微生物源類、植物源類的農藥，主要包括：春雷霉素、華光霉素、魚藤酮、川棣素等，以此幫助盡可能的減少病蟲害對茶葉生產種植所造成的損失。

3 結論

在浙江省龍泉市的茶葉種植中，需注意做到從茶園選定、施肥、修剪摘采及病蟲害防治等方面入手，積極采用科學的茶葉種植技術，以此為龍泉市的茶產業發展提供助力，進一步促進龍泉市農業經濟的健康發展，為農場主、農民增加收入。

參考文獻

[1]黃文軍，李春秀.茶葉的種植技術研究[J].新農民（上半月），2012，（12）：193.

[2]吳江花，錢蓉.無公害茶葉高效種植技術及管理[J].城市建設理論研究（電子版），2012，（29）：23.

[3]李清萍.茶葉種植與加工技術[J].新農村（黑龍江），2013，（16）：167.