南潯之旅，湖絲尋蹤

文圖/商璐

南潯之旅，湖絲尋蹤

文圖/商璐

一次網上的隨意溜達，讓我知道了南潯這個名字，因為它與輯里絲解不開的前世今生，因為“四象八牛七十二金狗”曾經的富可敵國，因為一個江南水鄉在整個中國封建落后的1 9世紀就有了氣派的西洋建筑、進口的法國地板、歐范兒的壁爐和舞廳。這個名字深深地吸引著我，僅憑讀到的那些文字，我就已經對南潯心馳神往，迫切地想要與它見上一面。

百年老店狀元樓

張氏舊宅里相得益彰的中西合璧

張氏舊宅

恰在此時，北京電視臺“非常絲路·千年穿越”大型電視探訪活動啟動，我有幸作為主創導演之一參與了十集紀錄片的創作。因此，我也才有機會來到南潯，感受這個江南古鎮獨特的氣質。

“狀元樓”里的雙澆面

抵達南潯，已是下午，在穎園飯店稍事休息，我就迫不及待地想去古鎮轉轉。走出飯店大門，撲面而來的生活氣息將我包圍，那種溫潤、樸實、實實在在的生活場景一下子就讓我跌落進去。與其他古鎮的商業與熱鬧不同，南潯有難得的一份寧靜與市井：臨河的房屋里時不時飄來晚飯的香氣，那是一家人圍坐桌前的溫馨時刻；上了年紀的爺爺、奶奶在河邊聊著家長里短，從容又讓人感動；臨街的商鋪好多已經大門緊閉，其實才五六點鐘，對他們來說，生意只為自己做，并不為任何游客停留，有些店鋪的大門上還任性地寫著“家里有事，休息兩天”的字樣。行走在這古鎮的石板路上，我忽然有一種穿越到古代的錯覺，腳步都不自覺地慢了下來，心里的迫切也一下子消失得無影無蹤，留下的只是一份細細感受這份“慢”的心境。

第二天一早，到當地人推薦的“狀元樓”吃早餐。一路上，見識了南方人賣菜的水平。賣菜也能賣得如此藝術：油菜、白蘿卜、鮮姜、芹菜都被洗得干干凈凈，碼放得整整齊齊，甚至還擺出了各種造型，與河兩岸黛瓦白墻的民居相映襯，真是一幅描繪中國山水生活的美好畫卷。

穿過賣菜的各種店鋪，“狀元樓”的牌匾就顯現在眼前了。說起這狀元樓，雖只是一家面館，卻已有1 0 0多年的歷史，是名副其實的百年老店。在南潯的傳統里有這樣的風俗：誰家要是生了孩子，主人家就要發面票，生男孩兒吃“狀元樓”，生女孩兒便要吃“五福樓”。我和同行的同事都是男孩的媽媽，看來，這“狀元樓”還真是吃對了。

進入“狀元樓”，我找了個座位坐下，環顧四周，環境已很陳舊，百年來不斷的煙火已將它熏得斑駁。聽當地人推薦，“狀元樓”最好吃的要屬雙澆面。于是，我跟同事毫不猶豫地要了兩大碗。所謂的雙澆，就是一塊肉和一塊魚，肉是酥肉，魚是爆魚。面端上桌，沒有一點江南的精致，反倒是大大的一碗，我咬了一口肉，肥而不膩，有小時候吃過的豬肉的香味，酥魚也是咬一口就滿口留香。這雙澆面確實名不虛傳，我跟同事愣是把一大碗面和湯吃了個干干凈凈。

中西合璧的張氏舊宅

“狀元樓”這一大碗雙澆面，不僅開啟了一天的好心情，更是為我們接下來的行程備足了能量。

南潯文化學者陸士虎是“南潯通”，對這兒的歷史、文化和現狀了如指掌。我有幸聆聽了他的講解，并在他的帶領下深刻地感受了南潯的魅力。

中國是世界上最早的絲綢產地，浙江的湖州是最古老的源頭之一。據對錢山漾文化遺址出土的絲織品考證，中國絲綢距今已有4 7 0 0多年的歷史。早在南宋時，南潯已“耕桑之富，甲于浙右”；到了明代中葉，南潯輯里湖絲聲名鵲起，列為御用貢品，蜚聲京都，遠銷海外；時至清代，遂名震天下。1 8 5 1年，產自南潯輯里村的“榮記湖絲”在英國倫敦首屆世博會上一舉奪得金、銀大獎，英國女王維多利亞親自頒發獎章，并贈送“小飛人”證書；1 9 1 5年，輯里湖絲與茅臺酒在巴拿馬國際博覽會上同獲金獎；后來，輯里湖絲還在比利時列日、意大利都靈、美國圣路易斯等世博會上頻頻摘得大獎。

