淺析農戶生態養雞存在的問題及對策

王琳琳遼寧省農業廣播電視學校大連市旅順口區分校

淺析農戶生態養雞存在的問題及對策

王琳琳
遼寧省農業廣播電視學校大連市旅順口區分校

摘要：近年來，生態養雞的產品以其質量好、口感佳、對人體健康有益等特點而備受消費者的喜愛，產品銷量好，價格好，所以農戶們開始逐漸將目光轉向生態養雞。但在實際生產中，由于農戶思想觀念落后，飼養方法沒有創新，還沿習著傳統的飼養方法，以致于雞的存活率不高，質量不理想，從而影響農戶的效益。

關鍵詞：農戶；生態養雞；問題；對策

生態養雞是指在無污染的果園、農林閑地及灌木叢林里，選擇優良的土雞或仿土雞地方品種，育雛后實施放養、人工喂料與野外采食相結合，是一種仿生、自然體成熟養殖法。這種飼養法有著投資少，效益高的特點。但在實踐中還存在一些問題。

一、生態養雞存在的問題

1、雞舍方面

農戶缺乏雞舍建造方面的知識，有些雞直接在地面歇息，遇到陰雨不斷的天氣，雞舍地面潮濕陰冷，為病原微生物及寄生蟲的滋生及生長創造了條件。有些雞舍的通風不好，增加了疾病的傳播機率。

2、雞苗方面

有些農戶怕麻煩、怕花錢，購買上門推銷的雞苗或未接種疫苗的雞苗。這類雞苗不易飼養，易感染疫病造成大量死亡。

3、規模方面

生態養雞多在農戶的作物地、林果園等地進行，這對規模的控制就有了一定的要求，如太大，則不易管理，雞易被其它動物傷害；如太小，則達不到預期效果。

4、飼養管理方面

農戶缺乏專業的營養方面知識，雞群的飼料單一，有啥喂啥，喂養時間也不定，有一些雞還在農戶作物地、林果園中自己覓食。這樣容易導致雞群營養不均衡，抵抗力差，易感染疾病，此外，如果在剛施過藥的作物地、林果園中覓食，也會加大雞群中毒的風險。

5、飼養周期方面

有些農戶生態養雞的時間過長，雞的體重達到2.5～4kg時才出售，而且不是一次性全部出售，而是挑選體重大的出售，這就使雞的成本增高，肉質差，增重慢，從而影響了經濟效益。

6、防病治病方面

農戶對疫病的防治認識不到位。平時對衛生管理不嚴格，對患病動物的處理方法也欠妥當。有的為了眼前利益，購買非正規雞場的脫溫雞苗，這種雞易患傳染病，常常大量死亡。對于因患傳染病而病死的雞隨意舍棄，從而引起其它健康雞感染。對于發病的雞群不能正確對癥用藥，選藥時又不能到正規的獸藥部門去購買，從而貽誤了治療時機導致雞群死亡。

二、生態養雞應采取的對策

1、注重雞舍建造

對于雞舍的建造要因地制宜，可新建或利用舊房舍改建雞舍，要求通風良好，冬暖夏涼，可用木、竹、鐵網等距離地面20～30cm處搭建棲息地，也可使用糠、木屑等作為墊料，每周更換一次。

2、選擇合適雞苗

農戶要購買按正常免疫程序接種禽流感、馬立克、支氣管炎等疫苗的21日齡以上的脫溫雞苗。選擇的品種要以適合本地市場需求、生長速度快、抗病力強，適宜放養的本地雞或本地雞與其它良種雞雜交的品種。此外，在購買時還應注意，冬天宜在晴天，在晴天宜在早晚時間開展。

3、適度飼養規模

在確定飼養規模時，應考慮場地、經濟狀況和人力等多方面因素。一般作物地放養每批雞的規模在30～50只左右，林果園每群100～200只左右，可以放多群，1年可養3～4批。

4、合理管理飼養

在雞苗購回的30分鐘內，要供給清潔的飲水和全價飼料。在前3天的飲水中要加入3％～5％的葡萄糖、抗菌藥物和多維或維生素C，從而減少應激，防止繼發感染；放養密度以每平方米8～10只為宜。在供給充足飲水的前提下，前1周以雛雞全價料為主，輔助小麥、玉米等，第二周起開始實行飼料和谷物交替飼喂；在40天以后飼喂谷物雜糧混合飼料。還應在作物地或園林地種植優質的飼料以補充適量維生素。嚴禁飼喂霉變飼料或被農藥污染的青飼料。在放養過程中，一定要注意雞群的安全，防止其他動物對雞群的危害。雞群的天敵主要有鷹、黃鼠狼等，據統計在1％的自然損失率當中，種雞放養后受天敵的傷害可達60％以上，因此，在放養時期抓好雞群安全，是提高雞的成活率及經濟效益的關鍵。預防天敵可以用以下幾種辦法：讓訓練好的家犬驅逐附近的鼠類和鼬類，利用燃放爆竹驅逐鷹，用尼龍網把放養場地圍罩好，每畝放養區內最好放養鵝1-2只，這校可以有效的防止黃鼠狼。

5、適時出欄全進全出

當雞群放養3～4個月后，母雞體重達到1.5～2.0kg，公雞體重達到2.1～2.5kg時即可銷售。以在1～4天內售完為宜，以便購進下1批進行飼養。因全進全出有耗料低、增重快、死亡率低等優點，在實際生產中應注重這一原則。

6、增強防病意識

遵循“防重于治”的原則，注意雞群的衛生管理，定期對雞舍內和放養地進行消毒并填塞鼠洞，夏季要注意消滅蚊蠅，防止疫病的傳播。每周更墊雞舍的墊料。加強雞群的免疫接種工作，定期用藥驅蟲。如有疫病時，應做好隔離和消毒工作，并將病死雞進行無害化處理。

雖然在生態養雞的過程中還存在著許多問題，制約生態養雞的發展，但我相信只要農戶們認真學習科學養雞的知識，把學到的知識應用于實踐中，積極總結經驗，生態養雞會迎來更好的發展前景。

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作者簡介：王琳琳（1983-），畢業于四川農業大學動物醫學專業，本科學歷，遼寧撫順人，現于遼寧省農業廣播電視學校大連市旅順口區分校任教。