油葵的高產栽培技術

宋慈麗

[摘 要] 油葵是油用向日葵的簡稱，油葵作為一種油料性農作物，是最近幾年在新疆地區開始應用和種植的一種經濟型農作物。用油葵生產出來的食用油，富含豐富的不飽和脂肪酸，在低溫環境都不會凝固，其中富含很多人體必需的氨基酸和維生素，其出油率較高，人們逐漸認識到油葵作物的經濟效益。油葵在種植過程中，對土地的條件要求不高，其適應性較好，品質優，經濟效益高，因此逐漸在新疆地區開始推廣種植，其是促進食用油產業健康發展重要的原材料。鑒于當前新疆油葵種植過程中其已經成為重要的油料作物，為了進一步促進該地區油葵種植產業和產量的提升，研究油葵高產栽培技術就顯得十分重要了。本文主要結合新疆地區油葵種植的實際情況，就油葵高產栽培技術進行了必要的論述，希望通過本次研究對更好的促進該項種植產業的健康發展有一定的助益。

[關鍵詞] 油葵種植 高產栽培技術 研究

[中圖分類號] S565 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）09-0175-02

油葵是最近幾年，新疆地區重點發展的新型油料作物，最近幾年，因為油葵具備了生育期短，栽培管理簡單，經濟效益高、適應性廣泛以及耐寒、耐旱、耐貧瘠的生長特點在新疆地區得以大范圍的推廣種植，種植油葵除了對食用油產業的健康發展有一定的促進作用之外，在土地實行合理輪作和倒茬以及調整農作物生長茬口和增加農民群眾經濟收入方面同樣具備了十分重要的作用和意義。同時，油葵作為油料生產出的食用油還調整人們的飲食結構，對促進人體健康發展有著十分重要的作用和意義。本次研究主要就油葵高產栽培技術進行了論述。

1 種植地的選擇

油葵這種經濟型農作物對土地的要求較低，但是在油葵種植過程中，為了實現油葵的高產和穩產，應該盡量選擇有效土壤層深厚的壤土或者沙壤土作為油葵的種植地。同時前茬作物應該盡量選擇小麥、玉米、甜菜以及苜蓿的地塊。當選擇連茬油葵進行種植或者前茬農作物是像大豆這樣的雙子葉農作物地塊進行油葵種植時，應該選擇倒茬至少在四年以上的地塊。

2 播種前的準備工作

首先，選擇良種。選擇適合新疆地區的油葵種子。應該選擇使用第一代雜交品種，種子質量應該符合國家二級以上的種子標準，保證種子的純凈度在98%以上，發芽率高于85%的油葵種子；其次，做好施肥工作。在施肥過程中，應該結合科學測土配方施肥的檢測結果，施足基肥，一般結合整地工作，每畝施入完全腐熟優質農家肥1000公斤左右，施入磷酸二銨10～15公斤，施入尿素5公斤，磷酸鉀5公斤，鋅肥1公斤，作為基肥施入，然后深翻土壤，將肥料全面耕入地下；再次，做好土壤滅草工作。在正式播種之前，做好土壤滅草工作對于確保出苗的質量有著十分重要的作用和意義。選擇使用氟樂靈，每畝使用120ml，兌水三十公斤進行土壤表面噴施，這對防治一年生的禾本科雜草和闊葉雜草有著不錯的防治效果，藥物噴施完畢之后，用圓盤耙對土壤耙犁一遍；最后，做好整地工作。在土壤墑情適中時中就可以進行精細整地了，整地應該進行深翻處理，深耕的深度應該維持在25～30cm之間。整地要做到始終整透、整平，消滅地塊中存在的大型土塊，保證土壤松碎，整地應該上虛下實，按照墑足、土地平整、土壤疏松、土塊細碎、地面整齊、潔凈等標準進行整地，整地完畢之后，選擇合適的播種日期就可以播種了。

3 播種

首先，播種日期的選擇。當可耕作層的土壤溫度能夠維持在5度時，就可以進行播種了。對于新疆地區來說，油葵的播種日期一般在四月中下旬。在新疆其他一些熱量條件豐富的地區，油葵的播種時間可以延長到五月中下旬，其中以5月20～25號最適宜播種。對于本年度降水比較豐富的地區可以適當的晚播，盡量讓油葵的盛花期和結果期能夠避開高溫和高濕的生長環境，這樣可以切實提高油葵的授粉率和抗病能力；其次，確定合理的播種量和播種深度。通常情況下，每畝需要油葵種子0.35～0.40公斤，播種深度應該維持在4～5cm之間，播種完畢后要及時的對播種溝進行鎮壓，降低水分的蒸發；再次，播種質量。在播種過程中，要保證播種溝筆直，下籽均勻，深淺一致，結行準確，行距和株距前后左右一致，覆土嚴密，鎮壓嚴密，避免種子裸露。播種一定要到邊和到頭，畦面大小適中，方便灌溉和施肥；最后，施入種肥。播種過程中，每畝施入種肥磷酸二銨3公斤作為種肥，種肥施入應該距離播種位置5cm處，施肥的深度維持在8cm。

