實驗教學：培養學生能力的優質平臺

貢益能

化學是一門以實驗為基礎的自然科學，以實驗為基礎是化學教學的最基本的特征，實驗既是化學學習的主要內容，也是學習化學的重要手段，對落實化學教學目標有獨特的不可替代的作用。近年來，中學化學實驗的作用和地位已得到初步肯定，在化學實驗教學中，學生可以通過實驗獲得各種知識，培養觀察、實驗設計、思維、邏輯推理和創新等方面的能力，化學實驗教學正是培養學生這些能力的重要途徑。

一、基于化學實驗教學培養學生觀察能力

觀察又稱“思維知覺”，是一種有目的、有計劃的知覺活動。任何人的觀察能力都不是與生具有的，而是長期的實踐過程中培養起來的，而化學實驗就是一個具體實踐的過程，學生觀察能力的培養也不是自發的，要靠教師的誘導、啟迪。

二、基于化學實驗教學培養學生實驗設計能力

培養學生的實驗能力是化學實驗教學的主要任務。新教材在課本中涉及到很多的“活動探究”型的實驗在實驗過程中教師可以充分利用這些實驗的優勢，鼓勵學生積極的探究發現，自行設計相關實驗，并利用設計相關實驗及時發現并解決在設計過程中出現的相關問題培養自己及時發現問題并解決問題的能力。

案例實驗一作如下一步的探究：請大家對氣體的生成做一個合理的假設

①氣體是鐵銹和酸反應生成的。②氣體是在鐵銹里面的鐵和酸反應生成的。③氣體是鐵銹和后來生成的氯化鐵生成的。④氣體是鐵和后來生成的氯化鐵生成的）實驗需要對照實驗嗎？

用怎樣的實驗來驗證你的假設？實驗：驗證假設的是否正確

書本不一樣的是：書本直接告訴鹽酸和鐵銹反應沒有氣體生成的結論，問是否意味著鹽酸能繼續和金屬鐵反應生成氣體，我覺得是一個無效的提問，根本不需要思考，更說不上什么探究這樣設計想讓學生更加深刻理解和區分酸和金屬及金屬氧化物反應的差別。

三、基于化學實驗教學培養學生思維能力

教師在實驗教學中有意識地強化思維動機。對于初中學生來說應把培養學生主動思維能力和求異思維放在首位，結合近幾年中考試題對思維要求開放度越來越大。適當配合一些思維含量高的題目加以訓練，以期讓實驗獲得的知識得到落實。

【案例思訓一】實驗室用含有雜質的鋅粒（雜質既不溶于水，也不參與反應）和稀硫酸反應制取氫氣。實驗結束后，容器已無氣泡產生，但還有少量固體物質剩余。請你用實驗證明實驗的后溶液中是否有硫酸剩余，并描述實驗現象及實驗結論。教師的思路開導起很關鍵的作用，我是這樣思考的：兩者反應物不可能同時過量，如果硫酸過量，想一想酸有哪些性質，能跟哪些物質反應，有哪些明顯的現象能證明；再想一想如果鋅過量，鋅有什么性質，能跟哪些物質反應，有哪些明顯的現象能證明。要證明硫酸是否過量反而證明鋅的過量這是求異思維的典例。思維的發展促進認知活動的質變，思維習慣的養成更是決定了認知能力發展的可能性。學生思維能力的發展要循序漸進，教師依就實驗素材，充分挖掘，善加對比，有意關聯，整合知識。

四、基于化學實驗教學培養學生邏輯推理能力

在化學實驗教學中，要注意引導學生認真觀察實驗現象，形成簡單初級的認識，從而提示矛盾，激發思維，進行推理和思考。一般采用的實驗與推理相結合的辦法有兩種：一種是先實驗后推理，就是教師或學生先做實驗，引導學生認真細致地觀察，從觀察所發現的現象啟發學生獨立思考，分析判斷，在教師的指導下歸納出結論，以鞏固所學的理論與概念。另一種是先推理后實驗。教師引導學生從已知的知識出發，對某個化學反應可能發生的現象及其結論進行推理，然后由教師或學生用實驗證明推論是否正確。

五、基于化學實驗教學培養學生創新能力

創新是一個民族的靈魂。在化學實驗教學中，教師要善于挖掘具有培養學生創新能力的實驗素材，鼓勵學生對這類實驗大膽的探究，培養學生的創新能力。經過多年的教學，對該實驗進行了改進，改進后的實驗裝置操作簡便，現象明顯，可比性增強；反應裝置變開放式裝置為封閉裝置，生成的P2O5被堿液吸收，防止了環境污染。實驗裝置見附圖。

（1）盛裝紅磷的試管

（2）白磷

（3）盛裝白磷的試管

（4）鼓氣球

（5）吸收裝置（內盛稀堿液）

實驗步驟與現象：

（1）按圖中裝置連接好后檢查裝置的氣密性。

（2）將紅磷、白磷分別放入試管，大燒杯里，向吸收器中注入適量的氫氧化鈉溶液。

（3）向放有試管和白磷的大燒杯里注入開水至3/4處，此刻：①無任何現象；②注入開水的一瞬間，發生一閃即逝的燃燒現象。

（4）向③供給空氣，立即復燃，停止供給空氣，燃燒停止，可反復進行多次，效果極佳。實驗結論：①可燃物燃燒的條件：溫度達到著火點以上，有氧氣存在。②白磷的著火點比紅磷低。③白磷可自燃，紅磷不能自燃。

總之，在實驗教學中培養和提高學生的以上五種能力要堅持由淺入深，由表及里，循序漸進的原則，同時根據學生學習的心理特點，注意練習形式的多樣性和有效性，從多方面體高學生的各種能力，激發學生對化學實驗學習的積極性。