高寒陰濕區黨參標準化栽培技術

郭增祥　王馮愛

[摘 要] 黨參，為植物黨參和中藥材的統稱。屬植物，全世界約有40種。黨參是甘肅岷縣三大中藥材主要品種之一，年種植面積5330hm2左右，年產量1600萬kg左右。其價值和作用相當可觀。

[關鍵詞] 黨參 標準化 栽培技術

[中圖分類號] S567.5 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）09-0179-01

黨參標準化種植基地采用渭黨1號優質種苗，種苗選用標準化育苗基地或者農民專業合作社繁育的優質種苗。根據近年來栽培技術研究進展，我們總結出了高寒陰濕區黨參標準化栽培技術。現總結出來，供廣大藥農參考。

1 地塊選擇

黨參根系發育較長，宜選地勢平坦，土層深厚、疏松，富含腐殖質的壤土。岷縣梅川、茶埠、西江、中寨、維新等鄉鎮洮河沿岸川臺區及二陰區耕地均適宜建立黨參標準化種植基地。前茬以豆類、薯類、油菜、禾谷類等作物為好，不可連作，輪作周期3年以上。

2 整地施肥、土壤處理

在播前再次進行深翻整地。結合翻地，施優質農家肥30t/ha以上，配施磷酸二銨225-300kg/ha、硫酸鉀225kg/ha左右，或者施三元復合肥4500-600kg/ha，有條件可畝施沼液7.5t/ha或沼渣3t/ha以上。將基肥均勻撒施于地表，然后立即翻耕土壤，做到土肥充分均勻混合。地下害蟲嚴重的地塊，用辛硫磷毒沙土750kg/ha預防地下害蟲（用40%辛硫磷乳油4.5-6kg/ha左右）。

3 適期移栽

選擇健壯、無病蟲感染、無機械損傷、表皮光滑、苗子質地柔軟，均勻、條長15cm以上、直徑2-5mm的一級或者二級參苗，于3月下旬至4月上旬土壤耕層解凍后即可移栽，按行距20cm、株距8-10cm栽植，用犁開溝，按株距將參苗斜放于溝旁一側，苗頭低于地面2-3cm，再用開第二個溝的土將前面擺好的苗覆蓋，種植結束后，用耱進行畜力耙耱，耱碎土塊、進行鎮壓、保墑。保苗37.5萬株/ha左右。

4 田間管理

4.1 中耕除草：黨參移栽后一般30d左右出苗， 5月上旬黨參出苗齊后進行第一次中耕除草，6月中旬藤蔓長至5-10cm時進行第二次中耕除草。在參苗藤蔓封壟后，畦面郁蔽，可抑制雜草生長，但部分雜草生長旺盛，較黨參生長速度快，黨參藤蔓會纏繞在雜草莖稈上，拔除時易傷藤蔓，除草方法是從雜草莖基部剪斷或從基部拔出耕層土壤，防止雜草與土壤接觸而重新成活；雜草地上部分留在原地，使之自然干枯，這樣黨參藤蔓不受傷害。

4.2 搭架：黨參為無限花序，纏繞藤本植物，莖蔓長度多在1m以上，生育后期莖蔓層較厚，郁蔽地面，降水多或土壤濕度大時下部葉片腐爛，導致發生白粉病、根腐病，嚴重影響產量和質量，傳統栽培技術長期以來忽略這一問題。通過近年的研究，采用立體種植即搭架栽培新技術，稀疏間作早玉米、芥菜型油菜等高稈作物，可以利用高稈作物的莖稈起支撐搭架作用，黨參的纏繞特性可自動掛蔓，防止底部葉片腐爛，提高光合效率，做到一季兩收，有效提高各種自然資源的利用率；也可以在苗高20-30cm時在畦間用細竹竿或樹枝等作為搭架材料進行搭架，三枝一組插在田間，基部插入土壤，頂端捆扎在一起，以利架子穩定和莖蔓纏繞生長，從而加強通風、透氣和透光性能。

4.3 追肥：肥力差的地塊，6月下旬至7月上中旬追施尿素45-75kg/ha，一般在下雨前撒施。

4.4 預防病蟲害：在高溫多雨天氣情況下，容易發生根腐病及銹病、白粉病等病害。

4.4.1根腐病可用50%多菌靈或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液進行噴霧預防，每7天一次，噴防2-3次；發病初期噴灑或澆灌70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液。也可用65%可濕性代森錳鋅500倍液噴灑或灌根。

4.4.2銹病及白粉病防治：發病初期用15%粉銹寧1000倍液噴霧防治。為提高藥液在葉面的粘著力，可在配藥液時加少量洗衣粉，與藥液充分攪勻后噴霧。在粉銹寧中加入少量的磷酸二氫鉀（濃度1‰）或者腐殖酸葉面肥料進行噴施，有提高作物抗病力的效果。

4.4.3蟲害防治：黨參蟲害主要是蠐螬、地老虎和紅蜘蛛。可用撒毒餌的方法加以防治。先將餌料（麥麩、玉米碎粒）5kg炒香，而后用90%敵百蟲30倍液0.15kg拌勻，適量加水，拌濕潤為度，撒在苗間，施用量30-45kg/ha，在無風悶熱的傍晚撒施效果最佳。也可用75%的辛硫磷乳油700倍液灌根或移栽時蘸根，可防治地下害蟲。有條件可在田間安裝黑光燈、太陽能殺蟲燈等誘殺害蟲成蟲，預防危害。蚜蟲、跳甲、紅蜘蛛用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500-2000倍液噴霧防治。

5 采挖加工

黨參采挖約在10月下旬霜降前后、黨參地下部分停止生長以后采挖，海拔較高的區域采挖多在霜降之前，海拔較低的區域采挖多在霜降之后。

5.1 采收方法：黨參地上部變黃干枯后，用鐮刀割去地上藤蔓，地面晾曬一周后再起挖，先用四齒直把鐵叉直插入土壤，將耕層土壤挖松，再用三齒爪將黨參刨出、抖去泥土，切勿傷根皮甚至挖斷參根，以免汁液外滲使其松泡。

5.2 黨參產地初加工：收挖的黨參及時運回公司或者合作社晾曬場，挑除病株后將表面泥土用清水沖洗干凈，按粗細大小、長短進行分級，用細繩穿成1-2m長的串，攤放在干燥通風透光處的竹席、蓬布上或干燥平坦的水泥地上晾曬數日，使水分蒸發。邊晾曬、邊翻動至根條變柔軟、不易折斷時，將黨參串卷成圓柱狀，外包麻包輕輕揉搓，一般晴好天氣條件下，晾曬兩天，揉搓一次，共揉搓3-4次即可，使皮部與木質部貼緊、皮肉緊實。繼續晾曬、反復多次，晾曬至含水量在15 %左右時自然晾干。嚴禁用火烘烤，嚴禁用硫磺熏蒸上色。曬干后的黨參須放在通風干燥處，等待出售或入庫。在加工過程中，嚴防鮮參受凍受損。入庫時要防潮、防蟲保存。

作者簡介：郭增祥（1966-），男，甘肅臨洮人，高級農藝師，主要從事中藥材栽培技術研究工作。

*通訊作者：王馮愛（1977-），女，甘肅禮縣人，農藝師，主要從事中藥材栽培試驗工作。