1 8 4 3年，伴隨著上海開埠，這小小的生絲沿著海上絲綢之路漂洋過海，遠銷世界各國，給1 0 0多年前的南潯帶來了不可估量的財富，也成就了“四象八牛七十二金狗”的輝煌。所謂“四象八牛七十二金狗”，就是清末民初因為生絲發家致富的南潯富商，其中，“四象”分別為劉、張、龐、顧四大家。小小彈丸之地所擁有的財富超過當年清政府一年的財政收入，這段歷史確實讓人瞠目結舌。

數字也好，文字也罷，總給人無限想象。張石銘是南潯四象之一張頌賢的長孫，國民黨元老張靜江的堂兄。待真正走進張石銘舊宅，眼前所見確實超出我的想象。張家不僅經營絲綢，還辦鹽務，開典當、醬園，并在上海經營房地產、投資銀行和錢莊。當時，半個江南吃的都是張家的鹽。雖然繼承了豐厚的祖業，張石銘卻不經營生意，而是熱衷于收藏字畫、金石、碑刻、奇石和書籍等，最終成為清末明初南潯四大藏書家之一。

他留下的這座舊宅，大約在1 9 0 6年完工，是中西合璧的建筑典范。其占地面積6 5 0 0平方米，建筑面積7 0 0 0平方米，有中、西各式樓房1 5 0間，規模之大，建筑之氣派，裝修之精致，品味之高雅，讓我這個北方姑娘徹底看傻了眼。高高的圍墻里，江南水鄉最具中國的詩情畫意與歐洲巴洛克的西洋范兒，微妙又和諧地書寫著這個家族過往的開放、繁華與文化，我也被這一派江南豪宅的精致、大氣、有品和他們對生活的講究所震撼。中式的高墻里，藏著一幢紅樓，里面有法式的豪華舞廳、歐式的壁爐，畫有法國油畫的地板以及窗框上讓人眼花繚亂的法蘭西藍晶玻璃……

輯里村傳統手工制作技藝非遺傳承人——顧明琪

離開南潯古鎮，我趕赴輯里湖絲的誕生地——輯里村，去尋找輯里湖絲傳統手工制作技藝的非遺傳承人——顧明琪。一路上，看著窗外一片江南風光，我逐漸從張氏豪宅帶給我的驚嘆和震撼中緩過神來，我知道，這些江南巨富生財的法寶——輯里絲，就是從這個小村莊里走出的。

輯里村，原名七里村，取距離南潯鎮七里之意，后取更文雅的“輯”取代“七”，也就成了今天的輯里村。

輯里村傳統制作技藝非遺傳承人顧明琪

顧明琪家里的老式繅絲機

我要去拜訪的顧明琪師傅，出身于南潯輯里村蠶農世家。上世紀2 0年代開始，他的祖父母將傳統繅絲技藝傳承于他的父親顧云龍、母親胡年娜，使他們成為輯里村有名的養蠶和繅絲工藝技術能手。后來，由于父母親的精心傳授，顧明琪繼承祖業，與絲繭相伴、守望了大半生，并成為輯里湖絲傳統手工制作技藝的代表性傳人。

顧明琪師傅回憶道：自己年幼時，每家每戶都有傳統制作輯里湖絲用的木質繅絲車。等到上了初中，生產工具發生了很大的變化。由于機器繅絲更快、更便捷，土法繅絲便逐漸式微、衰敗，機械化繅絲機便逐步替代了手工繅絲車。也正因為如此，雖然養蠶的工具還大體依舊，但村里很多人都把不用的老式繅絲車當柴火燒了，保留下來的廖廖無幾。現在，村里的傳統繅絲車大概只剩下顧明琪家的一臺了。

