消費場所音樂節奏的選擇和消費行為的關系

洪 晨

（湖南科技大學 藝術學院，湖南 湘潭 411201）

消費場所音樂節奏的選擇和消費行為的關系

洪 晨

（湖南科技大學 藝術學院，湖南 湘潭 411201）

【摘 要】從音樂給人的感受上來說，快節奏音樂往往給人興奮、愉快的感覺，而慢節奏音樂總是伴隨著舒緩、平和的氣氛。兩種截然不同的節奏與隨之而來的環境氛圍，對于消費行為會產生截然相反的影響。本文通過筆者的自身感受和社會調查以及文獻整理等方式，試圖整理出消費場所音樂節奏的選擇和消費行為的關系。

【關鍵詞】音樂節奏；快節奏；慢節奏；消費行為

一、問題的提出

當我們作為消費者在購物消費的時候，是否曾注意消費場所播放的到底是什么音樂？到餐廳用餐時，有沒有注意聽所播放的音樂是屬于哪種類型的？其實，背景音樂長久以來因其影響效果的不同，被運用在各類商業場所。不同的音樂會給消費者的消費欲望和消費行為帶來不同的影響。音樂作為一種非言語性的工具，具有極強的審美價值①，能夠激發消費者的情緒，能夠作為商家的媒介和消費者進行溝通，在消費者的購買行為和廣告的推銷中，扮演著非常重要的角色。那么，在不同的消費場合下，應該選擇什么樣的背景音樂，才能夠最大限度地激發消費者的消費欲望呢？

二、一般消費場所下音樂節奏對消費行為的影響

在人類發展的歷史中，聽覺刺激對于人類是很容易被優先于其他刺激所影響的②。音樂相較于其他環境刺激，有優先被人腦處理的優勢。因此，音樂可借由聽覺感官的刺激影響消費者。在消費者行為的認知研究中，最重要的一大突破就是體認到消費者作出購買的決定不單單是因為產品或服務品質，還有一個非常重要的原因就是購買的地點。環境氛圍包含的是在商店環境中屬非建構物品的元素，例如音樂、燈光、氣味、溫度等，建構氛圍則是強調商店的實體元素。而音樂身為環境氛圍因子之一又擁有聽覺感官接收的優先性和重要性，促使音樂對于顧客的影響功能無論是在廣泛度上或是在深度上都有非常多探討的空間③。

在音樂中，節奏相較其他特質是屬于較容易去控制和改變的，且頗具重要性。同時，在相關的研究中，依據作曲家創作時對音樂特質的評論，將音樂的特質與感覺看作一個關聯性的系統。當節奏越快時，快樂、激動和活力的感受會越強。早期學者的研究中，快節奏音樂給人的印象是開心的、愉快的；而慢節奏音樂給人的印象則是寧靜的、哀傷的和莊嚴的。總而言之，在音樂變數的調整中，節奏是一個相對容易改變，且又有明顯影響的特質。

首先，針對音樂節奏對消費行為的直接影響作探討。國外有研究以節奏為變量，探討節奏對消費者在賣場中的消費行為是否有影響。但“音樂的節奏該如何界定呢？多快是快，多慢才是慢？相關的研究顯示，請消費者挑選出音樂所屬類別，再統計其速度，快音樂大于94bpm，而慢音樂則低于72bpm。研究結果顯示在商店顧客流動速度和銷售量上，慢節奏音樂很明顯地優于快節奏音樂，但無音樂則無顯著差異。還有研究將同樣的實驗從賣場搬到餐廳中進行，結果顯示，慢節奏音樂相較于快節奏音樂對于消費者的點餐量并未有顯著差異，但在酒精飲料上則是慢節奏音樂點得較多。雖然，點餐并未增加，但飲料銷量增加，連帶銷售總額也就增加了。整體而言，透過這些既有的研究成果，慢節奏音樂比快節奏音樂對于消費者的行為反應，在餐廳或是在賣場都有較好的影響。音樂還有令消費者低估等待時間的作用，不過要在一定的等待時間限制下，等太久消費者還是不買單的。除此之外，相關的研究也發現音樂對于安撫消費者的等待心情，以及提升等待時的服務評價是有正面效果的，這其中也是慢節奏音樂效果較快節奏要更好。節奏、音色、和聲的頻繁改變，易對消費者產生干擾，消費者自然不容易記住廣告的內容。背景音樂除了能引起別人的注意，還能創造環境氛圍，但可能會影響廣告訊息對消費者的傳遞效果，降低消費者的回憶；音樂對于人腦的刺激是優先于視覺所接收到的信息的，在人腦的工作記憶容量有限，無法同時有效地處理各種信息時，音樂上的信息干擾和改變就會被優先處理。節奏越快，提供的信息越強，干擾效果就會增加，對于廣告的回憶就降低了④。下表是一般情況下，音樂節奏和消費者行為之間的影響關系。（見下頁）

三、消費場所擁擠程度和背景音樂選擇之間的關系

一般認為，當消費者感受到擁擠時，對于賣場的滿意程度會降低。擁擠，是心理對壓力的一種狀態，當個人對于空間的需要超過空間所能提供的時候，就會產生擁擠感。在一個密度高的地方感受到擁擠，對于消費者來說，會產生緊張、情緒化的反應。消費者在感受到擁擠時，會對個人的購物心情產生負面的影響。

