GC-MS結合保留指數法分析榅桲干果揮發性化學成分

哈及尼沙， 阿合買提江·吐爾遜， 古麗巴哈爾·卡吾力， 阿吉艾克拜爾·艾薩

(1新疆醫科大學藥學院； 2中國科學院新疆理化技術研究所， 烏魯木齊 830011)

GC-MS結合保留指數法分析榅桲干果揮發性化學成分

哈及尼沙1， 阿合買提江·吐爾遜1， 古麗巴哈爾·卡吾力1， 阿吉艾克拜爾·艾薩2

(1新疆醫科大學藥學院；2中國科學院新疆理化技術研究所， 烏魯木齊 830011)

目的 建立分析維醫常用藥材榅桲干果揮發性化學成分的GC-MS結合保留指數方法。方法 利用水蒸氣蒸餾法提取榅桲干果揮發油，采用氣相色譜-質譜聯用( GC-MS) 技術結合保留指數法并用峰面積歸一化法測定榅桲干果中的揮發性成分相對百分含量。結果 從榅桲干果中鑒定出了42種揮發性化學成分，占相對總含量的95%。其中，含量4.00%以上的化學成分依次為1,2,3,4-四氫化-1,1,6-三甲基-萘(13.07%)、4-甲基-5-戊-1,3-四氫呋喃-2-酮(12.67%)、糠醛(11.14%)、紫蘇醇(10.82%)、β-紫羅蘭酮(6.77%)、1-甲基-1-環戊烯(4.21%)、(E,E)-金合歡醇丙酮(4.00%)等。結論 建立的分析方法能夠較全面反映出榅桲干果揮發油中的化學成分，為其進一步開發利用提供了實驗依據。

榅桲干果； 揮發性成分； 氣相色譜-質譜聯用； 保留指數

榅桲(Cydoniaoblonga)是薔薇科(Rosaceae)榅桲屬(Cydonia)植物，收載于中華人民共和國衛生部藥品標準維吾爾藥分冊，具有補腦益心、增益精神力、助胃利水、止渴止咳、止血止瀉等功效[1]。榅桲果實供生食或煮食，具有特殊的清香味，果實成熟后采收，陰干入藥，是古老的藥食兼用植物[2-3]，主治肝炎、胃炎、消化不良、惡心、腹瀉、心慌心悸、煩躁、咳嗽等，對于小兒胃腸疾病有特殊療效[4]?！?br>