他說，在解放前，這是家家戶戶都會的傳統手藝，但眼下，這種抽繭為絲的技能早已淡出人們的視線。雖然，他自己擁有這項傳統手藝5 0多年了，是至今仍在使用老式繅絲車的人，但他日思夜想的就是不希望祖輩流傳下來的傳統技藝在自己手中斷了，所以動員兒子一家也來養蠶。由于顧明琪的引導，兒子與兒媳也對重操舊業動了心。每年養蠶的時候，他倆常會回家幫忙。現在，顧明琪又希望將這項技能傳給自己的第三代。

顧明琪對傳統的這份堅守值得尊重。有時候，對文化的傳承與堅守，不為追名逐利，只為對于老祖宗幾千年流傳下來的文化的最簡單、最質樸的情愫。

如今，在絲綢行業普遍衰敗的大背景下，顧明琪開了一個花場，那是他的工作；而時不時地買些蠶種，養蠶繅絲則成了他那份割舍不掉的感情。這份堅守，在讓人尊重的同時，帶給我更多的是思考，是些許的傷感和無法排解的無奈。

探訪“世界絲綢之源”——錢山漾遺址

離開南潯的那天，我們租了一輛車，準備去錢山漾遺址尋找“世界絲綢之源”。1 9 5 8年，在湖州錢山漾出土了一批絲線、絲帶和沒有碳化的絹片。經中科院考古研究所測定，絲線、絲帶和絹的年代為距今4 7 0 0多年的良渚文化早期。這是世界上發現并已確定的最早的絲綢織物成品，錢山漾也因此被稱為“世界絲綢之源”。

因為之前在新疆木壘縣實地考察過考古現場，所以，我想象中的錢山漾應該是這樣的：廢墟、風餐露宿的考古專家、讓人驚嘆的考古發現。但后來的親眼所見證明我是多么的無知。

早9點2 0分，離開下榻的穎園飯店，我們奔錢山漾而去。溜了兩個多小時，找到種羊基地，卻走進了死胡同，問了當地潞村人，也電話詢問了湖州電視臺的同行，導航一遍又一遍地提示我們調頭、左轉、右轉、重新規劃路線。盡管在手機實時顯示的地圖上，錢山漾看起來在距離我們不遠的地方，可是卻絲毫找不到靠近它的道路。就這樣，從9點多出門，折騰到差不多1 2點半，依然無果。無奈之下，我們只得放棄。

湖州市人大教科文衛吳主任與我們共進午餐時聽到此事，立即安排湖州市文保所的同志開車帶我們奔赴錢山漾，吳主任也親自陪同。車子停在一片風景宜人的水稻田邊，我正在納悶，這就是遺址嗎？一塊寫著“錢山漾遺址”的石碑赫然出現在眼前，除此之外，都是綠油油的水稻和江南溫潤的夏日微風。難道我們遍尋了五個小時的錢山漾，我們如此鍥而不舍要找到的錢山漾就是這一塊石碑嗎？聽了文保所同志的講解我才明白，這片遺址最后一次發掘是在2 0 0 5年，發掘結束后要進行回填，但土壤2 5厘米以下是不允許動的，因此，當地村民種上了水稻，水稻只需用到1 5厘米厚的土壤即可，如果要改種其他莊稼，則需上報文物部門批準。

據當地文保所同志介紹，錢山漾遺址發掘出的絹片、絲線和絲帶都被收藏在浙江省博物館。因此，我準備在抵達杭州的第二天就去博物館里一睹真容。

離開錢山漾，一路向南，我們來到了杭州。第二天一早，我就去了浙江省博物館。但絹片、絲線和絲帶盡管確實保存在這里，卻不對公眾開放。柳暗花明，峰回路轉。就在我認為沒有希望見到這些文物的時候，中國絲綢博物館館長趙豐提供了一個讓我興奮的消息：2 0 1 5年9月1 5日～1 0月1 4日，將在中國杭州西湖博物館舉辦“絲路之綢：起源、傳播、交流文物展”，屆時，在湖州錢山漾遺址出土的絹片、絲帶和絲線將會展出。

造化，有時候就是如此弄人。我還有機會親眼見到我們的祖先在4 7 0 0多年前就使用過的絲綢織物成品，這足以讓人欣慰。

與湖州市人大吳宏寶主任和文保所同志合影（左一為作者右二為吳宏寶主任右一為文保所路斌）