一般情況下，當消費者感覺環境是擁擠的時候，對于商店或是消費環境的評價會隨之降低。在消費場所中，當環境中的數量及比例高于環境容量，個體只好作出調整以適應環境產生的變化。也就是說，當消費者察覺到環境擁擠時，可能會對商店或是所在的環境產生負面的感受，連帶對于整體的評價也會降低。但是，擁擠對于消費行為不一定是不好的。擁擠還有可能會讓情緒反轉成為刺激消費的欲望。在某些情況下消費者對于商店的擁擠其實是有所期望的，這種情形之下，消費者期望的是人多時會有更多互動往來。例如，跳樓大甩賣的書店遠比高級書店更需要人潮。其實擁擠的好壞對消費者來說一部分是取決于本身的感覺。當擁擠對于消費者進入商店之前的動機有幫助，則反應呈正向。那么根據消費場所的擁擠程度，到底應當如何調整背景音樂的節奏以最大限度地激發消費者的消費欲望呢？

音樂節奏和消費者消費行為的影響

（一）當擁擠程度低時，慢節奏音樂比快節奏音樂對消費經驗評價的效果較佳。

背景音樂通常是較為舒適的，同時也能產生愉快的氛圍。在低擁擠的情況下，過去的研究有支持播放快節奏背景音樂的，認為當賣場不擁擠的時候節奏音樂會帶給消費者不一致的感覺，也就是說，賣場雖然人少，但音樂的輕快讓消費者很愉快、舒服。另外，也有支持慢節奏音樂的，認為慢節奏音樂帶來符合環境低擁擠的低刺激狀態，消費場所應遵循輕柔性、愉悅性和融合性原則⑤，如此消費者的滿意程度才會是最好的。筆者認為，環境中的人數和比例的刺激超過可應付的極限，就導致擁擠的情感出現了。而背景音樂的節奏、音色、和聲的頻繁改變，易對消費者產生干擾，節奏越快，提供的干擾信息就越多。因此，在低擁擠的環境中，快節奏音樂提供較為豐富的環境刺激，若刺激程度超過消費者的負荷，擁擠的負面感覺就出現了。相較之下，慢節奏音樂的低刺激性，就能發揮較好的環境氛圍效果。若是從情緒一致性的角度來看，快節奏音樂給人的印象是開心的、愉快的；而慢節奏音樂給人的印象則是寧靜的、平和的⑥。慢節奏音樂代表的是低情緒波動的放松感覺；快節奏音樂代表的是情緒起伏較大的刺激感。當環境處于低擁擠的情況時，慢節奏音樂正好符合提供低情緒波動的放松感覺，當環境刺激與環境一致時，對于消費者的行為、滿意度和購買欲望的影響是比較好的。

（二）當擁擠程度高時，對實用型動機的消費者而言，慢節奏音樂比快節奏音樂對消費經驗評價的效果較佳。

實用型動機的消費者對于用餐的訴求應當是完成吃飯這件事情，若環境擁擠，一方面限制了其行動自由，同時也讓人感受到被控制。因此，對實用型動機的消費者而言，這樣的環境無疑是非常糟糕的，所幸的是，聽覺刺激對于人類是很容易被優先于其他刺激所影響的。當消費者已經處于負面觀感的情況下，慢節奏音樂可以提供一種放松的感覺。消費者對于環境的擁擠印象，因為慢節奏音樂的放松感覺，產生認知上的改變。也就是說，在慢節奏氛圍中，消費者可能會改善對于擁擠環境的評價。但是，快節奏音樂為什么不適合扮演這樣的角色呢？因為，對于實用型的人來說，快節奏音樂代表的是更為刺激的感受，易引起情緒，同時，快節奏音樂能夠提供較慢節奏音樂更多的信息刺激，可能會增加實用型消費者擁擠感受上的強度。

（三）當擁擠程度高時，對享樂型動機的消費者而言，快節奏音樂比慢節奏音樂對消費經驗評價的效果較佳。

對享樂型動機的消費者而言，他們追求的是情感上的體驗和享受。當環境擁擠時，享樂型消費者比實用型消費者更容易有情緒上的起伏，這時引導享樂型消費者專注在用餐時興奮的感受是比較好的方式。而在擁擠的環境中，快節奏音樂相較于慢節奏音樂較能引起注意。因此，在享樂型消費者面對擁擠環境的情況時，讓他們選擇陷入負面情緒或是正面情緒就取決于音樂的影響，而快節奏音樂不管是在轉移注意力或環境一致性上都比慢節奏音樂來得適當，也可以說，快節奏音樂順水推舟地讓消費者感受到環境的愉快，因而對于環境有較好的消費經驗評價。相反來說，慢節奏音樂代表的寧靜、舒服在擁擠的環境下因為刺激能力較弱，無法有效地扭轉環境擁擠對于享樂型消費者所造成的負面感受。

注釋：

①張宏宇.背景音樂的審美價值[J].沈陽師范大學學報（社會科學版），2004(3).

②楊萌.背景音樂的節奏與歌詞語言熟悉程度對駕駛行為及眼動的影響[J].心理科學，2011(5).

③李茉.超市背景音樂對消費者購買行為的影響研究[D].長春：吉林大學，2010.

④于君英.背景音樂對電視廣告效果的影響及實證分析[J].東華大學學報（社會科學版），2007(2).

⑤劉中艷，毛湘秀.現代旅游飯店背景音樂的營造[J].黃山學院學報，2006(2).

⑥余原.關于背景音樂與工作效率、注意的關系實驗研究[J].音樂探索，2006(3).

中圖分類號：J613.7

文獻標志碼：A

文章編號：1007-0125(2015)08-0063-02

作者簡介：

洪 晨（1991-），女，漢族，安徽省宣城市人，湖南科技大學藝術學院研究生。