4 做好田間管理工作

4.1 做好苗期的管理工作

首先，做好查苗和補苗工作。油葵幼苗出苗之后，及時的查苗和補苗，對于缺苗較少的地塊可以采用移苗補種的方法，對于較長距離的缺苗現象應該用種子及時進行補種，從而確保是苗全、苗均和壯苗；其次，做好中耕除草工作。從幼苗長出兩片以上的新葉子開始就應該及時進行中耕處理，在油葵整個生育期內需要至少2～3次的中耕除草工作。其中前兩次中耕的深度應該維持在8～15cm左右，這樣可以對油葵根部進行培土，促進油葵根部健康生長，隨后逐漸加深中耕的深度，如果田間雜草較多，可以結合間苗工作，將雜草及時去除。

4.2 做好中后期的管理

首先，做好追肥工作。當油葵植株的高度達到50cm以上之后就可以進行第一次的追肥工作了。這時結合最后一次的機械中耕培土工作，每畝追施尿素15公斤，或者參照測土配方施肥的結果進行科學施肥；其次，做好灌溉工作。在油葵的整個生長過程中需要灌溉4～6次，一般情況下每畝灌溉400～500立方米的水，在油葵的現蕾期的末期或者開花期，當中午油葵葉片出現萎蔫，到早晚又恢復正常時，這是就需要進行第一次的灌溉了，這個時期的灌溉一定要透徹和均勻，然后隔半個月再進行第二次灌溉，從油葵籽粒形成到成熟期一般還需要進行2～3次的灌溉；最后，做好輔助授粉的工作。在油葵花期每畝放置一箱蜜蜂，通過蜜蜂采蜜的行為進行授粉，通過這種自然的途徑傳播花粉，從而完成整個授粉工作，對于沒有條件的可以進行人工授粉，用始棉花等物質在花盤上蘸取花粉是輕輕的摩擦進行授粉。

5 做好主要病害的防治工作

首先，菌核病的防治。發現這種病株時，要立即拔掉銷毀，以防蔓延。可以選擇使用50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，在油葵現蕾前或在盛花期噴灑1～2次，或者用40%紋枯利800～1000倍液在油葵現蕾前或在盛花期，噴灑植株的下部和花盤的背面1～2次；或者用50%速克靈500～1000倍液，在苗期或開花期噴灑，防治效果可達80%以上；其次，霜霉病防治。用25%甲霜靈可濕性粉劑或25%烯酰嗎啉，以種子重量0.2%～0.3%的藥量拌種。發病初期可用藥劑防治，甲霜靈可濕性粉劑、殺毒礬、克露、或甲霜靈錳鋅加有機硅助劑噴霧；最后，黑斑病的防治。在油葵現蕾前，畝用70%甲基托布津或50%的純白多菌靈50～60克兌15千克水加適量葉面肥進行葉面噴霧2～3次，每次間隔7～10天，防治效果較好。

6 適時收獲

在植株上部 4 ～ 5 片葉和莖稈上部及花盤背面變黃、籽粒變硬時即可收獲了。

參考文獻

[1]段維，李漢華，鄒江騰，楊濤，劉文杰. 油用向日葵恢復系的原種繁殖技術探析[J]. 園藝與種苗. 2014（03）

[2]張鳳華，王者福，賴先齊，丁天云，秦莉，劉建國，帕尼古麗. 高產油葵光合特性的初步研究[J]. 中國油料作物學報. 2010（01）

[3]翟景明，王紹琴.夏播油葵和食用葵的種植與發展前景[J]. 北京農業. 2010（01）

[4]孟祥平，薛麗紅，徐殿香. 優化種植結構 發展油葵生產[J]. 河北農業. 2010（10）

[5]趙若瑩，梁振英，駱貴祥，田淑平，籍長嶺. 多倫縣油葵生產潛力初探[J]. 內蒙古農業科技. 2010（03）

[6]段維，陳福隆，陳寅初，李萬云，謝宗銘. 油葵新品種新葵8號[J]. 中國種業. 2011（01）